婴儿小馄饨包法图解

婴儿小馄饨包法图解

　　导语：馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大。下面小编为你整理的婴儿小馄饨包法图解，希望对你有所帮助！

　　食材：虾、馄饨皮、鸡蛋、盐、葱、姜、油。

　　做法：

　　1. 新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制。

　　2. 用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲。

　　3. 取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了。

　　4. 烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出。

　　婴儿小馄饨包法图解

　　1.取一张小馄饨皮，摊在手上，另一只收用筷子夹点肉馅放在馄饨皮中间。

　　2.以为筷子为中心，拿着馄饨皮的手把四周的皮朝中间聚拢。

　　3.都靠拢在筷子上后把筷子抽出来，再轻轻一捏，一个泡泡小馄饨就包好了。

　　包好的泡泡小馄饨长这样~

　　泡泡小馄饨的包法很简单，不一会功夫就可以包很多~

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