菠菜的简单做法

菠菜的简单做法大全

　　导语：菠菜有非常丰富的营养价值，今天小编教大家做几种简单的做法吧。

　　菠菜的简单做法大全

　　菠菜的简单做法大全：凉拌菠菜

　　用料：

　　菠菜、盐、麻油、醋、糖、蒜、辣椒油 少许

　　做法：

　　1、菠菜洗净放开水锅里烫下捞出挤净水份

　　2、取一大碗放菠菜，盐，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌匀即可

　　菠菜的'简单做法大全：菠菜蛋花汤

　　用料：

　　菠菜、鸡蛋、芝麻油、盐

　　做法：

　　1、菠菜洗净、去根、去坏叶，用手掰成3厘米左右的长段备用。菠菜很容易掰断所以不要用刀切，手掰不会破坏蔬菜的纤维

　　2、鸡蛋打散，加少许盐备用

　　3、烧一锅水，水沸时画圈倒入鸡蛋液，同时用筷子把鸡蛋打散成蛋花

　　4、放入菠菜，煮软熟透即可关火

　　5、加入适量盐和芝麻油调味，芝麻油可以加多一些增加香气

　　菠菜的简单做法大全：蒜末菠菜

　　用料：

　　菠菜、大蒜、盐、味精、橄榄油

　　做法：

　　1、大蒜用菜刀拍扁，可以轻松去皮，然后再切小点。

　　2、菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。

　　3、热锅冷油，放入蒜末，炒香。

　　4、然后放入菠菜，翻炒。

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