花店的鲜花如何保鲜

花店的鲜花如何保鲜

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家对于鲜花不陌生吧，对鲜花店来说，鲜花的保鲜尤为重要，那么花店的鲜花如何保鲜，如何做好保鲜工作呢，下面就一起来看看吧

　　花店的鲜花如何保鲜

　　售前保鲜技术

　　1、鲜花的采前管理

　　鲜花采前管理的好坏直接影响着它的采后寿命。实践证明，栽培条件不同，有时可以使采后花卉的贮藏时间相差一倍或数倍。目前的管理方法主要是注重选择优良品种，根据品种特性和生产条件选择适当的栽培地，进行合理密植，注意温、光、水、气等环境条件对花卉生长发育的影响，并及时施肥供养，以此为生产优质切花打下良好基础。

　　2、鲜花的采切

　　在适宜的发育阶段采切，切花能更长时间保持新鲜状态。研究表明，越是花朵发育后期采切，切花的瓶插寿命越短。花苞期切割是目前切花生产的方向之一，可以缩短切花生长期，使切花少受损伤，少占空间，耐运输，并可降低切花对采后环境的敏感性，延长切花寿命。

　　3、预冷和预处理

　　目前常用的切花预冷方法有水冷（冰水）或风冷（自然风、电风扇）两种，预冷的时间随花的种类、箱的大小和采用的预冷方法不同而异，一般8—60min不等。除了预冷处理，还有吸水、硬化、茎端浸渗，脉冲或填充等多种采后处理方法均可延长切花寿命，有助于鲜切花的保鲜。

　　4、贮藏

　　为了调节市场，切花和果蔬一样也进行一定时间的贮藏，减少旺季损耗，增加淡季供应，也可作节日的贮备，还有助于长途运输。目前研究的核心是降低切花蒸腾和呼吸，以及抑制早衰。

　　售后保鲜技术

　　家庭瓶插切花可以美化居室，净化空气，陶冶情操，深受人们的喜爱。因此，鲜切花的售后保鲜技术越来越受到重视。综合目前一些研究，可知在鲜切花的售后保鲜中，应注意以下一些内容：

　　1、重视换水

　　实践证明，鲜花插入花器后，定时补充、更换新鲜水分，特别是容器内的水产生异味时立即进行更换，并将基部腐烂部分剪除，可有效延长切花寿命。另外用井水，澄清的江河水、雨水、冰雪融化的水等养花十分有利于鲜花的保鲜，自来水必须置于日光下露晒2—3天后使用，否则会对花卉产生毒害作用。

　　2、使用保鲜剂

　　使用保鲜剂是切花生产上的重要突破。近年来，保鲜剂的使用越来越广泛，世界上不少国家每年都有多种新的保鲜剂配方研制出来。现在国外鲜花市场上出售的袋装鲜花，往往附有保鲜剂，而国内的花店中也开始销售鲜花保鲜剂。

　　康乃馨鲜花怎么养保鲜

　　及时补水

　　要把插入水中的康乃馨叶片给去掉，然后把康乃馨的基部斜切之后再插到水中，并且要保持花枝间的通风状况良好。及时插入花瓶，入瓶前要剪茎(45度角的切面)以帮助花茎吸收水分，其次，要每天剪去一些，保证能够更好的吸收水分。康乃馨的花朵是不能喷水的，如要是喷水的话，康乃馨的花朵会溃烂，保持不了多长时间。

　　添加剂保鲜

　　保持花瓶水质清洁，可加少量食盐防腐，夏季每1天、秋冬季每2天换水一次。也可以使用市场上出售的现成保鲜剂添加在水中。水中加入抗乙烯的保鲜剂是最好的。为了使鲜花开的时间长一些，还可以往花瓶里放少许啤酒，或者将两片阿司匹林研成末放进去。可延长鲜花的寿命。

　　合理换水

　　换水时适当剪短花枝，泡水的地方需去掉叶子;及时清理已败落的花叶，花材上适量喷水。每天要换水。如果是夏天，为了保持水温不升高，还可以往花瓶里放几块冰;同时，花瓶里的水最好放满，这样不仅能使水的温度保持得长久些，还可以增加花瓶底部的重量，保证花瓶的稳定性。

　　往花头上喷水是花店常用的花材保鲜方法，它不仅让花朵看上去娇艳欲滴，还能增加湿度，适当延长花期，但是，康乃馨却不适用这种方法。康乃馨进行花头喷水前一定要先盖一层厚一些的卫生纸，然后将清水均匀地喷洒在纸上，让水分慢慢渗入花头，这样才不会引起花头腐烂，同时还可延长花期。

　　与蔬菜水果/电视机保持距离，夏季远离阳光直射，冬季远离风口。

　　另外，要想康乃馨开放持久，在用于花艺设计前最好先按揉花托、轻剥花头，使花头充分打开，这样既增加了花材的美观度，又适当延长观赏时间。

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