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油菜饺子馅的做法大全
油菜生育期长，营养体大，结果器官数目多。饺子好吃，调馅是关键，学会以后，过年吃饺子不重样，下面是小编整理的腌制的油菜饺子馅的做法大全，欢迎大家阅读参考，希望大家喜欢。
油菜素馅饺子
主料
油菜4颗、香菇4颗、粉条、鸡蛋、葱、姜
做法步骤
1. 香菇洗净
2. 油菜洗净，放热水里抄一下
3. 将香菇、油菜、粉条、鸡蛋、葱、生姜分别剁碎。油菜和香菇剁完要挤水的，要不馅料就会太多汤汁不好包了。
4. 放生抽适量、盐、胡椒粉、十三香、鸡精。炒锅放热油烧熟，浇到素菜馅料上。然后搅拌均匀，在滴几滴香油就会很鲜香。
油菜馅饺子
用料
猪肉 、鸡胸脯 、油菜 、小香葱 适量、自制五香粉药 、豆油、橄榄油
1、猪肉也剁成肉绒油菜馅饺子的做法
2、油菜焯水后剁碎，将水拧干油菜馅饺子的做法
3、两肉馅混在一起，加入自制五香粉，豆油，橄榄油(我觉得活馅要放两种以上的油会更香，加的根据个人习惯)酱油少许，调
4、匀后加入油菜和香葱，最后加盐。
香菇油菜猪肉水饺
主料：
面粉250g、猪肉200g、油菜200g、香菇80g
调料：
食盐适量、酱油适量、调和油适量、芝麻油适量
做法
1.和好的面团醒10分钟
2.猪肉馅放酱油，葱花搅拌均匀
3.油菜切成末后撒上盐，揉匀后挤出汤汁
4.干香菇泡发后切末
5.香菇末、油菜末都放入肉馅里，加油、盐、香油搅拌均匀
6.做出等量的面剂子
7.取一个面剂子擀成饺子皮
8.放上适量的陷
9.把面皮对折，捏上口
10.包好所有饺子
11.水开后煮饺子，待饺子浮出水面再煮2、3分钟
素三鲜馅
【准备食材】胡萝卜，白菜，韭菜，食盐，食用油，耗油
【做法步骤】
1、韭菜清洗干净，控干水分切丁，胡萝卜清洗干净，刮去外皮，擦成丝剁成碎丁，白菜清洗干净，切丁加食盐剁碎，挤出水分。
2、把准备好的食材放入调馅盆中，加入少许食盐，熟油，耗油，搅拌混匀均匀即可根据个人喜好，包成自己喜好的水饺形状；下锅煮熟即可。
白菜胡萝卜素馅
食材与做法：把白菜清洗干净，控干水分剁成碎丁，加食盐挤出水分，胡萝卜清洗干净，擦成丝，剁碎，香菇清洗干净切成小丁，木耳泡发冲洗干净切丁，再加入炒好的鸡蛋碎，切好的葱花末，加入适量熟油，少许食盐， 十三香，搅拌混合均匀即可包成自己喜欢的饺子形状，下锅煮熟即可食用。
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