凉拌土豆丝怎么做好吃

凉拌土豆丝怎么做好吃

　　导语：土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，具有一定的通便排毒、瘦腿功效，那凉拌土豆丝怎么做好吃呢?下面就随小编一起去看看吧!

　　凉拌土豆丝怎么做好吃

　　食材：

　　主料：土豆100克、青椒20克

　　辅料：辣椒油5克、醋3克、香菜4克、香油3克、盐3克、鸡精2克

　　做法：

　　1.将土豆去掉外皮，切成细丝，青椒切长条。

　　2.放入水里浸泡掉多余的淀粉。

　　3.锅中放入水，烧开，放入土豆丝，和青椒条，焯水

　　4.将焯过水的土豆丝，青椒条捞出，控干水份，放入盆中。

　　5.放入盐，鸡精，醋，香油，香菜段，辣椒油

　　6.搅拌均匀

　　7.装入盘中即可。

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