赴宴者礼仪包括什么

时间:2023-06-02 14:57:54 职场 我要投稿
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赴宴者礼仪包括什么

  一.赴宴前的礼仪规范

  (一)应邀礼仪

  接到正式的宴会请柬,不管能否出席,一般应尽早答复对方,以便对方安排席位。对请柬上注有“R,S,V,P”(敬请赐复)字样的,无论出席与否,均应迅速答复。不能应邀的,要婉言谢绝。接受邀请的,不要随意变动,按时出席。确有意外,不能前去的,要提前解释,并深致歉意。作为主宾不能如约的,更应郑重其事,甚至登门解释,致歉。

  (二)注意仪容,仪表

  出席宴会前,要认真梳洗打扮,以表示对主人以及参加宴会者的尊重。

  1.应注意仪表整洁,穿戴大方,忌穿工作服,一般情况下,男士应穿西服系领带,女士应着套装。应该强调,女性参加宴会,不宜穿裤子,也不宜穿短裙,以过膝的裙子为好。

  2.女士要做适当的化妆,头发要梳理整齐,显得隆重,重视,有气氛;男士要刮净胡须,

  如有时间还应理发。

  3.注意鞋子是否干净,光亮,袜子是否有臭味,以免临时尴尬。

  (三)备礼

  赴宴者,视宴会的类型适当备礼。如参加家庭宴会,可准备酒,鲜花等,也可为对方的孩子带些礼物。

  二.赴宴中的礼仪

  (一)按时抵达

  赴宴要遵守约定的时间,既不得迟到,也不要太早。迟到是非常失礼的,去早了显得急于进餐,主人未准备好,难免尴尬,也不得体。最好事先探询一下,可依据请柬注明的时间,稍微提前一点。如果你与主人关系密切,则不妨早点到达,以帮助主人招待宾客,或做些准备工作。

  (二)问候,赠礼

  当你抵达宴请地点时,首先跟主人握手,问候致意。按当地习惯,可送礼品。对其他客人,无论认识与否,都应礼貌问候,见到熟人落落大方地打招呼,见到生人可礼貌地微笑致意。对长辈老人,要主动让座请安;对小孩则应多加关照。万一迟到,在你坐下之前,应先向所有客人微笑打招呼,同时说声抱歉。

  (三)礼貌入座

  通常客人的座位是男女主人安排,客方不要自己决定,亦不要过分客气,推让。在服务人员的引导下按照主人安排的座次入席,不能乱坐座位。入座时,要和其他客人礼让,并从椅子左边入座。如与上司同行,必要时,你应为上司作介绍。有当主人或上司入座后,你才能从椅子左方入座。入座后不要东张西望,也不要坐在那儿发呆,或摆弄餐具餐巾,而应该把双手放在自己的腿上,神态自如,风度优雅地和邻座的上司或客人轻声谈几句,或是神态安详地倾听别人的谈话。

  (四)文明进餐

  1.吃相要文雅

  (1)吃东西时,应细嚼慢咽;

  (2)吃菜,喝汤尽量不要发出声响或因进食过快而打嗝;

  (3)喝汤时要用汤匙一勺一勺地喝,不能用嘴唇去啜汤,汤菜太热,要待其稍凉却后在食用,不要用嘴去吹散热气;

  (4)如果吃一口菜太烫难以下咽,只能赶紧喝一口凉水或饮料,不应把食物往外吐;

  (5)吃食物时要用食物就口,不可将口去就食物;

  (6)嘴内的鱼刺,肉骨等不要往直接往外吐,可用餐巾或左手掩嘴,用牙签或筷子取出或轻吐在叉,匙上,放到自己的餐盘或备用盘里。

  2.举止要得体

  (1)用餐时不要让刀,叉,筷等同碗,盘或其他器皿碰撞,发出声音;

  (2)如果不懂得某道菜的吃法,可以观察或借鉴别人的方法;

  (3)嘴内有食物切勿说话,若进餐中遇别人问话,可等食物咽下后再回话;

  (4)进餐时同别人讲话,最好放下刀,叉或勺子,筷子,如不放下,也不要用手中的餐具挥舞或指指划划;

  (5)席间不得不打喷嚏,咳嗽时,应转身用手捂住嘴鼻,并向邻座表示歉意;

  (6)剔牙时,要用手或餐巾遮口,不可边说话边剔牙或边走边剔牙;

  (7)不要伸懒腰,打哈欠,毫无控制地大饱嗝;

  (8)当服务员给你斟酒时,不要把酒杯拿起来,就让它放在餐桌上,每次喝完酒,要把酒杯放回原处,不要乱放;

  (9)喝酒或饮料时,最好先用餐巾擦一下嘴唇再喝,以避免菜渣丢进杯里或沾在杯口上;

  (10)不能在嘴里塞满食物时喝酒,应当先吞下食物后再拿起酒杯来喝;

  (11)当别人敬酒时,必须放下手中的餐具,停止进食;

  (12)不能喝酒时应礼貌声明,轻轻按着杯缘,不可将杯子倒置,切忌饮酒过量而失言,失态;

  3.从容应付意外

  (1)如果不慎将餐具掉落地上,应表示歉意,不要马上俯身去捡,就让它留在那里,叫

  服务员拿干净的来。

  (2)不小心把酒溅到别人身上,应表示歉意,并递上手帕或餐巾。

  (3)失手打翻了酱碟,应向注意到你的人婉言致歉,如“看我真不小心”,“看我笨手笨脚的”,不要大声嚷嚷,也不要没完没了地自责。

  (4)喝了一口滚热的汤,难以下咽,不妨吐出来,然后说一两句俏皮话给自己解围,如“这汤太诱人了,我都等不及了”或者“傻瓜才会把这么烫的东西咽下去”

  (5)席间一般关掉手机,或把手机拨到震动。离席回电时,应向主人或左右的客人致歉,轻轻拉开坐椅离去。

  (五)交谈,敬酒

  边吃边谈是宴会的重要形式,应当主动与同桌人交谈,特别注意同主人方面的人交谈,不要总是和自己熟悉的人谈话。谈话的内容要轻松,高雅,有趣,不要涉及对方敏感,不快的问题,不要对宴会和饭菜妄加评论。

  菜上来后,一般主人会起立敬酒,客人应起立回敬。如果自己不善饮酒,可用饮料代之。当主人斟酒时应表示感谢,要留于余地,不能一饮而尽,要慢慢品味。敬酒时必须先与主人碰杯,如果人多,可同时举杯致意。如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。碰杯时应该双方都站起来,举杯至眼睛高度,饮完后再对视。在主人,主宾敬酒祝词时,应立即停止进餐仔细倾听,这是最基本的礼貌。

  (六)告辞,致谢

  宴会未结束而自己已吃好,一般不可中途离席。等主人示意宴会结束,起身离席后,客人才可依次离席。离开前应向主人道谢,如“谢谢您的款待”,“您真是太好客了”,“菜肴丰盛极了”,并向其他客人告别,再握手告辞。如果客人有事要提前离席,则应向主人及同席的客人致歉。退席应注意以下几点:

  1.如果你已提出退席,就马上从座位上站起,不要口里说走,身子却坐着不动。

  2.告知退席并致谢后,不要拉住主人谈个没完,影响主人照顾别的客人。

  3.退席的男宾应先与男主人告别,女宾则相反,然后再向主人家庭的其他成员告别。

  4.如果同时退席的人数较多,只需与主人微笑握手言谢就可以了。

  5.进餐完毕,应让第一主人,第一主宾先起身离席,其他人员随后依次离席。离席时,年轻者应主动帮助照顾年长者,让他们先行离席。

  三.赴宴后礼仪要求

  如果宴会比较正式,即使你当时向主人道谢了,礼貌仍然要求你在回去之后再写封感谢信给主人,这如同宴会的程序一样,几乎是必不可少的。

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