菲力牛排的做法

菲力牛排的做法

　　导语：菲力牛排是大多数人的最爱，想知道它的怎么制作出来的吗，今天小编把它的做法分享给大家吧。

　　菲力牛排的做法

　　食材：

　　主料:牛排1块

　　辅料:口蘑3个,圣女果2个,黄瓜1根,生菜半棵,意大利通心粉50克,鸡蛋1个

　　调料:食盐1/2茶匙,黑椒汁适量,橄榄油适量,番茄沙司适量

　　做法：

　　1.冷冻牛排取出回温至软，放上黑椒粉和盐腌制10~15分钟。然后将口蘑洗净去蒂，切片，西红柿，黄瓜和生菜分别洗净，小西红柿切片，黄瓜切片，生菜切丝

　　2.煮锅烧开水，放入1茶匙盐，锅中连续放入意大利通心粉煮熟，捞出拌入少许橄榄油备用

　　3.平底锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入口蘑片，中火煎至两面上色，将口蘑拨拉到锅边儿，放入牛排，两面各煎一分钟，将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上

　　4.将牛排拨至一边，打入鸡蛋，煎至底面金黄(煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹匀称，并拌匀口蘑和酱汁)，将蛋翻面后，关火，用余热将蛋烘熟，喜好鸡蛋生点的'可以不翻面哦。

　　5.将盘子里摆入牛排和煎蛋，在四周放上口蘑，生菜，西红柿和黄瓜片，将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司，即可