新鲜海兔子如何清洗

新鲜海兔子如何清洗

　　海兔子富含的丰富营养成分,有很多人喜欢吃，只是不少人不知道如何清洗海兔。下面是小编为大家整理的新鲜海兔子如何清洗，希望对大家有所帮助。

　　清洗海兔子

　　1、首先把新鲜的海兔用清水提前浸泡一下，然后把爪子中间的牙齿给抠出来。

　　2、把眼睛给挤掉，这是很重要的一步，否则会弄得海兔子黑乎乎的。

　　3、再把脊背的脊骨慢慢的给拽出来。

　　4、把海兔表面上那一层薄薄的皮给扒下来。

　　5、最后清理一下内脏。

　　辣爆海兔子的做法

　　1、海兔子收拾干净，开水抄一下。

　　2、准备材料，葱姜蒜，蒜多放一些，辣椒花椒看自己口味，芹菜切段，没有芹菜可以不放。

　　3、热油，葱姜蒜下锅，下辣椒花椒煸香。

　　4、加入香芹，加入抄好的海兔子，放酱油适量，料酒适量，盐，鸡精，大火翻炒几下至入味。

　　5、加香菜，出锅，香菜和芹菜可以任意选择。

　　拓展阅读

　　海兔子基本信息

　　海兔子又叫海蛞蝓，裸腮类。海蛞蝓是软体动物家族中的一个特殊的成员。是无壳蜗牛，也是海螺的亲戚，身上的贝壳和呼吸腮都已经退化消失。它们的贝壳已经退化为内壳。壳质薄而易碎。背面有透明的薄薄的壳皮，壳皮一般呈白色，有珍珠光泽。海蛞蝓的贝壳呈卵圆形。螺旋部分很小，而且只有2到3层螺层，螺塔相当低平。壳顶部呈斜截断状，通常雕刻有精细的螺旋沟。海蛞蝓的软体部分外翻，可以包住内壳。软体部分呈现白色或者淡黄色，肥厚而扁平，宽大呈长方形或者狭窄呈细筒状。海蛞蝓的头部很大，几乎等于身体长度的1/2。海蛞蝓是由皮肤上形成突起的皮肤腮来进行呼吸的，裸露的皮肤腮聚成一小纵，位在身体后段的背上，围绕着肛门。

　　海兔子地域分布

　　海蛞蝓广泛分布于世界各地的海域中。我国沿海均有分布，已经发现的海蛞蝓有11种，生活在海岸边的潮间带水区的泥沙质海底。在水深5000米的地方和寒冷的极地也能找到海蛞蝓的踪迹。海蛞蝓用头部挖掘泥沙，吞食小型无脊椎动物，是典型的食肉类软体动物。

　　海兔子生活习性

　　海蛞蝓喜欢在海水清澈、水流畅通、海藻丛生的环境中生活，以各种海藻为食。它有一套很特殊的避敌本领，就是吃什么颜色的海藻就变成什么颜色。如一种吃红藻的海蛞蝓身体呈玫瑰红色，吃墨角藻的海兔身体就呈棕绿色，有的海蛞蝓体表还长有绒毛状和树枝状的突起。从而使得海蛞蝓的体型、体色及花纹与栖息环境中的海藻十分相近，这样就为它自己避免了不少麻烦和危险。

　　海蛞蝓既能消极避敌，又能积极防御。在海蛞蝓体内有两种腺体，一种叫紫色腺，生在外套膜边缘的下面，遇敌时，能放出很多紫红色液体，将周围的海水染成紫色，借以逃避敌人的视线。还有一种毒腺在外套膜前部，能分泌一种略带酸性的乳状液体，气味难闻，对方如果接触到这种液汁会中毒而受伤，甚至死去，所以敌害闻到这种气味，就远远避开，这种乳状液体是御敌的化学武器。

　　当生物受到捕食者攻击时，转移攻击的方法是诱使捕食者攻击那些可以牺牲和有刺激性的部位。例如，海蛞蝓生有鲜红的乳突，如果它受到骚扰，这些乳突就会随处摆动，鱼类便会叮咬他们，乳突被咬掉后还可以再生，但是由于乳突含有刺细胞和腺体分泌物，所以捕食者会把它们丢弃，以后就不会再攻击它。

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