酒店工作心得15篇
我们得到了一些心得体会以后，写心得体会是一个不错的选择，这样我们就可以提高对思维的训练。怎样写好心得体会呢？下面是小编精心整理的酒店工作心得，仅供参考，希望能够帮助到大家。
酒店工作心得1
2年前的一次机会让我与xxxx结缘，国内首家四星级公务酒店，一家认真演绎着“把尊重送到客人心里”的服务理念的企业，在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。
现在，回顾我在xx度过的这2年多的服务工作生涯，用xx的理念来概括是最贴切不过了：“生活的每一天，工作的每一天，都是学习和收获的每一天。”
20xx年x月x日，我正式来到xxxx，成为其中的一份子。
第一个工作岗位：房务部。我身为一个小孩子的妈妈，在家里做家务是必不可少的，本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床，擦东西，吸尘……一系列工作做下来，腰酸腿痛是难免，但正是这样高强度，高密度，高品质的对待每个房间，每个角落，每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细，从最根本体现了xx的承诺：给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白，这正是xxxx服务精神的最好体现。
第二个工作岗位：娱乐部。这是我所应聘的服务员职位，也是我为之付出2年多汗水的职位。娱乐部的工作，或许别人认为轻松，可却也有不轻松。我身为一名服务员，要做带对待客人讲究礼貌，急客人所急，思客人所虑，帮助客人解决问题，并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处，我都能做得很好，并在20xx年年底获得xx给我的肯定：年度优秀员工。
作为一名服务员，服务做好是第一位，怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于xxxx是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小官员，各种大碗。刚开始时，我会称呼熟客梦的职业，如：x记者，x医生，x校长等。可记过一段时间后，我观察到顾客反应一般，且略有难色。回想起我在cctv春晚晚会工作的'那段经历。有身份地位的人，在外一般较低调内敛，并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳，是他们最自在，最放松的时刻，却因为我的一句不恰当的热情问候打破了，面露难色也是可以理解的。自此，我改变的称呼方式，如：x先生，x先生，x小姐等，虽然简单了，可换来客人的舒心。与此同时，我也更深刻体会到xxxx“吧尊重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，这就是我身为xx服务员对xx服务理念的最好诠释。
第三个工作岗位：宴会厅。由于二，三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开始，忙碌的工作就开始了。翻台，摆场，备茶水，备家具…...每样工作都是井井有条的进行着。有时候，细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都会立即重做，力求为宾客提供最好的服务。我与一群年轻我很多的实习生一起干活，我时刻感受到他们对工作的热情，对生活的热爱，对服务质量的热忱追求。正是xxxx优秀的企业文化熏陶，让我们能如此热情投入到工作。
“把尊重送到客人心里”的服务理念伴随着我与xxxx一起走过了2年多的日子，我在这里得到了成长，收获了信念。并时刻提醒着我作为一名xxxx的服务员，一名优秀的服务员，应该时刻把服务精神做到最好，让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。
酒店工作心得2
"财务"这两个字总让人想到一丝不苟，所以不了解的人通常会觉得财务工作者都应该是不苟言笑、做事或说话都一板一眼的。加之我以前在其他公司的财务科工作时，身边的同事全都上了年纪，工作环境非常沉闷，因而当我有幸进到酒店的财务部工作时，还暗自在想：自己那外向的性格是否能适应财务部的环境？谁知去了财务部才发现完全不是那么回事，大家都是典型的工作休闲两不误。工作起来，个个埋头苦干，不解决完问题决不罢手；工作之余轻松自得，积极参加各类休闲活动，非常轻松，这样的环境可真是我喜欢的啊！
就拿工作来说吧，大家都知道财务部逢月头和月末最忙，无论是节假日还是其他休息时间，只要是在这段时间就统统要来加班，可是财务部从来没有一位同事因为休息而耽误自己工作的进度，几乎每位同事都是提前来加班，尽量争取让自己的工作能提前完成，以方便下一位同事开展工作，根本无须担心有没有同事会因为这样或那样的原因耽误工作，这说的是工作态度。但财务的工作仅凭自觉是没用的，一定要求所有报表准确无误，完全吻合。每一位同事也是这样对自己严格要求的，无论你的工作是核对票据、检查耗用，还是收付款项、制作凭证，每一张单，每一笔款，每一个数字都必须核对清楚，这样才能保证整个财务流程畅通无阻。
记得我第一次编制费用报表，因为赶进度，很多需调整的数字没有核对来源就笼统地将它们做统一处理，整张表看似没有问题，而当我准备完成最后的调整对比报表时，就出现不平的情况了，没有经验的我匆忙之中完全没有头绪，只能去请教经理，这才得知是调整的数字有误。可是调整的数有那么多，怎么知道是哪笔数字出错呢？我当时心都凉了，天哪，一天的工作白做不说，如果不能在规定的时间完成怎么办呢？还没容我多想，经验丰富的易经理就已经开始帮我查找源头了。这个庞大的"数字寻找游戏"足足干了三个半小时才完成，看着忙的连饭都顾不上吃的经理我真不知道该说什么好，只能默默地在心里说以后做事一定要谨慎，不轻易地放过任何一个有疑问的数字，保证今后不再犯类似的错误，才算是对帮助你的同事做最好的感谢。要想成为一名合格的财务工作者，就必须具备谨小慎微，不怕吃苦的精神，否则就无法胜任。
当然工作归工作，如果生活一直被工作烦扰岂不是太没有意思了。这不，集团统一组织趣味运动会，有个人赛和团体赛，项目有玩牌、下棋、跳绳、拔河等，项目方案一公布，财务部就开始积极响应了，个人的、团体的，大家都踊跃报名，还主动发现其他同事的.强项以推荐参加合适的项目，真是忙的不亦乐乎，哪还有半点只知埋头苦干的工作狂的影子呢？除此之外，财务部更是积极参与酒店各项培训、拓展项目，轻松休闲之后才能有更好的精力投入到工作中去，这大概才是每位财务部同事的心声吧！
点评：
财务工作与其他工作最大的区别就是每天要与一堆枯燥的数字打交道，如何能让乏味的工作变得兴趣盎然，显然就需要工作者本人去调整心态适应了。本文中的财务部员工就是这样一个能将乏善可陈的工作都能变成趣味横生的团体，可见良好的心态是高效率高质量工作的特效药！
酒店工作心得3
自20xx年参加工作至今，我从事酒店财务工作已经十年了，从酒店收入审计员到日常账务会计员、资产核算会计员、财产管理会计员，无论是做事、还是做人，我都从领导及同事们的帮助指导中，通过自身的不断努力，无论是在敬业精神、思想境界，还是在业务素质、工作能力上都得到进一步提高，并取得了一定的工作成绩，也树立了职业发展目标。展望未来，我对自己职业的发展和今后的工作充满了信心和希望，为了能够制定更好的工作目标，取得更好的工作成绩，我把参加工作以来的情况如下：
一、在工作中加强学习，注重提升个人修养
财务工作像年轮，一个月工作的结束，意味着下一个月工作的重新开始，虽然繁杂、琐碎，也没有太多新奇，但是作为企业正常运转的命脉，我深深的感到自己岗位的重要性，也在自己的工作中设定了一些学习目标：一是加强政治思想和品德修养，及时了解行业动态，学习行业里先进的管理，结合自己实际情况，改善工作效率;二是通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体，认真学习贯彻最新的会计准则、税法等政策法律，深入学习领会，不断提高理论水平，自觉按照国家的政策和程序办事;三是努力钻研业务知识，积极参加酒店相关部门组织的各种业务技能的培训，始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则，服务前线，始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上，脚踏实地工作;四是不断改进，讲求学习效果，“在工作中学习，在学习中工作”，坚持学以致用，注重融会贯通，理论联系实际，用新的知识、新的思维和新的启示，巩固和丰富综合知识、让知识伴随年龄增长，使自身综合能力不断得到提高。
二、严格履行会计，扎实做好本职工作
一直来，本人以高度的责任感和事业心，自觉服从酒店和领导的安排，努力做好各项工作，较好地完成了各项工作任务。由于酒店财会工作繁事、杂事多，其工作很多都具有事务性和突发性的特点，因此结合具体岗位情况，各岗位的工作如下：
(1)收入审计岗位：收入审计主要是对前台结账及餐厅结账的工作进行审核和监督，不仅是记录酒店收入的第一步，也是酒店的重要环节之一，更直接体现酒店收入的第一手资料，因此，要求每一名审计员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，包括夜间稽核过数，处理收费系统数据，核对报表，对各营业厅面的收款进行审核，检查现金、信用卡、支票的收受程序，检查发票、账单管理等一系列工作规定，装订原始账单、报表等存档资料，做到及时反映酒店每日收入情况，保证资金收回准确无误，同时还要及时与营业部门沟通，掌握第一手营业资料。
(2)日常账务会计岗位：按照财务制度及预算收支科目，处理日常发生的业务。按工资报表要求建立工资统计账目，以便于分项目统计，准时向主管部门报送财务、统计月报季报;充分发挥会计核算、监督职能。及时向上级管理公司、领导提供相关信息、资料，以便正确决策。主动按照上级规定的财务制度和开支标准，经常了解各部门的经费需要情况和使用情况，主动帮助各有关部门合理使用好各项资金，以达到资金的正常周转。在对外付款方面，按规定审核凭证手续是否完整，及时结算记账，做到各项开支都符合规定，一切账目都清楚准确，严格把关，严格执行和遵守国家财经制度，账务做到日清月结、账实相符、账账相符。
(3)资产核算岗位：主要是按照上级管理公司《财务预算规程》的要求，指导酒店各部门编制年度资本性支出的`预算;监督和检查资本性支出，严格按照管理公司批准的资本性支出项目，审核酒店各项资本性支出情况，对超预算外项目，及时上报立项，经批准后才能正式实施。
(4)酒店财产管理员岗位：由于酒店财产品种繁复多样，大到一辆车，小到一部手机，都需要建立明细账进行管理，为便于管理，每项财产一经投入，马上督促验收人、使用部门经办人签字，填制财产投入登记表，如属固定资产还需填制固定资产卡片，将每项财产的名称、型号、数量、金额、使用地点等填写清楚，凭此资料按部门建立财产明细账，并将属固定资产。
(5)财产的录入账务系统，按月计提折旧。财产报废时，主动帮助使用部门填写报废单，转交工程部做技术鉴定，提出报损意见，再交由财产管理员填写所属类别、财产原值、已提折旧、净值等资料，将报废单送交财务总监、总经理批准，待整套手续完成后再调整财产明细账，属固定资产再进行账务处理，将报废单作为原始凭证编制会计分录。每年组织一次财产盘点，按照财产管理的有关规定，监督和检查各部门财产管理工作及台账的记录情况，核对账实相符，发现问题，及时查找原因进行调整，保证酒店财产安全。
在这一系列的工作中，总结起来有以下几个方面的和收获：
一是作为一名合格的财务工作者，不仅要具备相关的知识和技能，而且还要有严谨细致耐心的工作作风，只有坚持原则落实制度，认真理财管账，才能履行好财务职责。
二是摆正自己的位置，下功夫熟悉基本业务，才能尽快适应新的工作岗位，主动融入集体，处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持好的工作状态。
三是只有保持心态平和，“取人之长、补己之短”，才能不断提高、取得进步。
同时体会到，无论在什么岗位，哪怕是毫不起眼的工作，都应该用心做到，哪怕是在别人眼中是一份枯燥的工作，也要善于从中寻找乐趣，做到日新月异，从改变中找到创新。
酒店工作心得4
在几经选择、投简历、层层面试下，终如愿以偿，成为一名医药代表实习生。医药代表，这个自出现后便广受争议的职业，对于我来说，并不是起初最理想的职业。有人说，这是个靠关系、贿赂来生存的角色，也有人说，这是个做得好就年薪几十万做得不好连饭都没的吃的极端化职业；还听人说，这里面有很多职场潜规则，不适合女孩子做。
其实无论听多少人在讲，都不如自己亲自试下感受得真切，即使是那些前辈的经验之谈，我也认为，同一件事，每个人都会有自己的感觉和看法。选择这一职业，我的想法很简单——历练自己，了解社会，熟悉医药环境。我想，没有更适合的职业，可以让我既可以锻炼社会交际能力，又可以快速进入医药市场，了解医药行业究竟有多深了。我要的是社会历练，而不是稳定工作和年薪。
签完三方协议后，进入实习期的第一步，是公司的产品知识考核。原以为，药代就是与医生打交道，混熟以后让医生开药时开你的药，你给医生回扣便可。但现在我懂得面试时北京地区孙经理对我说的那些话了：药代，其实是医生与药品之间的桥梁，药代要教会医生药品是干什么用，怎么用。因为现在市面上药品特别繁琐，很多药连医生都搞不清楚。这也就要求，药代必须有扎实的医药知识和专业素养。考核是在网上进行，30分钟答150道题，一题一分，100分及格。令我感到有意思的是，考试机会有20次，并不是一次决定合格。我想公司的意思是让我们多次尝试，并不是尝试一次就可以决定成败或者判定自己是否优秀，而是每次尝试，每次都有进步和提升，这才是整整意义上的优秀。我想，这也是一名医药代表所应具备的品质——不轻言放弃。个人是如此看待这次实习前考核的，考官在观察你是否掌握基本知识的同时，也想知道你为自己定多高的要求，是100分？120分？还是更高。
在等待实习的日子里，我查阅了很多医药相关信息，也很关注医院和医药公司的发展与变革。继GSK贿赂案后，相继又听闻多起医药代表贿赂事件。有好友打来电话，说这一行业行情不好，劝我转行。我笑笑，每个行业都有其运作特点，发生的任何事都是行业性质导致的必然，很正常，考虑太多的话，就没有好行业了。笑谈过后，也沉静思考，药代被推到风口浪尖，成为药价虚高的替罪羔羊，其实是不公平的。真正的祸首应是医药制度的漏洞。相同药物成分的药品名称有几十种，生产厂家更是上百家，主治医生在开药时，对于本质相同的药，他会选择哪一种呢？医药代表应运而生，辅助医生选择，这也就无法避免特殊手段，不管是请客、吃饭、玩乐、旅游、回扣、甚至送房送车，目的都是为了让医生选择自己公司的药品。所以我总结，发生多起医药代表贿赂案并不是药代的无德或者违法，而是这一职业的本质便是产生并发展于灰色地带，规则便是如此。药代都是一根绳上的蚂蚱，如果医药体制不改变，药代现象会继续存在，各种黑幕也不会随之消失，只是走向更隐蔽而已。有时我甚至会想，只有切断医生与药品的利益关系，药代不能左右医生开药的选择权，而是以药品疗效与安全为基准，那么药价贵、看病贵的医疗问题可能才会真正解决。
进入公司，又有几次考核，英语也在考核范围内，这可真为难了我，看来有些东西，不是不想学就可以不用学。就像那句话：生活，会逼着你前进，你又怎能懈怠止步。学到的印象比较深刻的是公司的“五步打造——客户抱怨处理法则”，其中讲到的“HEART模型”，即——倾听hear、同理心empathy、致歉apologize、解决resolve、追踪track。让我真正学会如何处理客户问题，同样也可以运用到生活当中，处理亲人和朋友的关系，我觉得这更加有意义，做事先做人，我相信自己可以更多些努力，去探知更多生命意义。
关于同事之间的`关系，并没有多么简单，不过也不是多么复杂难办。我明白，这个群体，不像上学期间那样由个人意愿喜好选择，是因为相同的工作和任务，将我们安排到了一起，其实这也算缘分。不同的性格、不同的价值观、不同的兴趣爱好，哪怕是自己曾经讨厌的性格类型，也应学会与其交流、合作与竞争，必须学会把握平衡，为了共同的工作目标一起努力。只是有时，违心的客套、机械的微笑让我觉得真没意思，不过转念一想，也没什么。人不能太刻板的活着，总要学会无聊、学会一些没意思的生活。
很认真的对待这次实习，从中学到了很多。不管是顺利还是阻碍，我都将它视作珍贵的经历和锻炼，这也是我实习的目的所在。在有限的实习时间里，更深入了解医药行情与医药体系，熟悉和适应社会的人际交往。我相信，今后的路很长，需要我去学习、去探索的还有很多，我会坦然笑着面对，感受人生，不枉此生！
酒店工作心得5
20xx年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如荆河街道的会议接待，会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验，但是还存有一定的不足，服务的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验，取长补短，将今后的接待工作做的更好更规范，并打造出自己的品牌。
一年之季在于春，一日之计在于晨，根据酒店行业发展的变化，在住房的淡季配合房务部，推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格xx元以上的住客，其次满xx元房价住x次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉更多的回头客，让客人再次光临，这些优惠活动，得到了客人的一致认可，同时也使酒店得到了一定的经济效益，做到了人气的有增无减。
前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧，在价位上按照从高到低的'顺序进行，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很灵活很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店的出品推销给客人，而又让客人乐于接受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进行执行。
从一年来的工作观察来看，从行李生到前台接待岗位，服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度，客来没有迎声，客问没有答声，客走没有送声，这是最基本的。而是最不应该犯的错误，当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头客。
酒店从业人员更客人投诉的中枢环节，是问题的协调者，为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行换频繁，总不时有新鲜的血液补充进来，今年前台接待员新增人员较多，培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一，在此情况下根据工作需要对前台接待，行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作，深化业务知识，更好的开展工作。
酒店大堂副理是收集客人意见、处理拜访，形式以电话拜访和登门拜访为主，对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决，为酒店以后的良好发展奠定了基础。
金钥匙服务学习归来后，由于自己对金钥匙专业知识的缺乏，在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务，在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到化。
酒店工作心得6
看现今宾馆酒店鳞次栉比，装修富丽堂皇，可由于其产品趋于雷同，就常常使宾馆酒店陷入产品间可替代性的价格泥潭。这让宾馆酒店经营者们无不冥思苦想着如何脱身于价格战场上的悲壮厮杀，那么，宾馆酒店经营出路何在？本人以为：价格只能治标。品牌可以引路，企业文化才是立足之本。
企业制度背后的文化内涵远重于制度
有管理者说严格的制度是宾馆酒店赖以生存的保障，然而我认为其只是企业文化的表象体现，究其本质是人和人之间、人和企业之间的各种关系的相互制约，它取决于人的思想文化层面上的潜在活动规则。制度本是条条框框，由于依赖于个人的执行使其具有了实际的意义，而个人在制度执行过程中的心理尺度及行业模式均不可能脱离企业文化的束缚。
企业的大文化决定了企业制度，在保守封闭的大文化背景下，不可能催生先进的管理制度，即便有了“拿来主义”，但大文化禁锢下的个人小文化又决定了拿来的企业制度无法走向完善和最终的落实。
在一些企业制度的落实中，因其具有对企业文化隐匿的排斥，更因为人际关系的盘亘交错，常见板子高高举起，却轻轻落下，视制度为虚设，同样的过失难免有轻罚与重罚，甚至就不罚了。制度不免沦为一纸空文。所以，制度背后的文化内涵远重于其形式，放眼看国外酒店管理集团的百年店，对于企业文化的传承，皆在于群体，而且是脉脉相传。以公平公正兼富有凝聚力的团队精神来展示企业文化，才能有效的放大团体监督和激励机制。只有这样，企业制度在真正意义上才能落地生根，脱离于人治的轨道。
企业文化决定了人力资本的产出效应
有经营者说，对人力资源的重视是宾馆酒店制胜的法宝。诚然，在不同文化氛围的宾馆酒店中，几位杰出人士的组合或许可以携手打造最出色的宾馆。可如果出现内耗，则对企业资源造成极大浪费，因而说只有精诚合作的团体能将人力资本发挥至极致，自然促进了企业发展。
人力资源又具有不可预期性的投入产出，同样的`人才可以在此地碌碌无为，在别处或许就可以一展才华，为企业创造价值，这是一个文化土壤的问题。个体的文化产出不可能脱离群体文化的禁锢，正如绑着双手跳舞，如何的精彩始终都是有限的。而鼓励良性竞争、充分体现成就感的企业文化将带动个体的价值追求和价值创造，并获得价值认同，从而使个体的人力资本产出最大化。
成功的企业文化也向社会展示了企业先进的管理方式、开放合作的人力策略，从而吸引企业所需要的行业精英加入，提高人力资源的竞争力。如海尔集团在行业中薪金待遇只是中上等，却吸引了大量的一流人才，不能不说企业文化本身所展现的企业魅力功不可没。
企业文化决定了人力资本的产出。在企业经营行为中，如果不把营造企业文化尤其是价值观作为一种软性投资，企业或许不乏短期收益，但绝无长足长进，更难有质的提升。
文化底蕴是品牌的生命力
在品牌战略中，一些宾馆酒店常不惜血本地去打造知名度，殊不知企业品牌形象如果是件漂亮的衣服，那么里面更得有一个血肉丰满的人。我们需要知名度，需要客人的认知，更需要客人的认可。宾馆需要什么样的文化内涵？需要什么样的品牌形象？宾馆将以什么样的文化符号标识来打动目标消费群？有人说：我可以容忍相同建筑风格的宾馆酒店，但我无法忍受其浅薄而单一的文化氛围。宾馆酒店产品的最终附加价值就源于差异化的文化氛围，内资宾馆往往羡慕国外品牌宾馆的价格何其坚挺，却不知其百年磨一剑的企业文化所走过的艰辛苦旅。文化底蕴即是品牌的生命力，浅层的软件别人可以简单的模仿，但企业的深厚文化底蕴是别人拿不走也学不来的，这就是宾馆苦心经营下长期的文化积累与沉淀。
冰冻三尺，非一日之寒。就其本质而言，是一个相对稳定的文化倾向，可以使其深厚，却不能使其摇摆?鸦可以使其附加时代气息，却不能动摇其根本。
企业经营行为中，企业文化是贯穿始终的脉络。海尔集团总裁张瑞敏提出的“以人为本、以德为本、以诚为本、君子之争、和气为本”为企业宗旨，并不遗余力的将此贯彻到企业经营管理中，由此缔造了中国民族工业第一品牌。可以说，盲目放大企业经营行为，急功近利地做大品牌，而没有优秀的企业文化做先行铺垫，那将是沙丘上的高楼，最终是一个貌似强大的庞然大物轰然倒地，再后就是支离破碎的结果。如前几年风光一时的央视标王企业，不过就是昙花一现的辉煌。
良好的企业文化对内而言，是“法”制代替“人”治，鼓励良性竞争与创新激励，提倡团队合作精神和整体荣誉感，在员工实现个人价值的同时实现企业价值最大化?鸦对外而言，企业文化使目标市场增强了认同感，增进了信赖度，从而使企业获得了额外的“货币选票”，即产品的附加值——品牌效益。
恕我坦陈心言，明日天下必是品牌横行，文化当道，高层次的企业沙场角逐归根到底就是企业文化的竞争，只要企业文化大旗不倒，经营管理工作必定锦上添花。
酒店工作心得7
时光飞逝，不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20xx，我在公司领导和同事的关心帮助下，顺利完成了相应的工作，现对20xx工作做一个总结。
一、前台接待方面
20xx月至7月，我从事前台接待工作，接待人员是展现公司形象的第一人，在工作中，我严格按照公司要求，工装上岗，热情对待每一位来访客户，并指引到相关办公室，为领导提供了方便，也为客户提供了方便。一年来，共计接待用户达1000人次左右。
二、会议接待方面
1、外部会议接待。参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议等，在这种外部会议中，严格按照会议需求高标准布置会场，积极协调酒店相关事宜，并做好会议过程中的服务，在这个过程中，我学到了更多的待人接物，服务礼物等相关知识，积累了很多的经验。
2、内部会议管理。按照各部门的需求合理安排会议室，以免造成会议冲突，并注意做好相关登记，以及会议室的卫生保持，公众物品的善后检查等工作，以便为本部人员提供更好的服务。一年来，共安排内部会议500次以上。
3、视讯会议管理。在召开总部或省分视讯会议的时候，按照通知要求，提前半小时准时打开视讯系统，确保会议按时接入，本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时，提前进行会议预约，呼叫各终端，确保每个县区都能正常参会。
三、费用报销、合同录入工作
在这方面，严格按照公司要求，周一汇总收集报销单据，周二找领导签字后录入erp系统，并做好登记工作。一年来，录入报销单据1000余份。合同录入20余份。
四、综合事务工作
20xx年xx月，因部门人员变动，我被调至办公室，从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。至11月底，共接待公安查询300次左右，并做到态度热情，严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右，做到及时上传下达，不延时，不误事。报送信息20篇，采编联通之窗2期。对、等小型固定资产做好登记与出入库工作，及时联系维修网点，进行电脑维护与维修，与其加强沟通，并要求为我们提供备用机，以免耽误正常工作。
五、其他工作
在完成本职工作的同时，认真完成领导交办的随机工作，并积极参加公司组织的各项活动，协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖，目前正在积极筹备20xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。
六、工作中的'不足
在工作中主动性不足，与领导沟通较少，遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺，在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点，导致信息数量和质量不高，影响公司在全省的信息排名。
七、20xxx作计划
1、加强自身学习，结合综合部实际，多从细节考虑，紧跟领导意图，协调好内外部关系，多为领导分忧解难。
2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验，提高接待水平，提升公司形象。
3、做好工会工作，推出有意义的活动，加强沟通交流，并将“工会送温暖”活动继续开展下去。
4、加强食堂管理工作，进行，加大费用管控力度，营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。
20xx将过去，充满挑战和机遇的20xxx将来临，在新的一年里，我将总结经验，克服不足，加强学习，为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。
酒店工作心得8
一、怎样才能使我们企业在当今饮食行业机制竞争中站稳脚步，经营取胜创造效益呢?
通过近期学习管理00条结合当今饮食业发展情况，对酒店经营与管理谈一点看法。二十一世纪是餐饮业发展比较凶猛年代，也是竞争进入你死我活年代。这对我们酒店来说也是严重的考验，所以要通过成功的接待人大会总结经验，在不足中总结教训，找出适宜市场经营的品种，迅速投入拳头产品，形成名牌菜肴，使我们酒店以饮食业龙头出现，领导本地饮食业发展，这样我们比较好做了。首先，要了解当地人们生活习惯,填补当地餐饮业市场空白, 划定经营范围。
决策决定了经营菜肴的菜式、品种及菜式口味，所以从决策上应该慎重、再慎重。 从经营决策上本人认为要在按酒店报告中指出的，在继续坚持“绿色、营养、健康”的前提下，以客户的要求出发，开发低油、低糖、低盐、低脂肪的菜品，打造中豪餐饮强势产品，拳头产品，实施餐后看菜，根据台面情况，及时调整菜单、菜品。还应在个性化、标准化、风格化中找出自己经营路子，形成独特的经营方式和经营模式， 就济南可以看出：现在为什么许多星际酒店自助餐厅开业以来都是生意兴隆，就是在经营中做到"个性化、标准化、风格化、特色化"。
我们中豪酒店具体结构上：自助形式还有些欠缺，还应在经营品种以个性化、标准化、风格化、特色化推出自己的经营品种，并以各地地方风味为主，选择有几个有特色的拿手菜，做为主菜龙头等。突出重点，形成套路，以标准化的经营方式来适应千变万化的顾客，这样经营符合当今餐饮业市场需求，定能填补地方这块餐饮空缺。从人和分析。当今餐饮的竞争，其本质是人才的竞争，现代化酒店经营管理的成败主要取决于员工素质的高低。
餐饮行业是一种复杂性经营结构：制作一个菜式有选料、粗加工、 细加工、加热成熟、调味、出锅、盛装等繁杂工序。餐饮是依靠传统的手艺为消费者服务，工种多、分工细、要求高、技术性强。每个环节配合十分重要，每个岗位都要合理安排，合理分工，所以选拔厨师队伍，选拔中层管理人员都应特别慎重下面对酒店管理谈谈本人看法：常言说："三分技术，七分管理"。就管理来说，又何其为重要，在管理中要强调结果，强调效率，强调质量。生存就在于管理，管理不好效益就不会好， 为搞好我们酒店根据管理00条总结以下经营管理经验。
(1)搞好员工的自身素质。遵守职业道德，严明劳动纪律，明确管理章程，制定各项管理制度和生产标准，抓好每个环节的组织、指挥、监督和调节。服务人员必须培训后上岗，奖勤罚懒，促使员工上进，每天利用班前班后会，总结缺点，发扬优点。
(2)落刀成才，物尽其用。 不论经营什么菜式都要把浪费率压低到最低层，把成本的起货率提高到最高层。成本原料是菜式的基础，成本大小决定利润高低，所以选料上压低成本，让利给消费者，以便售价让顾客更好的接收。菜式品种建立标准卡，规定其所用原料品种，规格和数量，精确核算成本，一切出品率按规格标准操作，这样即控制了成本，又保证了出品质量一致性，做到标准化，对保持饭菜质量十分有利。
(3)以龙头菜式带动经营主动权。 从中档菜式中不断推出本店的特色菜，并以成本稍高价售出，来刺激客人消费，活跃酒店气氛，而且还要使其适应各档次消费者的需求， 以便抓住饮食业经营主动权。
(4)食无定味，适口而择。不论经营什么菜肴， 都要入乡随俗，把当地人口味考虑到前边，适应地方口味变化，能让消费者接受，顾客认为好吃那就"万岁"。再说粤菜、港式粤菜、 湘菜、川菜等结合当地生活习惯，在突出保持其特点、物色的基础上，一定要适应当地人的口味和生活习惯。
(5)要安全生产，各部门把握好自己责任区(包括原材料、卫生等等)。采购、仓库、生产必须建立帐面流水帐;服务、生产、收银也必须建立良好财务制度。实行分片包干制，定期检查各部门卫生、生产情况，形成一个良好的工作环境。本人认为，若想搞好我们酒店，应了解了大环境、 大趋势，掌握我们顾客群体心理、口味，做到知已知彼，科学决策，找到经营路子。传统的菜式与改良引进的西餐和创新菜三路齐头并进。只有拓宽思路，才能适应当今饮食业市场经济社会的消费需求，才能在激烈竞争中站稳脚，领导餐饮的朝流。
二、厨房厨师技术力量组合和管理在管理上不仅采取军队式的垂直管理模式，以"以人为本，"的管理理念，使全体员工明确整个目标、自己职责、工作意义、相互关系等，从而能够主动地、积极地、创造性地去完成自己的岗位职责。
三、全国各地的餐饮业早已销烟弥漫，你死我活地竞争着。 做为济南的星级酒店中豪，我想，xx年也将是一场激烈的竞争战。 怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。
1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内，不管从言行宣传、电视媒介上，都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度，我们还需不断努力、拼搏。所以，我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业，来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力，但只要组织得力，安排恰当，一定能收到效益和影响的。
2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、 环境的约束下，尽心尽责地工作。经过一段时间适应后，会开始工作懒散、纪律松懈，对工作的'开展有一定的阻力。所以，在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训，培养员工的集体荣誉感和自豪感，使员工的精神面貌焕然一新。 走出店门后能自豪地说"我是中豪大酒店的"。这样我们酒店的形象会更好!
3、提高优质的服务质量：一少部分服务员是来上班做一翻事业，一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性，这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好，它打破常规的格式，使服务员的档次拉
开，使每个人都有危机感， 同时也有收获的喜悦，这样也便于管理。
4、创造良好环境：不要说从整体，就是每一个角落，
都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛，使人觉得物有所值。例如，花卉品种定期更换、维修及时。
5、美食节：厨房可根据季节， 推出美食节，明档每周推出具有冲击力的大菜，以此吸引或刺激顾客的消费。
6、挖掘地方小吃、特色、类似人大期间我们上的拉面、把子肉、单县羊汤·中豪豆腐、济南甜沫、单县羊汤、济宁糊粥、临沂羊糁、潍坊朝天锅等，我们要让这些地方特色亮起来，必须要进行包装、推销。并把特色做精做细，做出文化氛围。
7、活动互动·让客人参与进来，象年三十包水饺活动和正月十五包元宵互动活动，即丰富产品内函，又打造了轻松愉悦的用餐氛围，带给客人意想不到的惊喜。
酒店工作心得9
厨师长上灶稳定菜肴质量
为了节约开支，很多酒店提出“让一个人干俩人活”的口号，虽然“复合型”的人才能为酒店节约一笔人员工资，但也引发了很多问题。以后厨为例，很多酒店的厨师长既要控制菜品质量，又要分管厨房卫生，既要负责采购又要监督验货，可谓是一人多能。通常这些厨师长都已脱离灶台，成为一个只动口不动手的管理者，就因为身兼多职，没有太多的精力控制菜肴的质量，无法保证菜肴质量的稳定。与其这样，不如让厨师长一心一意的管好菜肴品质。厨师长要上灶炒菜，同时督促和检查其他员工的出品质量，以保证菜肴质量的稳定性。
给客人送复习资料
一位母亲带着自己上初中的孩子到酒店就餐，在就餐的过程中，母亲不时的鼓励孩子要好好学习，无意中提到孩子马上要期末考试了，需要多做些习题。说者无意听者有心，服务员离开一会后拿着一些初中的复习资料返回，并对这位母亲说：“这是一些初中的.复习资料，送给您的孩子，希望他能在接下来的考试中取得好成绩。”……原来，这个服务人员注意到经常有父母带孩子到酒店就餐时，都会提到孩子复习需要多做些习题，希望孩子能好好学习。她就利用下班时间到书店搜集了一些资料，发现客人有需要时就免费赠送给客人。这种服务不仅深深的感动了客人，还让客人感受到酒店对自己的重视，拉近了客人与酒店的距离。
从天而降的礼物
酒店一位老客人带着刚从美国回来的女儿到酒店就餐，正好赶上酒店周年庆典，举行吃饭中大奖的庆祝活动，凡是和主持人抽出号码相同的台位就可以获得奖品。抽奖开始前，女儿说父亲今晚一定能中大奖，但是一直等到抽奖结束，也没有抽到他们的包间号码，父亲和女儿都是一脸的失望。前厅主管知道这件事情后，果断地从手上摘下自己刚买的一块价值20xx元的手表，到外面找人包装好，亲自送到包间，“听说您女儿刚从国外回来，赶上我们酒店周年庆典，我们特地为您的女儿准备了一份礼物，希望你们今天就餐愉快。”面对这个从天而降的礼物，父女俩开心的笑了。其实这位客人是一家企业的老总，资产很雄厚，他在乎的不是这个礼物本身的价值，而是酒店对他们的重视。
菜单桌下压快捷又方便
为了清洁桌面快速及时，很多酒楼大厅的餐桌上都压着一块玻璃，为了更好的利用这个资源，酒楼经营者可以把餐厅的招牌菜制作成色彩各异的菜单，压在玻璃下面，这样客人在点餐时就可以直接看单子点菜了。当然酒店还有制作装订成册的菜谱，可以告诉客人，玻璃下压着的菜单，都是酒店的招牌菜或点菜率比较高的菜，如果不满意的话，还可以从菜谱里点其他菜肴。在点菜员下单的过程中，无事可做的客人肯定会仔细研究玻璃下的菜单，如果发现自己喜欢的菜肴，说不定还会多点上几道菜。这在无形中就起到了推销菜肴的作用。
用福利制度留住员工
一般，酒店员工的工资是由基本工资和效益提成两部分构成的，除此之外，没有什么别的收入。可是，上海枣子树的员工除了基本工资外，还有养老保险金、医疗保险金、失业保险金和住房公积金。此外，老板还为主厨加保了终身和重大疾病险，家住外地的员工还有住房补贴。优惠的福利政策不仅极大地调动了员工的积极性，还避免了员工的跳槽。
接听电话四注意
一个电话一个信息，电话是酒店促销的一种重要形式。一般宴会、旅游团或者大型商务会议等，都会用打电话咨询的方式预订酒席。如果接听不及时或者有所耽误，就可能给酒店造成一定的经济损失。所以服务人员在接听电话时，要按照以下程序进行：
1、在电话铃响三声之前接起电话，如果超过三声，要先向客人道歉：“对不起，先生(小姐)，让你久等了。”
2、语气柔和亲切，并自报单位(部门)名称或个人姓名(外线电话报酒店名称，内线电话报部门或岗位名称)。
3、认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人，应请对方稍候，然后轻轻放下电话，去传呼他人。如是对方通知或询问某事，应按对方要求1、2、3……逐条记下，并复述或回答对方。
4、记下或问清楚对方通知或留言的事由、时间、地点、号码和姓名，并对对方打来电话表示感谢，然后等客人放下电话后再挂断电话。
酒店工作心得10
一、思想学习方面
1、并及时向员工进行传达，能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神。涉及到具体工作的能够协助部门经理认真组织实施（迎接三星复检，工作组检查，军内大型接待，春节、五一、十一重大节假日的工作安排，迎新晚会等，都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求，严肃认真的落实工作）积极参与招待所组织的各项活动，工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准，经常对个人工作进行总结和自我批评，不计较个人得失；作为一级管理人员，思想行动始终和所党委保持一致，做到不说影响团结的话，不办影响团结的事，执行管理工作时能够做到客观公正。员工例会上、部门办公会都做过自我批评，由于寝室管理不严，给自己一个严重警告，落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益，落实工作或员工情绪不好时，与80以上的员工都谈过心、谈过话，能够正确引导和帮助员工，对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解）这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、时刻提醒自己要加强学习，作为餐饮部副经理。不断提高自身综合素质和工作能力，以适应招待所和餐饮部的发展需要，真正成为部门经理的得力助手，成为下属员工的贴心人主心骨首先学习现有的制度标准，并从工作实际出发，积累管理服务中的好经验好做法，不断完善制度标准，努力形成员工看得懂、易执行材料和制度（餐厅服务120个怎么办）其次是参加招待所安排的专业培训，解行业新趋势、学习新理念，并结合部门的实际情况，及时转训（六常管理法）再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道，发现新问题、新情况，吸取别人的惨痛教训，反思自己的工作不足（关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店，安全卫生方面存在突出问题，向员工进行了通报）过去的一年通过领导的培养和个人的学习，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行职责方面
在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责，积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务，努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定，使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促经营。吸取前年工作失误的经验教训，结合餐厅去年工作特点和实际情况。重点提出了餐厅七防即：防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。采取的措施是加强教育，利用各种场合反复宣讲安全知识，不断提高员工安全意识，避免因人员思想麻痹大意，而出现的不安全事故；加强管理，要求餐饮部所有员工，都必须认真履行岗位职责，严格执行安全标准和操作规程，避免因管理混乱、人员失控，而出现的不安全事故；加强检查，对工作中容易出现问题的环节，做为我管理检查工作的重点，积极避免因发现隐患不及时，而出现的不安全事故。通过以上措施，餐饮部在过去一年里，没有出现过安全事故和较大的安全隐患，为部门顺利完成全年任务，为经理把主要精力投入到部门全面建设上，创造了一定条件。
2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排，多次组织、参与一些常规性的培训，并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新；针对日常服务中遇到的问题，我整理了《餐厅服务120个怎么办》，帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素，最大限度地规避工作失误，提高了员工处理问题的能力；协助经理首次组织、开展了鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛提高了员工集体荣誉感，增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围，也为以后部门开展培训，积累了经验；针对餐厅日常工作繁杂，临时性工作任务多这一特点，在工作中执行走动式管理，尽量在第一时间掌握情况，发现问题能够迅速处理和请示汇报，一年来我很少在办公室工作。通过以上工作，为餐饮部服务质量的稳定和提升，发挥了自己的职能作用。
3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示，加强了低值易耗品的管理，采取了出有签字、用有去向、损有记录等措施，像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制（仅打火机一项去年比前年少用使用1500个，节约尽1000元）；加强了餐具管理，对非正常损耗的餐具，特别是新餐具、贵重餐具追根溯源，严格执行了内部和外部赔偿制度（约1500元），管理法，多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法，起到了积极作用；多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修，在掌握设备、用具使用情况的同时，也提高了利用率和使用寿命；加强了日常消耗水、电等消费大项的管理，在管理过程中随时发现、随时督导，像空调、热风幕、灯光的使用，在不影响服务质量的情况下力行节约。
4、实抓队伍促稳
定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达，在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员，能够做到尊重下属、一视同仁；多次代表部门经理同管理人员，看望生病受伤的.员工，使大家感受到了家庭般的温暖；平时愿意与员工进行工作和思想交流，重视员工的建议、意见和想法，尽力帮助员工解决问题、克服困难；今年8月份厨师长杨东一班人入所工作，我们本着对工作负责的态度，经常交换意见、相互学习，各种信息能够及时准确进行传递，前台与后厨的配合比较愉快和默契，这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
三、存在差距及努力方向
虽然在过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果，我的工作能力、管理水平，与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：
1、知识结构不够全面，制约管理水平的提升。
2、制度执行不够坚决，管理工作有时被动。
3、行业信息掌握不及时，创新能力明显不足。
4、对员工业务抓的不够，整体服务水平提高不快。
尊敬的各位领导，各位同事：
大家好！
转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
作为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。
25楼的接待一般都属vip重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我相信自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不成功我也不会后悔。
酒店工作心得11
一、注重仪表，着装整齐，声音甜美，代表公司形象，与客人交谈时吐字清楚，热情礼貌，找款给客人时应将发票、找零及订餐卡放入找找零袋，双手交给客人并所“谢谢”。
二、负责酒店酒水的领用、保管、销售。
三、负责收银电脑的操作、维护。严格按收银电脑的操作规程进行操作，严禁将收银电脑用作收银外的其它用途。
四、熟悉支票、信用卡的.操作业务。收支票必须索要顾客电话和单位电话，并记录顾客身份证姓名和号码，以便支票退票时及时联系。
五、严格遵守财务制度，不许弄虚作假，各种单据、票据、营业日报表等按财务制度上交，每天清点现金情况，多款、短款及时上报财务主管。做好每天交接工作。
六、任何人未交总经理批准，不得在吧台支现金、借款结物。随时接受财务监督。
七、妥善保管发票，客人有要求时才能开发票，不能多开或虚开。客人当日消费当日开发票，隔期不在受理（特殊情况需总经理批准）。多开发票必须经总经理同意。
八、收银完毕，由总值经理监督收银员从装钱封袋到投入保险柜的全过程。接受财务或厅面经理安排的其他任务。
酒店工作心得12
作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到xx酒店距今已经有了一段时间，回顾这段时日，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步。
在旁人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的几个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨;当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。
现在酒店的前台的`薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，还给我安慰和鼓励，这让我非常感动。
感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：
一、勤快。
二、忍耐。
三、不耻下问。
我会一直牢记在心的。
酒店工作心得13
各位读友：
大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！
酒店客房领班工作心得十月刚刚过去，回想这一个多月来的客房见习领班工作，就像一首交响乐一样，高低起伏，各种音符都有。但是通过这一个多月的工作，有收获有成长。作为一名基层的管理者，需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已，需要做的还有很多。
1、管理方面。
有人说，领班是夹在缝里做人，这话一点也不为过，上要对主管负责，下要对员工负责，起到带头作用。工作中要处理好与上级，平级与下级的关系，是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的在这一个多月时间里，在这方面基本上还做的还很少，还有很多的路要走，这方面将是我以后工作中最需要学习的地方，不仅仅是通过书本，还要通过向领导以及同事学习，弥补自己这方面的不足。
2、客房卫生。
楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物，是控制客房产品质量的最后环节，直接影响对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践，基本上掌握了客房卫生的检查标准，也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方，在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位，检查中仅仅拘泥单独的各个地方，缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高，检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查，认识到领班的检查只是一个监督补台的工作，更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注，提高员工的卫生标准，把好房间卫生的第一道关。
3、与客沟通。
做了领班后，与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样，不再是仅仅与客沟通，然后交给领班，现在要独挡一面，自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问，并且还要在员工面前起到带头作用，维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通，从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题，投诉问题。开始觉得很难，不知怎么开口，慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。领班的工作繁琐复杂，通过这一个月来的'实践，感觉的确不那么容易，但初试皮毛，在陈主管和其他领班的帮助下，慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月，我会更加努力，让大家都能认可我的工作。
4、沟通方面。
由于之前在五号楼工作，与八号楼的员工接触不多，对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作，必须和大家互相了解，建立良好的工作氛围，因此这一个月来我加强与大家的沟通，对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多，且年龄跨度大，性格迥异，难度还是比较大的，我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。
各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！
酒店工作心得14
首先非常感谢xx酒店给予我一个良好的学习机会和平台，还要感谢我的同事对我的帮助和支持，我于x月xx日入职xx大酒店，时间虽然不长，但我确实感觉到自己学到了很多东西，受到了很大的启发，由此也产生了许多心得体会。
酒店行业，是一个拥有多个管理部门的复杂系统，对于刚刚入职不久的新人，我想多深入现场应该是快速学习的`方法。多深入现场，其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何，只有深入现场才能知晓。比如，对掌握的其他信息及时分析和总结，这样工作才能更具有针对性和有效性，这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之，对工作布置后的情况一知半解，久而久之，业务能力必定大打折扣。
多关注细节。关注细节，就是关注对客户服务的品质。首先，要有发现问题、解决问题的能力，对客户的一举手一投足，一颦一笑，一言一行，穿衣打扮等等，点点滴滴都要仔细观察，以达到秀的服务理念，同时发现问题要及时纠正;其次，发挥良好表率作用，对自身要求从细节做起，要求到现场，服务到现场。其三，通过沟通、交流、改进，提高自己的服务理念，不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化，形成把服务当作亲情的传递，融细节于点滴服务之中，让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜，让细节发挥超值的作用。
快速解决问题。酒店业一年365天，天天会遇到各种各样的问题，快速处理或解决各类问题，是业务能力、沟通协调能力，以及责任心、
使命感的体现，也是执行中工作效率高低最直接的反映，问题处理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通过这短时间的学习，让我对酒店有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，认识到作为一个酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中，我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中，真正做到是酒店的满意员工。我坚信xx大酒店在我们大家的共同努力下，一定会创造新的辉煌!
酒店工作心得15
服务员工作要求掌握的信息量大，如各路公交车所首发和末发时间，所到重要场所，重要单位，公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的.解决能力。以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长，也努力不少，学到很多在平时酒店服务中同样能用的知识，可谓受益匪浅。
酒店主营收入来自客房，从事客房服务工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，我严格执行“三“净”“三度”“二查：卫生制度，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“，为了切实提高客房质量合格率，即搞完卫生本人自查、要求领班复查，力争将疏漏降到最低，并且还增加了床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成。
为了做好酒店的卫生和服务工作，我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作，对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践，我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序，第一部分，两人负责清理房房间卫生。从床铺开始做床单被的更换、平铺，拉展。其次扫地更换垃圾袋，擦拭室内家具，最后拖地；一人负责专门清理卫生间。
我常常想，酒店服务员这一职业，因它的多面性、不规律性、危险性等诸多工作特性，所以决定了想要做好它，确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱，更要有一颗追求完美的心。
如果说，服务工作是一种很辛苦的职业，那就让我们投入到这种“苦”中去锻炼自己吧，“玉不琢不成器”，终有一天，你会发现，它已使我们变得更坚韧，让我们更宽容，更丰富，同时也更美丽！
【酒店工作心得】相关文章：
酒店工作心得02-04
酒店前台工作心得03-12
酒店工作心得(15篇)03-27
酒店工作心得(精选15篇)04-01
酒店人员工作心得02-10
酒店员工工作心得04-12
酒店工作的心得体会11-08
酒店的工作心得体会12-13
酒店服务工作心得01-12