家常蒜蓉孜然鸡脆骨的做法

家常蒜蓉孜然鸡脆骨的做法

　　鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。下面是小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

　　蒜蓉孜然鸡脆骨食材介绍

　　鸡脆骨500g，蒜10g，孜然1勺，自制蒜蓉辣椒酱1勺，糖2匙，盐0.5匙，味精0.2匙，

　　蒜蓉孜然鸡脆骨的做法步骤

　　1、鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂

　　2、焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉

　　3、沥干水份的鸡脆骨备用

　　4、锅中倒入底油加热放入蒜末同时放入孜然粒爆香

　　5、放入鸡脆骨大火快速翻炒

　　6、放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀

　　7、最后放入糖、盐和味精调味均匀即可出锅享用

　　8、盘中用生菜做装饰盛入美味的鸡脆骨

　　9、鸡脆骨入口脆脆滴香香滴

　　10、鸡脆骨的营养价值超级丰富

　　11、搭配着小白烧更加美味

　　12、蒜蓉孜然鸡脆骨是宴客必备的拿手菜