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粉蒸排骨的正宗做法
自从排骨君遇上了米粉，人类又多了一道一想起来就会流口水的经典家常菜!这道粉蒸排骨既满足了吃肉的欲望，又免除了大汗淋漓挥勺的烦恼，一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，那么这道菜怎么做呢?一起来学习下吧;
做粉蒸排骨所需食材：
主料：净肋排500g，土豆半个，豆豉少量，葱姜盐酱油料酒五香粉少量，大米少量，小米少量
粉蒸排骨的做法步骤：
1. 粉蒸排骨
2. 排骨加盐、料酒、酱油、五香粉、葱、姜腌制1小时左右
3. 将大米无油无水小火翻炒至微黄
4. 炒好的大米放入料理机打碎
5. 将小米无油无水翻炒
6. 将土豆切厚片 沾上米碎铺在盘底
7. 将排骨沾满米碎
8. 高压锅隔水蒸50分钟!享受美味吧!
温馨提示：
高压锅隔水蒸50分钟，蒸锅蒸制90分钟。
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