凉拌腐竹做法
导语：炎热的夏天什么样的菜才是最开胃的呢，小编下面教你凉拌腐竹的做法吧。
凉拌腐竹做法
食材：
主料：腐竹200克，青蒜1根，辣椒50克
辅料：食盐2克，调味鲜2克，卤汁1大勺，醋2克，香油5克，辣椒汁5克，味蚝油5克，豆豉酱5克
做法：
1.备腐竹
2.用清水泡软
3.沥水
4.切段
5.放点盐
6.浇上卤汁
7.再切点青蒜、碎辣椒、黑豆豉
8.倒进腐竹碗里
9.淋上香油、蚝油
10.放点辣椒汁和调味鲜拌匀
11.拌好的凉拌腐竹
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