炒芹菜肉片的做法

炒芹菜肉片的做法

　　芹菜炒肉是许多人都喜欢的家常菜式之一，美味可口而且做法十分简单，容易上手。下面就跟小编一起来看一下炒芹菜肉片的做法吧，欢迎阅读参考！

　　食材

　　主料

　　芹菜

　　猪肉

　　辅料

　　油

　　盐

　　葱

　　姜

　　鸡精

　　步骤

　　1.猪肉切成肉片。

　　2.芹菜去茎，切成小段。

　　3.姜切成丝，葱切成丝。

　　4.爆炒肉片，放适量的酱油。

　　5.先葱姜炒出香味来。

　　6.放芹菜后爆炒。

　　7.放盐。

　　8.放肉片后在炒几下。

　　9.放鸡精，即可。

　　小贴士

　　炒这道菜特别简单，肉先用料酒和盐、淀粉搅拌均匀腌制一会。第二是放油后大火爆炒芹菜，这样炒出来的芹菜特别好吃。

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