甜品绵绵冰的做法

时间:2022-07-20 13:35:23 美食 我要投稿
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甜品绵绵冰的做法

  甜品绵绵冰是夏日很多女性朋友们特别喜欢吃的一种东西,非常不错,而且这种食物还可以帮助我们达到解暑降温的目的,很多女性朋友都想在炎炎夏日吃上甜品绵绵冰,感觉是非常好的,可能我们很多人对于甜品绵绵冰的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下甜品绵绵冰的做法吧。

  甜品绵绵冰的做法

  第一种作法:

  材料+器具:食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250ml。

  作法:

  ⑴将冰块和食盐倒入锅子中,以质量比大约3:1比例混合,均匀搅拌,使它达到最低温,形成「冷剂」。

  ⑵把果汁放入冷剂中。

  ⑶等到果汁结冰后,从锅中取出。

  ⑷摇一摇,绵绵冰就完成了。

  第二种作法:

  器材:食物料理机(类似果汁机)。

  食材:冰块,糖浆(柳橙、草莓、巧克力……),果肉。

  做法:把冰块放入调理机中,然后加入食材,开启电源打约30秒~1分钟,这样就完成绵绵冰。

  做法三:

  1、两个芒果果肉切出,用榨汁机或者搅拌机嚼碎,奢侈的方法是只用芒果果汁,自己就把果汁和果泥都混合了也丝毫不影响口感啊!

  2、将芒果果泥和两小盒原味酸奶混合,没有酸奶的也可以用用奶粉和水,奶粉口感会比纯牛奶更好哦,按个人口味加入水和炼乳。

  3、将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒,只要是粘稠的状态就好!冷冻2小时以上。

  4、时不时拿出来查看,用铁勺子刮结好的冰,让冰保持固液中间状态—即像绵绵冰的口感,入口有嚼劲但含在嘴里一会儿就化了。

  5、把冰刮出堆在碗里,铺上切好的大块芒果,最后淋上炼乳。

  以上内容为我们甜品绵绵冰的做法,大家都可以按照以上的方法自己动手做出来美味的甜品绵绵冰,这是一个非常不错的选择,无论是我们自己吃还是做给朋友们吃,一定会得到大家的高度赞赏的,不信的话你就去做一做试一试吧。

  花生绵绵冰的做法

  花生牛奶冰沙的做法:花生。牛奶,冰块搅脆,然后到搅拌机里面搅拌就可以了。

  细腻原味的鲜奶与新鲜的水果、蜜豆搭配,草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麦角玉米、红豆冰沙、菠萝木瓜。

  草莓润肺生津,清热凉血,健脾解酒;菠萝维生素C含量高,缓解伤暑、身热烦渴;木瓜促进新陈代谢、抗衰老……营养美味与奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。

  绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃,现在这样的做法已经很少了,我称呼它为“炒冰”。制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒,直到糖水慢慢凝结成绵绵状,最后才将绵绵冰取出放入保温冰筒。绵绵冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙,不像锉冰那样硬硬粗粗的,绵绵冰的口味也相当多—红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等,只要将想加入的东西都可以。

  炒冰做法:

  1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机 炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱。

  2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了。

  3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙。

  4.芒果 木瓜加点炼乳,多放点冰。

  5.炒冰的制作一般加入各种当季水果。各种风味。

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