美味鸡柳的做法

时间:2022-04-22 09:15:35 美食 我要投稿
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美味鸡柳的做法

  鸡柳的做法是非常丰富多样的,我们生活中可以经常吃鸡柳,对我们的健康是非常好的,而且非常美味。那么日常生活中鸡柳的做法大全是怎样的呢?

  鸡柳的做法

  材料

  鸡胸肉,淀粉,蛋液。

  面包屑,盐,五香粉,蚝油。

  做法

  1、首先我们就要将鸡胸肉用刀背拍几下,等到肉松一点的时候,就可以将其切成粗条,然后在加入盐五香粉、蚝油进行腌制。

  2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。

  3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。

  鸡柳

  材料

  鸡胸肉,蛋清,淀粉。

  料酒,胡椒粉,生抽。

  盐,糖,醋,番茄沙司。

  做法

  1、首先我们就要将准备好的鸡胸肉切成合适大小的条状,接着用胡椒粉、料酒、盐、蛋清、淀粉腌制半小时以上。

  2、锅里放油,鸡柳裹上干淀粉入锅炸至两面金黄后捞起控油。

  3、锅里留少许底油,放入番茄沙司煸炒。

  4、加少许水、糖、醋,翻炒均匀勾芡。

  5、然后我们就要将炸好的鸡柳进行适当的搅拌,接着再将茄汁均匀裹在鸡柳上,这样一来茄汁鸡柳做好了。

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