泡椒莴笋的做法

泡椒莴笋的做法

　　导语：我们都知道两广的人们都比较喜欢吃酸，特别是在夏日，各种各样的酸品不仅可以刺激人们的味蕾，增加食欲，而且酸品还能赶走夏日的燥热，使人的精神振奋。在所有的酸中，大多数的人比较喜欢的是辣萝卜皮和泡椒莴苣。而我比较喜欢的就是泡椒莴苣。莴苣是一种非常营养的食材，能够给人提供充足的营养。泡椒莴笋的做法是非常简单，下面我们就来给大家具体的讲解一下。

　　泡椒莴笋的做法

　　主料：莴笋300g

　　辅料：盐适量、泡椒适量、野山椒适量、红辣椒1个、姜蒜适量。

　　营养价值：

　　莴笋：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。具有开通疏利、消积下气，利尿通乳，强壮机体、防癌抗癌，宽肠通便的功效。

　　做法：

　　1.准备好所以原料;

　　2.莴笋去皮洗净切成长条备用;

　　3.姜切片，红辣椒切条备用;

　　4.起锅放适量的水放入野山椒，泡椒煮2分钟;

　　5.煮好的泡椒水放凉，放入盐加入一点白醋，放姜片大蒜;

　　6.再放入莴笋，红辣椒盖上保鲜盒盖子放入冰箱一晚即可使用。

　　以上就是家常泡椒莴笋的做法，希望我们的介绍能够帮助大家。酸是两广地区比较喜欢的`食物，莴笋是非常营养的食物，能够预防许多的疾病，还能够美容养颜，通便利尿，对于减肥也有很好的效果。泡椒莴笋的做法非常的简单，味道也非常的好，在假日的时候大家可以试一试哦。

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