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冬季食品安全小常识
冬季养生小常识你知道吗？想要冬季过得好，必须掌握一些冬季养生小常识。对饮食、睡眠、洗澡、运动等方面进行调整，你才能好好度过冬天。那么你知道冬季养生小常识有哪些吗？以下是小编整理冬季食品安全小常识的资料，欢迎阅读参考。
冬季食品安全小常识
中医认为，人与天地相应，也随着四季的轮替而变化，所以人与自然都出现春生，夏长，秋收，冬藏的规律。冬天人体新陈代谢相对缓慢，消耗相对减少。是养生保健的最佳时期。这个时候进行养生，不仅能够帮助身体驱除寒冷，同时还为身体健康起到非常重要的促进作用。今天，小编就来为大家普及冬季养生知识，一起来看看吧。
1、少吃生冷、寒凉食物
冬天如果吃了生冷或者寒凉的食物，那么很容易引发各种胃肠道疾病。所以说，为了身体健康，在冬季的时候一定要特别注意身体以及胃部的保暖工作，少吃一些寒凉食物，特别是一些体虚、身体比较差的人群。另外，想要达到暖胃的功效，那么可以在日常饮食中适量的加入一些胡椒或者是生姜，这些都能够起到暖胃、保健脾胃的功效。
2、注意保暖，敛阴护阳
冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发。
首先要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健首先要注意的。
其次，要十分注意背部的保暖。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖，避免阳气受到伤害。接着要避寒就暖。冬天气候较冷，人们要注意尽量待在温度室中的房间哩，减少外出次数。如要外出，就要穿上保暖的衣服和鞋袜。
另外要特别注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就会引起伤风感冒，并诱发呼吸道疾病等。因此应减少洗澡次数，及洗澡过程的保暖动作，幼儿、老年人及有心脑血管疾病的人应注意。
3、注意作息时间，尽量早睡
最简单、最便宜、也最好的进补是早睡，每天不晚于11点睡觉。专家强调，夜晚之于人体就相当于冬季之于自然，大自然在冬季要休眠，人也要在夜晚睡觉，晚上11点是子时，也就是人体的冬天，睡着了阳气才能藏入身体，醒着阳气浮于体外，这个时候睡觉了，人体的阴、精、气、血、阳气都补了。
4、活动手脚，增加室外活动
冬季保持适当的户外活动，有助于调节新陈代谢机能。由于立冬后，天气渐寒冷，四肢较为僵硬，所以，锻炼之前一定要注意热身。先进行慢跑使身体微微出汗后，再进行高强度的健身运动。运动时衣着以保暖防感冒为主，运动后要及时穿上衣服，以免着凉。
锻炼项目的选择也要因人而异。有心脑血管疾病的人，不能做剧烈运动，如打球等。患有慢性支气管炎等呼吸系统疾病的人，应避免冷空气的刺激，运动最好选择在上午、下午日照充足的时候，以免诱发疾病发作。
5、戒烟酒、浓茶、咖啡
冬天养生知识除了以上的几条之外，还需要对烟酒、浓茶以及咖啡说不，这样身体才能够更加的健康。通过研究发现，长期抽烟容易导致肠胃出现消化性溃疡，而喝酒则会出现胃出血等等情况，长期喝浓茶以及咖啡，对于胃黏膜的伤害也是非常巨大的。所以说，为了身体的健康，我们一定要对这些饮品还有烟酒说NO。
冬季饮食养生小常识：
冬季应该选择热量高的食物作为养生佳品。在肉类中，以牛羊肉为主，因为这两种肉是高蛋白、高脂肪、富含碳水化合物的肉类，提供给机体热量非常多。人在冬天非常怕冷，除了是气候比较寒冷的原因之外，还与机体中的一些无机盐缺失有关。在蔬菜之中，尤其是那些老的蔬菜叶子，黄叶子，蔬菜的根，皮都含有非常多的无机盐，因此，在吃蔬菜的时候，千万不要去除这些看似不重要其实是非常重要的老叶子。这些看似不重要的部位其实对人体都非常有益。人体在缺铁的时候，也会感到特别怕冷，这时候就需要补铁了，比如动物的肝脏，瘦肉，鸡蛋黄，海参，黑木耳，或者黑芝麻等等。新鲜的蔬菜和肉类一起吃的话会有很好的防寒效果。
冬季饮食养生的原则：
1、冬季需要多吃些苦、辣的食物。冬季进行食补的好季节，但是也要注意适度，注意膳食平衡，调理新陈代谢。
2、细粮与粗粮的比例要适当，主食与副食要合理搭配。很多人觉得粗粮更加健康，并且口感也好，但是如果吃得太多了的话，会影响人体吸收蛋白质，无机盐等等微量元素。
3、荤素比例不能太离谱，冬季可以适当多吃一点荤腥，但是如果吃得太多，很容易导致消化不良，影响肠胃，增加血液和心脏的压力，将荤素合理搭配，才是最佳的使用方法。
冬季非常适合饮食养生，正确的饮食养生方法可以提高人体免疫力，提高人体抗寒能力。可以将饮食与运动两者相结合，这样可以达到更好的效果。
八个冬季饮食小常识
1、多食蛋白质类食物
冬季干燥，选择吃肉最好采用炖、蒸、煮等方法。有人特别怕吃肉会胖，其实胖人在代谢时主要消耗的是碳水化合物，过多摄入碳水化合物才是导致肥胖的真正原因，可不要因为这个误导，而错过大好的补身体机会哦。
2、多食高纤蔬菜
多食高纤、低糖、低淀粉的食物，可以防止血糖上升更快，同时缓解对胰岛素的刺激，减少肥胖的几率。再者有助于维持代谢系统的正常稳定运行，促进排毒。
3、坚持做到一日五餐
进入冬季后，人体的代谢会逐渐变慢，出现食欲增大、睡眠增多的现象，可是长期的暴饮暴食难免使身体难以接受，保持3个正餐、2个加餐，可以缓解肠胃的负荷。
4、每天喝够8杯水
冬天容易引起咽、鼻、喉的干燥，及时补充水分可调节人体的酸碱度。喝冰水容易刺激胃脏，其实喝暖开水效果更佳，有助于身体吸收利用，更有助于肠胃消化。
5、学会补充氨基酸
冬天寒冷的气温促使人体的尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，此时人体需要更多的甲基。而食物中的氨基酸进入人体后，经过一些列的转移作用会转化为所需的甲基，因此，补充氨基酸可确保人体足够的甲基含量。
6、补足钙铁可增强御寒能力
多吃含钙的食物，如牛奶、豆制品、海带等，含铁的食物，如动物血、黄豆、红枣等，都可增强身体的御寒能力。冬季偶尔吃点辣椒，可以刺激食欲，促进血液循环，提高人体的御寒能力。
7、多补充维生素D
维生素D具有促进人体对钙的吸收等多种生理功能，使血液中的钙、磷的水平达到饱和程度，促进人体生长和骨骼钙化，同时可维持血液中柠檬酸盐的正常水平。
8、早餐一碗粥
早晨一碗粥，可以增强食欲，补足体力，现代人缺乏运动，又常有便秘症状，多喝粥，可为身体补充水分，有效防治便秘。且喝粥对肠胃不适者很有益。
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