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白菜木耳炒五花肉做法
白菜木耳炒五花肉做法是什么?木耳白菜炒五花肉,简单的家常菜,简单,快手,易做,营养又丰富,最适合家常操作了。以下是小编为您整理的白菜木耳炒五花肉做法相关资料,欢迎阅读!
白菜木耳炒五花肉做法
白菜木耳炒五花肉食材介绍
白菜帮5片,木耳10克,五花肉80克,蚝油2茶匙,老抽1茶匙,大葱适量,食盐适量,水淀粉适量,
白菜木耳炒五花肉的做法步骤
1、主要食材:泡发好的木耳、白菜帮、无五花肉
2、五花肉切薄片
3、白菜帮洗净,切去两边的菜叶,留菜帮。
4、菜帮斜着切成片
5、切好白菜帮,再切些葱花备用
6、热锅凉油,放入切好的五花肉煸炒
7、炒至五花肉变色,肥肉部分吐油,放入葱花煸出香味,加入1茶匙老抽调色
8、翻炒至肉片均匀上色略有焦色。
9、放入切好的`白菜帮和泡发好的木耳快速翻炒
10、翻炒至白菜帮稍微断生,加入蚝油。
11、加入食盐翻炒均匀
12、翻炒均匀后,用水淀粉勾薄芡。
13、炒至芡汁明亮即可关火盛出。
14、成品,家常菜,家常味!
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