松花蛋的家常做法

松花蛋的家常做法

　　导语：松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。一起来看看做法吧！

　　食材主料

　　松花蛋5个

　　辅料

　　香油适量 蒜适量 醋适量

　　步骤

　　1.把食材松花蛋准备好

　　2.把准备好的松花蛋去皮，盛入盘中

　　3.用刀把松花蛋一分为四瓣

　　4.把切好的松花蛋盛入盘中

　　5.向盘子中倒入适量的醋和香油

　　6.剥好准备的蒜瓣

　　7.用刀背把蒜拍平，然后切成碎末状

　　8.把切好的蒜末均匀地撒在松花蛋上即可

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