韩式辣椒酱怎么做好吃

韩式辣椒酱怎么做好吃

　　韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的韩国风味的辣酱。主要用于辣白菜。想知道韩式辣椒酱怎么做的吗？小编今天就和你分享韩式辣椒酱的家常做法，一起在家自制韩式辣椒酱吧！

　　韩式辣椒酱的做法：

　　【主料】红辣椒500g、苹果100g、大蒜100g

　　【辅料】盐30g、糖40g、味精3g、白酒1大勺

　　步骤：

　　1.辣椒洗净晾干，去蒂；

　　2.用剪刀切成段，放入料理机；

　　3.大蒜剥好，苹果削皮，去核；

　　4.将大蒜、苹果用料理机绞碎；

　　5.分几次将辣椒用料理机绞碎；

　　6.放入盐、糖，搅拌均匀；

　　7.最后倒入白酒，搅拌均匀，装到密封的容器里；

　　8.发酵2-10天即可食用。

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