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筷子该如何选择如何清洗
人们天天用的什么东西竟然那么脏呢?小编告诉你，人们天天使用的筷子也有健康隐患，你知道一双筷子寿命有多长吗?什么样的筷子不能用吗?日常生活中，我们怎样健康清洗筷子呢?下面我们一起来看看使用什么样的筷子最健康吧!
天天塞到嘴里的东西竟这么脏
俗话说“病从口入，身体的健康与每天入口的东西息息相关。
然而目前，大多数家庭使用的都是木筷，其实用时间长的木筷会产生大量的黄曲霉菌，从而对人体产生危害。所以说木筷是非常脏的东西。
筷子的保质期
目前在售筷子的包装上多数都有标明筷子的材质、生产商等基本信息，且大部分还会后缀“使用说明或“注意事项，提醒消费者每次使用筷子后应及时晾干，存放于干燥处，以防霉变。
更换周期一般为三至六个月。
另外，包装上还提示筷子长时间使用后，表面和平口部分容易出现破损，破损处容易滋生细菌，所以建议消费者使用一段时间后要定期更换。
而商家建议当筷子出现毛刺、开裂或掉漆时，最好进行更换。
其实，关于筷子的“有效期，专家表示并没有严格的时间标准，但要根据每个家庭的使用频率。
一看二闻，辨别筷子过期
有霉斑
先看下筷子的颜色是否有变化，只要筷子的颜色与购买时不一样了，就应立即更换;再看看筷子表面是否附着有斑点，一旦发现筷子上有霉斑，应立即更换;另外，筷子如果看起来有霉斑，也需要及时更换。
明显的酸味
看完再闻一闻，如果出现了，就不可以继续使用了。
怎样正确清洗筷子呢?
沸水煮10分钟——新买的筷子可以先用自来水清洗一遍，然后再用洗洁精来洗，最后放到锅里，用就可以了。
之所以用沸水煮，是因为大部分细菌在碰到100℃的高温时都能被杀死。
但不要猛搓——平时清洗筷子时，可以先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，这样容易使筷子产生凹槽或小裂纹，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。
筷子盒应该选择镂空、底部不会积水的，并做到经常清洗、消毒。
筷子就是重要的细菌传播渠道之一
筷子古称箸，古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙制作的筷子。
中国是筷箸的发源地，朝鲜、韩国、越南等国的用箸习俗皆由中国传入。
现实生活中，大部分家庭吃饭时都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正确，如果长期使用这样的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。
有数据显示，近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。
琳琅满目的筷子，蓝色的，红色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，异形的，是不是都想占为己有呢?
但买回来之后，大多数筷子也仅仅是作为收藏，偶尔拿出来看一看，玩一玩那么，到底什么样的筷子，最健康，最适合，最有资格来陪伴我们的一日三餐呢?
如何挑选筷子?
一、最佳选择——竹筷子
在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。
二、次选——本色木制筷子
木筷子?很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用?当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。
三、最不建议大家使用——彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多变，但恰恰是这些美丽的筷子，是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。
四、别图便宜，扔掉——塑料筷子
塑料筷子，一袋20双，10块钱?听起来，看上去，很便宜啊?最主要的，颜色鲜艳，很多种选择，仅凭颜色，就可以区分主人和客人的筷子，花花绿绿的一把放在橱柜里，善心悦目。
但塑料筷子的质感比较脆，受热之后容易变形，融化，产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗?
五、别样风情的筷子——银筷子，陶瓷筷子，不锈钢筷子
银质的筷子，有着中国味道的陶瓷筷子，和近几年随着韩餐的普及，逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子，看起来都很不错，但用起来有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力。
而且导热性强，夹食过热的食物时，容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。
筷子怎样洗放才能减少细菌病毒?
吃饭时人们往往几双或十几双筷子同到一个盘子里夹菜。其实，筷子混用，很容易沾染各种细菌。
研究发现，许多病菌都是通过筷子传染的。据检测，一双不干净的筷子上可能带有几万甚至几十万个细菌和病毒。
人一旦使用了这样的筷子，就容易染上相关疾病，如肝炎、痢疾、伤寒、急性胃肠炎等。
当家长用这样的筷子给孩子喂饭，或餐桌上很多人用筷子夹同一盘菜时，这些病原微生物就会通过筷子传播，引起交叉感染。对此且不可小视之，家里的筷子最好做到专人专用。
筷子应该放在镂空的筷子筒里，并置于干燥、通风的地方。
有调查显示，有不少人将筷子放在密封的筷子筒或抽屉中，或随便搭在碗上。
这些地方空间密闭，环境潮湿，再加上很多人洗完筷子也不将其沥干，时间一长，竹筷和木筷就容易发生霉变，产生异味，即使肉眼觉察不出来，但筷子上面已经沾满细菌了，如果再不经常更换，细菌随食物进入人体后，就会危害健康。
新买的筷子应如何彻底清洗?
新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌，以及某些化学物质。可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。
注意竹筷子要仔细刮掉细刺。新筷子有异味的话可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时。
新买的筷子上面商标粘胶有时难以除掉，用电吹风机吹热，就可慢慢掀下;还可以用打火机把商标胶贴略烤，让胶水遇热融化就能轻松掀下。
掀坏的地方可用医用酒精(高度白酒、风油精也可)涂到粘胶上用纸或布就能擦掉。
更重要的是平时清洗筷子要彻底。许多人洗筷子很“豪爽，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。
殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体。正确的洗法应该是：先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。
请对一次性筷子说“NO
央视在今年3.15晚会上对多个行业的消费潜规则进行了内幕曝光，关于一次性筷子的过程，经过多道化工原料的加工处理，一次性筷子在生产过程中经历了熏硫磺、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工。
生产过程触目惊心，更令人意想不到的是，在筷子加工过程中，工人还要用脚把筷子“翻一下，而脚与筷子紧密接触，在筷子厂随处可见，在有的厂筷子看到脚印就不足为奇了。
连厂家自己也承认，“现在的一次性筷子大多数都会有残留物超标的情况，而这样的“卫生筷子其实是很不卫生的。
原以为一直认为安全、卫生的一次性筷子不但没有给我带来保障，反而是带来了后患。
一双双一次性筷子看似清洁、纯白，都是经过工业化工原料清洗、漂白而加工出来的，以后你不敢用一次性筷子吗?
事实表明，其所谓“卫生和“方便不过是人们一种虚幻的心理期望，它的使用与“折枝为筷本质相同，与每餐清洗消毒、不需要众多生产基地和繁琐运送过程的多次筷子相比，既不卫生也不方便。
所有发生的这一切都是源于我们对我们的生活品质不断要求提高的结果，俗话说，病从口入，今天曝光的一次性筷子，明天曝光的是地沟油，后天不知道又是什么。
这些与百姓民生息息相关的逐一都被曝光，着实给我们每个人都重重地敲了下警钟。
厨房小常识
1、筷子最好能保证每3个月，或每半年换新一次，别以为筷子洗净就可以了，它上面的细菌也不可小觑呀。
2、每天饭后清洁完餐具之后，不要直接把筷子放入橱柜或抽屉，一定要充分晾干水分后，再存放，最好能放在一个通风的地方保存。
3、超市中出售的筷子桶，底部有一个接水槽，上面有个盖子。一定要注意，筷子未干前，不要盖盖子，还要每天清洁接水槽，否则那是一个卫生死角，很容易滋生细菌，并发霉长毛。
结语：通过上文的介绍，你知道人们天天塞在嘴里的东西到底有多脏了吗?筷子是我们每天用来吃饭的东西，人们常说病从口入，如果筷子不干净，那么，身体致病的机会是相当大的，通过上文的介绍，你知道筷子应该多久换一次了吗?
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