番茄炒蛋做法

番茄炒蛋做法

　　导语：番茄炒蛋相信是很多女生的最爱，但是你们知道它的做法吗，不清楚的女生可以进来看下下面小编为你推荐的它的做法。

　　番茄炒蛋做法

　　食材：

　　主料：番茄5个，鸡蛋5个

　　辅料：葱1根，油适量，盐1勺，砂糖少许

　　做法：

　　1.准备主料食材

　　2.将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。

　　3.将去皮的.番茄去蒂切滚刀块.

　　4.鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。

　　5.锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。

　　6.将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块，盛出

　　7.中火加热锅中的底油，放入番茄块煸炒，炒至番茄变软出汁水时。

　　8.放入炒好的鸡蛋.

　　9.放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。

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