冬瓜粉丝汤的做法

冬瓜粉丝汤的做法

　　导语：冬瓜粉丝汤，它主要的作用是起到利尿的作用，所以这种冬瓜粉丝汤，一直在我们民间很多家庭，都在采用这种方法进行利尿，而且都达到的效果不错，所以很多家庭，想具体了解一下冬瓜粉丝汤的做法，那么为了你能尽快的学会，就来给大家具体介绍冬瓜粉丝汤的两种做法，希望你能尽快学会。

　　冬瓜粉丝汤的做法

　　1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。

　　制作一

　　1 冬瓜，粉丝

　　2 冬瓜去皮，去瓤切成大片

　　3 香菜洗净切碎

　　4 热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒

　　5 冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了

　　6 放进水，随后就放进粉丝，煮熟

　　7 粉丝熟后，加湿淀粉勾芡，再加少许醋

　　8 最后放香油，香菜，少许鸡精，就可以出锅了

　　做法二

　　做法：

　　1.将冬瓜去皮洗净，切成片，厚度不要超过1厘米，放在一旁备用，粉丝用温水泡软;

　　2.先把肉馅放在一个大碗里搅拌开，然后将鸡蛋、盐、料酒、姜末拌入肉馅中开始搅拌，搅拌肉馅的不二法门就是：顺着一个方向用力搅拌;

　　3.冬瓜放入锅中，加适量加热，注意要开小火，保证一会儿下丸子的时候水不能滚开，温热最好;

　　4.下面开始做丸子，把搅拌均匀的`肉馅用虎口挤成小丸子，放入锅里，等丸子都做好了，用中火煮10分钟;

　　5.冬瓜也差不多熟了的时候，把粉丝放进去煮1分钟，再加入鸡精，撒上葱花和香菜末，淋上香油就可以出锅了。

　　冬瓜含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、烟酸、钙、磷、铁等成分，且钾盐含量高，钠盐含量低。可以常吃，对人体非常有益。