服务人员礼仪

时间:2023-10-22 21:00:08 职场 我要投稿

服务人员礼仪

  在日常的学习中,大家对知识点应该都不陌生吧?知识点也不一定都是文字,数学的知识点除了定义,同样重要的公式也可以理解为知识点。想要一份整理好的知识点吗?以下是小编整理的服务人员礼仪,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

  服务人员礼仪 1

  (一)整体要求

  1、身体整洁:保持身体整洁无异味。

  2、容光焕发:注意饮食卫生,劳逸结合,保持精神饱满。

  3、适量化妆:女性必须化淡妆,但应适当不夸张。

  4、头发整洁:经常洗头,做到没有头屑,男性不得留胡须。

  5、口腔清新:保持口腔清新,无异味。

  6、双手整洁:勤剪指甲,经常洗手,保持双手卫生。

  7、制服整齐:制服常换洗,穿着要整齐,皮鞋要擦亮。

  (二)男性

  1、服饰:衣装整齐、干净、无污迹和明显皱折;扣好扭扣,结正领带;西服不宜过长或过短;衬衫袖口不宜过肥,穿西服时应穿皮鞋;西装上衣的口袋里不应装东西,上衣领子不要乱别徽章,装饰以少为宜

  2、头发:头发要经常修剪,发脚长度以保持不盖耳部和不触衣领为宜;不得留胡须,要每天修脸以无胡茬为合格

  3、装饰:可隔日刮脸,但不得化妆

  (三)女性

  1、服饰:女式西服须做得稍微短些,以充分体现女性腰部、臀部的曲线美;如果配裤子则可将上装做得稍长一点,穿西装裙时不宜花袜子,袜口不要露在裤子或裙子之外

  2、头发:头发要常洗,上班前要梳理整齐,不宜披散发,可加少量头油,保证无头屑

  3、装饰:女员工要化淡妆,要求坟底不能打的太厚,均匀与其肤色底色协调;忌用过多香水或刺激性气味强香水

  服务人员基本礼仪——举止言谈

  (一)站姿

  1、躯干:挺胸、收腹、紧臀、颈项挺直、头部端正、微收下颌。

  2、面部:微笑、目视前方。

  3、四肢:两臂自然下垂,两手伸开,手指落在腿侧裤缝处。特殊营业场所两手可握在背后或两手握在腹前,右手在左手上面;两腿绷直,脚间距与肩同宽,脚尖向外微分。

  (二)坐姿

  1、眼睛直视前方,用余光注视座位。

  2、轻轻走到座位正面,轻轻落座,避免扭臀寻座或动作太大引起椅子乱动及发出响声。

  3、当客户到访时,应该放下手中事情站起来相迎,当客户就座时自己方可坐下。

  4、造访生客时,坐落在座椅前1/3;造访熟客时,可落在座椅的2/3;不得靠依椅背。

  5、女士落座时,应用双手将裙子向前轻拢,以免坐皱或显出不雅。听人讲话时,上身微微前倾或轻轻将上身转向讲话者,用柔和的目光注视对方,根据谈话的内容确定注视时间长短和眼部神情,不可东张西望或显得心不在焉。

  6、两手可放在两腿间或平放桌面,不要托腮,玩弄任何物品或其他小动作。

  7、两腿自然平放,不得跷二郎腿,男士两腿间距可容一拳;女士两腿应并拢,脚不要踏拍或乱动。

  8、从座位上站起,动作要轻避免引起座椅倾倒或出现响声,一般从座椅左侧站起。

  9、离位时,要将座椅轻轻抬起,再轻轻落下,忌拖或推椅。

  (三)动姿

  1、行走时步伐要适中,女性多用小步,切忌大步流星,严禁奔跑,也不可脚擦着地板走。

  2、行走时上身保持站姿标准。大腿动作幅度要小,主要以向前弹出小腿带出步伐。

  3、走廊、楼梯等公共通道员工应靠右而行,不宜在走廊中间大摇大摆。

  4、几人同行时,不要并排走,以免影响客户或他人通行。

  5、在任何地方遇到客户,都要主动让路,不可强行。

  6、在单人通行的门口,不可两人挤出挤进,遇到客户或同事,应主动退后,并微笑着作出手势“您先请”。

  7、在走廊行走时,一般不要随便超过前行的客户,如需要超过,首先应说“对不起”,待客户闪开时说声“谢谢”,再轻轻穿过。

  8、和客户、同事对面擦过时,应主动侧身,并点头问好。

  9、给客户做向导时,要走在客户前二步远的一侧。

  10、工作时不得做怪脸、吐舌、眨眼、照镜子、涂口红等,不得将任何物件夹于腋下。

  11、行走时不得哼歌曲、吹口哨或跺脚。

  12、上班时间不得在营业场所吸烟或吃东西。

  13、咳嗽时请用干净的手帕或手掩住口部。

  14、打喷嚏时应走开或转头掩住口部。

  15、整理衣服或头发时请到洗手间或客户看不到的地方。

  16、当众不应挖鼻孔,搔痒或剪指甲。

  17、当众不要耳语或指指点点。

  18、不要在公共区勾肩搭背,大喊大叫,奔跑追逐。

  19、不要随意抖动腿部。

  20、与客户交谈时,双目须正视对方的眼睛。不应时常看表及随意打断对方的讲话。

  (四)言谈

  1、与人交谈时,首先应保持服装整洁。

  2、交谈时,用柔和的目光注视对手,面带微笑,并通过轻轻点头表示理解客户谈话的主题或内容。

  3、站立或落座时,应保持正确的站姿与坐姿,切忌双手叉腰,插入衣裤口袋,交叉胸前或摆弄其他物品。

  4、他人讲话时,不可整理衣装,拨弄头发、摸脸、挖耳朵、抠鼻孔、挠痒、敲桌子等,要做到修饰避人。

  5、严禁大声说笑或手舞足蹈。

  6、客户讲话时不得经常看手表。

  7、三人交谈时,要使用三人均听得懂的语言。

  8、不得模仿他人的语言,语调或手势及表情。

  9、在他人后面行走时,不要发出怪笑,以免产生误会。

  10、讲话时“请”、“您”、“谢谢”、“对不起”、“不用客气”等礼貌语言要经常使用,不准讲粗言或使用蔑视性和侮辱性的语言,不开过分的玩笑。

  11、不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦、嘲弄客户,不得与客户争辩,更不允许举止鲁莽和语言粗俗。不管客户态度如何都必须以礼相待,不管客户情绪多么激动都必须保持冷静。

  12、称呼客户时,用“某先生”或“某小姐或女士”,不知姓氏时,要用“这位先生”或“这位小姐或女士”。

  13、几人在场,在与对话者谈话时涉及在场的其他人时,不能用“他”指人,应呼其名或“某先生”。

  14、无论任何时刻从客户手中接过任何物品,都要说“谢谢”,对客户造成的任何不便都要说“对不起”,将证件等递还给客户时应予以致谢。

  15、客户讲“谢谢”时,要答“不用谢”或“不用客气”,不得毫无反应。

  16、任何时候招呼他人均不能用“喂”。

  17、对客户的问题不能回答“不知道”,的确不清楚的事情,要先请客户稍候,再代客询问,或请客户直接与相关部门或人员联系。

  18、不得用手指或笔杆为客户指示方向。

  19、在服务或打电话时,如有其他客户,应用点头和眼神示意欢迎,请稍后,并尽快结束手头工作,不得无所表示而冷落客户。

  20、如确有急事或接电话而需离开面对的客户时,必须讲“对不起,请稍后”,并尽快处理完毕。回头再次面对客户时,要说:“对不起,让你久等了”,不得一言不发就开始服务。

  21、如果要与客户谈话,要先打招呼,如正逢客户在与别人谈话时,不可凑前旁听。如有急事需立即与客户说时,应趋前说“对不起,打扰一下可以吗?我有急事要与这位先生商量。”如蒙客户点头答应,应表示感谢。

  22、谈话中如要咳嗽或打喷嚏时,应说“对不起”并转身向侧后下方,同时尽可能用手帕遮住。

  23、客户来到公司时,应讲“欢迎您光临”,送客时应讲“请慢走”。

  24、说话时声调要自然、清晰、柔和、亲切、热情,不要装腔作势,音量要适中。

  25、所有电话,务必在电话铃响三声之内接答。

  26、接电话时,先问好,后报项目名称,再讲“请问能帮您什么忙”,不要倒乱次序,要面带微笑的声音去说电话。

  27、通话时,手旁须准备好笔和纸,记录下对方所讲的要点,对方讲完后应简单复述一遍以确认。

  28、通话时,若中途需要与人交谈,要说“对不起”,并请对方稍后,同时用手捂住送话筒,方可与人交谈。

  29、当客户在电话中提出问讯或查询时,不仅要礼貌地回答,而且应尽量避免使用“也许”、“可能”、“大概”之类语意不清的回答。不清楚的问题应想办法搞清楚后,再给客户以清楚明确的回答。如碰到自己不清楚而又无法查清的应回答“对不起,先生,目前还没有这方面的资料”。

  30、如碰到与客户通话过程中需较长时间查询资料,应不时向对方说声:“正在查找,请您稍等一会。”通话完毕时,要礼貌道别,并待对方挂断后再轻轻放下话筒。

  31、对客户的疑难问题或要求应表现充分的关心,并热情地询问,不应以工作忙为借口而草率应付。

  32、客户提出过分要求时,应耐心解释,不可发火、指责或批评客户,也不得不理睬客户,任何时候都应不失风度,并冷静妥善处理。

  33、做到讲“五声”,即迎客声、称呼声、致谢声、致歉声、送客声;禁止使用“四语”,即蔑视语、烦躁语、否定语、斗气语。

  34、凡进入房间或办公室,均应先敲门,征得房内主人的同意方可进入。未经主人同意,不得随便翻阅房内任何东西(文件)。在与上司交谈时未经批准,不得自行坐下。

  称职讲礼貌的服务员必须做到:

  在外表上,给人以稳重、大方的感觉。做到服饰整洁,挺直;仪容端庄、俊秀。

  在行动上,要表现出不卑不亢、落落大方,站、坐、走以及手势等要求合乎规范,做到端正稳重,自然亲切,训练有素。

  在态度上,要表现出和蔼可亲、热情好客,表现要真切,做到微笑服务。微笑服务是服务态度上最基本的标准,提倡“笑迎天下客,天下可皆笑”。

  在语言上,要谈吐文雅、表达得体。做到语音标准、音质甜润、音量适中、语调婉转、语气诚恳、语速适当。要讲究语言艺术,正确使用好敬语、谦语、雅语。

  在接待礼仪上,待客要彬彬有礼,讲究规格。重要宾客的迎送、接待,纠纷的处理,都要注意一定的规格和相应的礼貌礼节。

  服务员的外表、语言、行为等外在美,应该是心灵美的自然流露,是一个良好道德品质的外在表现。

  服务人员礼仪 2

  一、个人卫生标准

  上岗前不饮酒,不吃异味较大的食品,保持牙齿清洁,口腔清新。上岗前用洗手间后必须洗手,餐厅、客房服务员要做到接触食品前必须洗手,养成习惯。 用餐后要刷牙或漱口。 需常修指甲,指甲不可过长,保持指甲清洁。女性员工不可涂用深色指甲油,勤洗澡,勤理发,勤换工作服,保持头发梳洗整齐,没有头皮屑。

  上班时不吸烟、不喝酒、不吃零食、不在工作岗位用餐,不在客人面前或对着食品打喷嚏、咳嗽等,工作时不做有碍卫生,有碍观瞻的动作。

  二、着工作装标准

  咖啡厅服务人员必须着本岗位制服上岗,服装干净、整洁,平整、挺括、无皱褶,线条轮廓清楚。 服装必须完好,不陈旧、无破损、不开线、不掉扣,尺寸适中。 穿制服纽扣要全部扣好,穿西服时,不论男女不得敞开外衣,卷起裤脚、衣袖等。

  制服外衣衣袖、衣领处,制服衬衣衣领口,不得显露个人衣物。制服外不得显有个人物品,如:纪念章、笔、纸等,制服衣袋不得多带物品,显得鼓起。

  三、仪容标准

  员工上班必须面容整洁、大方、舒适、精神饱满。 男性员工不得留长发,前发不过耳,后发不过领;不留小胡子、大鬓角。女性员工不留怪发型,一般发不过耳,如是长发,上岗必须盘起。男性员工头发,必须保持美观、大方、舒适之发型。

  女性员工必须化淡妆上岗,容貌美观自然,有青春活力,男员工不得化妆;化妆与工种、服务场所协调,不浓妆艳抹,不轻佻、娇艳,引起客人反感。上班不戴贵重耳环、手镯、项链、戒指等。

  四、举止标准

  咖啡厅服务人员在工作岗位上必须精神饱满、自然大方,随时准备为客人提供服务。站立时要保持优美的站姿,表情自然、面带微笑。行走时,两眼平视,正对前方,身体保持垂直平稳,无左右摇晃、八字步和罗圈腿。

  导客人行进时,主动问好,指示方向,介绍服务项目或设施,走在客人的右前方或左前方1.5-2步远距离处,身体略为侧向客人;为客人服务或与客人交谈时,手势正确、动作优美、自然,符合规范;手势幅度适当,客人容易理解,不会引起客人反感或误会;使用手势时应尊重客人风俗习惯,注意同语言使用的配合。

  服务人员礼仪 3

  餐厅服务人员礼仪

  1、讲究个人卫生。着装整洁、无污损,并使自己的头部、手等部位保持清洁。为顾客提供服务时,做到举止得体、自然。

  2、熟悉菜肴酒水。当顾客对菜肴、酒水不甚了解时,应及时给与详细的解释,并适当地给出合理的点餐建议,不可一问三不知、答非所问。

  3、尊重客人选择。顾客点餐时,不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等。尊重顾客的宗教、民族习惯,对于第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯。

  4、服务热情细致。在接到客人订餐时,认真记录来客人数和用餐时间,并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位;当客人进入餐馆,热情、主动地将客人带到座位;在为顾客提供服务时,遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈、先儿童后成人的原则;客人离去时,提醒顾客不要遗忘所带物品,并表示感谢,欢迎再次光临。

  上菜注意事项如下:

  ①往配餐间或厨房叫菜,不可争先恐后,按顺序接受领菜;

  ②离厨房之前,检察托盘的清洁,依服务顺序放置托盘上,并注意菜品的美观和温度

  ③上菜时不可贪便宜,除了干的菜肴勉强用手拿送,带汤汁的菜宜用托盘,端的太多既难看又可能发生意外:

  ④领菜回到餐厅先放置工作台,到餐桌招呼一声,顺便收除脏的茶杯及烟灰缸,以腾出放置菜肴的空间。

  ⑤如是吃饭的菜。随即盛饭送上;若为下酒的菜,服侍饮料倒啤酒或汽水,应慢慢斟入杯中,但不宜倒的满,溢出杯外;

  ⑥上菜时要轻巧,不要弄出声来,端送盘、碟、碗时,要以四双支手指支撑底部,姆指轻按缘边,不可触及食物。

  ⑦上菜的方向,从客人的左方端上,但饮料恰愉相反,要用右手从右方奉上:有时视餐桌的位置,可便宜行事;至于上菜先后顺序,最好是预先得知谁是主人,以便按宾主先后之序进行。

  ⑧热烫的中菜上桌时,应提醒客人的注意,因为有些用油炖的菜虽然沸,但没有冒热气,不知情的客人往往一口气咽下,容易受伤;

  ⑨外籍客人用中餐时,除筷子外,并准备刀叉,视其习惯与需要提供应用;

  ⑩外籍客人吃中菜时,征求他们抽意后才给予分菜,分菜时不要羹液溢出,尤其是汤汁落在桌上,弄污餐桌,给予客人不良印象;

  注意:

  服侍中注意水或酒、菜及饭的加添时机,避免客人等候;随时更换烟灰缸、毛巾、汤碗、骨盘于无形之中,如换烟灰缸送上清洁的即撤除有烟蒂的。

  服务人员礼仪 4

  1、服务意识

  作为一个服务人员,应持有强烈的服务意识,这样才有可能切实落实好其服务工作。尊重客人、服从客人、将顾客奉为工作中的主宰,就是一个服务人员应有的观念。

  2、仪容着装

  服务人员的仪容着装需严格遵守单位的工作规章要求,例:穿着平整洁净的工作制服;头发干净整齐,不披头散发,不佩戴夸张头饰;妆容要淡,勿浓妆艳抹;身体无异味,口气要清新;男士绝不可留胡子等等。

  3、形象体态

  站姿:服务人员站立的时候非常多,所以要非常注重站姿。站姿要笔直端庄,双脚并拢或脚跟并拢,脚尖微微分开,呈“V”形,双手掌规范交叠置于腹前或两侧;

  走姿:走动的时候应步履沉稳、自然、轻柔,勿急速奔跑与成排结队而行;

  坐姿:坐的时候身体要摆正,形态要端庄,但也要坐得自然,不显拘束,千万不要坐得东倒西歪,也不要随意晃动双脚。

  4、接待礼仪

  服务人员在接待客人的时候要以最热忱的态度去欢迎客人,要主动问好、鞠躬、引领及介绍;行为举止要有礼、规范;用语礼貌;时刻保持自然得体的微笑;绝不能做出任何不雅的举止!

  5、服务语言

  服务人员说话要文明有礼,表现出对客人的绝对尊敬。要尊称客人,使用敬语,说话态度要主动、热情、善意与耐心。一般来说,服务人员基本的礼貌用语有:您好、欢迎、请、劳驾、对不起、谢谢、请原谅、再见等等。

  以上内容都是服务行业人员必看的服务礼仪标准培训,掌握好这些礼仪培训要点,你就是一位合格的服务行业人员。

  服务人员礼仪 5

  西餐点菜服务礼仪

  西餐服务员负责值台区域内的一切就餐服务,在提供西餐服务时,不仅要严格按照国际上通用的的西餐服务礼节进行,而且还要考虑到宾客所在的国家的利益和风俗习惯,不要触犯禁忌,才能保证服务质量。西餐服务礼仪在迎候宾客服务礼仪,打开餐巾服务礼仪,结账服务礼仪和送客服务礼仪等方面和中餐服务礼仪都是大同小异的,先主后宾,女士优先,是西餐服务礼仪的基本原则,这里主要介绍了具有西餐特色的服务礼仪,是如何以热情,礼貌,主动和周到的接待服务,来创造良好的声誉和经济效益的

  呈递菜单和点菜服务礼仪

  西餐服务员应协助宾客入座,及时打开餐巾送上冰水和面包,就可以适时地上酒单和菜单,准备为宾客点菜了。西餐点菜服务中,由于实行分餐制,人手一份菜单,每位宾客所点的菜肴都不一样,就需要服务员熟悉菜单,了解宾客的需求,熟练地运用推销技巧,主动,热情地为宾客提供优质服务,具体礼仪要求如下

  1着装整齐,微笑服务,态度殷勤

  2递送酒单,菜单。按先主后宾,女士优先的原则依次将菜单送至每位宾客手中,同时礼貌地请宾客阅读菜单

  3推销适度。如果应宾客要求提供点菜建议,服务员应根据菜单组合,酒水搭配,菜品的烹调品的搭配种类,向宾客建议菜式搭配,推介菜品时,应当尊重宾客的饮食习惯

  4建议询问。为宾客提供信息和建议,询问特殊要求,征求宾客对牛扒菜品生,熟程度要求,订沙拉是应询问宾客跟需的沙拉汁

  5和宾客讲话时,身体略向前倾,音量适中,以不打扰其他宾客为标准

  6收回菜单,并祝宾客用餐愉快

  西餐酒水服务礼仪

  西餐的酒水主要分餐前酒水服务,佐餐就服务,甜食酒服务和餐后酒服务几个阶段。服务员再为宾客提供服务时,不仅要了解酒水知识,还要熟练掌握斟酒的操作技能和酒水服务服务规范,处处体现尊重宾客原则,从而为宾客提供优质服务,西餐酒水服务和中餐酒水服务还有一定区别。服务员在对不同的酒水进行服务时,要用规范的服务,较强的技能为宾客留下良好的印象,以细节打动宾客,满足宾客受尊重的心里

  西餐席间服务礼仪

  就餐服务是点菜服务的继续,这个过程几乎贯穿了西餐服务的全过程。西餐服务员在进行礼仪服务时要特别注意细节,并与宾客进行良好的沟通,要照顾好每一个宾客,严格按照国际上通用的的服务礼仪,体现服务员过硬的基本功和良好的素质,通过到位的礼仪服务,给宾客留下美好的印象

  菜品服务礼仪

  上了餐前酒或餐前饮料后,西餐服务员就应按照西餐上菜顺序,头盘,汤,辅菜,主菜,甜点和水果,咖啡或茶。上菜时服务员一律托盘,断脱的姿势要端正,在菜品服务过程中,服务员要优雅有序,技能熟练正确,随时巡台,及时提供提供优质服务

  1按铺口布礼仪服务餐巾

  2根据订单重新摆换餐具

  3根据餐桌,餐位的实际状况,合理确定上菜的位置

  4按服务规范进行汤,主菜和派菜等服务,要求餐具配备准确,手法规范,动作利落,姿势优美

  5左侧左手服务沙拉,有的色拉需要胡椒,此时应当主动询问宾客是否加胡椒并按礼仪要求规范送胡椒

  6没上一道菜钱,都应清理用过的餐具,清理时,轻拿轻放。避免发出较大的响声。 7在撤走展示盘,应正确的手势告知大家

  甜点服务礼仪

  宾客用完餐后,进行甜点服务,如果点菜的时候宾客没有点甜点,服务员可以适时推销,再次将甜点菜单呈递给宾客,现在越来越的酒店餐厅摆有各种甜点的服务车推到宾客面前。适时推销

  按摆台礼仪将甜点所需餐具摆上餐台

  尊重宾客,服务甜点时,用右手在宾客右侧按顺时针方向服务,女士优先,先主后宾同桌宾客甜点必须同时服务

  注意保持甜点的温度

  撤盘服务礼仪

  在宾客用西餐的过程中,每吃一道菜都需要换一副刀叉,这就是需要服务员随时掌握好撤盘时机,顺序·正确,同时为了不影响宾客的就餐情绪,要轻拿轻放

  所有宾客用完同一道菜后扯下控盘

  根据宾客盘中刀叉拜访进行服务。要体现对宾客尊重之意

  撤换小物件应使用托盘

  撤盘是,左手托盘,右手收盘,将刀叉集中放在一头,流出其他地方罗别的盘子

  随着经济的发展,各行业或领域规划会议,总结会议,研讨会议及重要的会议越来越多,标准越来越高,随之对提供服务的酒店行业的要求更加规范化,专门化,精细化,酒店设置了各种功能齐全的会议室进行各类的会议服务,对会议服务人员礼仪提出了更高的要求酒店工作人员应学会如何以礼貌的标准做好会议服务,展示更好的礼仪形象,配合好主办方

  服务人员礼仪 6

  一、仪容仪表

  1.着装标准:着装统一规范.整洁大方,佩戴职务标志:胸章(长方形职务标志)佩戴在上衣左胸口袋上方正中,上衣左胸无口袋时,佩戴在相应位置;臂章(菱形职务标志)佩戴在上衣左袖肩下四指处。

  2.制服要求:制服必须合身,注意四长(袖至手腕、衣至虎口、裤至脚面、裙至膝盖)、四围(领口以能插入一指大小为宜,上衣的胸围、腰围及裤裙的臀围,以配穿一套羊毛衣裤的松紧为宜);内衣不能外露、外透;不挽袖卷裤;不漏扣掉扣;领带与衬衫领口的吻合要紧凑且端正;工号和标志牌要佩戴在左胸的正上方。衣服穿前烫平,穿后挂好,作到上衣平整,裤线笔挺。不得赤脚,女士穿浅色袜子,不穿黑色丝袜,夏日必须穿无破损的长筒袜。

  二、动作规范

  1.立岗姿势

  挺胸收腹,两脚跟并拢,脚尖略分开,双手自然垂直。

  身躯正直,两肩齐平放松,两臂和手在身体两侧自然下垂,手指自然弯曲,掌心向内轻触裤缝,或将右手搭在左手上,贴放在腹部。下颌微收,双眸平视前方,面带微笑,胸部稍挺,小腹收拢。两脚间距离不超过肩宽。手不要插在裤袋或抱肩,不要做小动作。

  2.坐岗姿势

  不准弓腰曲背,两腿摇抖。尤其是女士,不得双腿分开和高跷“二郎腿”;穿裙子时衬裙不要露出。

  3.行走姿势

  行走时,切忌摇头、晃肩、扭臀、八字脚,不能低头看地,不能两脚拖地。不可把手插在衣兜内,尤其不能插在裤袋里,不要掐腰或倒背着手;走路眼睛平视前方,不要左顾右盼,回头张望,不要老是盯住行人乱打量,不要一边走路一边指指点点地对别人评头论足。与人告别时,应当先后退两三步,再转身离去,退步时脚轻擦地面,步幅要小,先转身后转头。

  三、语言规范

  工作中,要使用“您好、请、谢谢、对不起、再见”十字文明用语。对旅客称呼时必须使用“您”字;接待旅客时必须首先说“您好”;要求旅客做某件事时必须说“请”;工作失误或未能满足旅客要求时必须说“对不起”;需要旅客协助工作时必须说“劳驾”;旅客对工作予以配合时必须说“谢谢”。

  对旅客讲话时应态度和蔼,音量适宜,称呼恰当,语言表达得体准确。听旅客讲话时应认真倾听,不得随意打断,正在行走遇有旅客问话时应停下来回答。

  四、职业化妆

  职业妆的要求是得体大方。所谓得体是指相剥保守,不追求另类,不突兀。

  职业妆对眉眼和嘴部化妆的要求如下:

  不宜纹眉、纹眼线和唇线。眉毛的颜色不要超过黑眼球的颜色。嘴唇的唇线要沿自身唇型勾画清晰,口红的颜色不宜太红、太艳,色彩要柔和、自然。

  服务人员礼仪 7

  (一)仪表仪容

  1、着装佩证

  1.1工作时间按要求着工作服。

  1.2着黑色皮(布)鞋,鞋面清洁、不破损。女士忌穿镂空或彩色袜,着裙装时应配肉色长筒丝袜,不挑丝、破损;男士穿黑、深蓝或深灰色袜子。

  1.3工牌(证)佩戴在左前胸,工牌(证)无污渍破损。

  2、发饰妆容

  2.1头发干净,发型、发饰端庄大方,发色以黑色为基准,不得染奇异发色。

  2.2女士刘海不可过眼,长发应盘于脑后;男士不留长发。

  2.3女士应淡妆上岗,面部清新自然;男士忌留胡须。

  2.4勤剪指甲,不涂深色指甲油。

  (二)仪态动作

  1、基本站姿

  1.1脚跟靠拢,脚尖分开一拳,两腿两膝并拢。

  1.2双臂自然下垂贴于体侧,身体直立,头颈正直。

  1.3下颌微收,双目平视,双肩打开;收腹挺胸;嘴唇微闭,面带微笑。

  2、迎送宾站姿

  2.1基本站姿基础上,右手叠放于左手于小腹前。

  2.2迎宾时,身体前倾30度,目光落于对方脚尖处,停一秒后起身(送宾时行45度鞠躬礼)。

  2.3男士左手握拳,右手自然握在左手腕部,置于小腹前,双腿略分开站立。

  3、服务站姿

  3.1保持基本或迎宾站姿,双手可叠放于小腹前或自然下垂。

  3.2脚步随顾客移动,保持优雅姿态,不得手扶货架、单腿抖动或靠倚柜台等。

  4、待客站姿

  4.1双手轻扶开票台,上身保持挺直站立,两腿轮流放松休息。

  4.2如有顾客,应立即恢复服务站姿。

  5、标准行姿

  5.1抬头挺胸,小腹与下颌微收。

  5.2行走时手臂自然摆动,肩部不左右摇晃,速度适中,不急不徐。

  6、标准指引

  6.1行进指引手臂自然前伸,掌心略倾斜向上,五指并拢,指尖指向行进方向。

  6.2固定指引手臂自然前伸,与身体成45度角;掌心略倾斜向上,五指并拢,指尖指向所指示物品。

  7、标准递送

  7.1物品正面朝上,或尖锐的一头朝向自己。双臂自体前抬起,物品高度与胸部平齐。

  7.2双手拇指在上四指在下,为顾客留出便于接取物品空间。

  7.3递送小票或名片,文字正向顾客。

  8、标准表情

  8.1面部肌肉放松,嘴唇自然张开,嘴角微微上翘,露出上面的6—8颗牙齿。

  8.2遵循“三米微笑”原则:即看见顾客、客户或员工,三米内微笑相迎。

  9、标准坐姿

  9.1身体端正,头部挺直,坐时占椅面2/3左右,勿倚靠座椅背部。

  9.2手臂自然弯曲,自然搭放于座椅扶手之上,或双手自然叠放置于腿上。

  9.3双腿并拢垂直于地面,或双腿并拢同时向左(或右)侧倾斜,也可双膝并拢两脚交叉。

  9.4男士双腿可并拢,也可分开,但分开的距离不得超过肩宽。

  (三)电话礼仪

  1、接听电话礼仪

  1.1电话铃声响起,三声内接起电话。

  1.2接听电话首先使用“您好,这里是XX门店,请问…”等文明用语。

  1.3接电话时应充分了解对方来电目的,认真倾听、积极解答,必要时做好文字记录。

  1.4电话沟通过程中要做到语调热情、文明礼貌、表达清楚、简明扼要。

  1.5通话结束,应确认对方已结束通话,在对方挂机后再挂断电话.

  2、拨打电话礼仪

  2.1电话接通时首先向对方问好:“您好,我是XX单位(部门)的XXX,我想找XXX” 。

  2.2提倡“三分种原则”,尽可能限制通话时间长度,节省双方时间。

  2.3通话需结束时,向对方明确告知,彼此道别,说“再见”,再挂电话。

  与客户沟通的7个技术导人开场白的技术

  1.当电话接通时

  2.不愿进你店面的原因

  3.给不同的客户想好称呼

  4.多方面了解客户

  赞美客户的技术

  1.立竿见影的赞美术

  2.拐弯抹角才能称赞进心坎里

  3.称赞对方的弱点

  4.赞美的语言

  5.借用第三方的力量

  轻松回应客户的技术

  1.把话说到点子上

  2.让客户多说,你多听

  3.聊聊私事也无妨

  4.巩固和客户共同的话题

  激发客户购买欲的技术

  1.套出客户的心里话

  2.找到购买的敏感点

  3.巧言应对不同情况

  4.耐心消除客户心中的疑虑

  化解客户异议的技术

  1.适时阐述自己的观点

  2.从客户心理入手

  3.常见异议化解话术

  迅速达成共识的技术

  1.第一次报价决定一切

  2.把握成交一刻

  3.成交并非意味结束

  处理客户投诉的技术

  1.珍惜抱怨

  2.客户希望通过投诉获得什么

  3.学会说“不”的技巧。

  服务人员礼仪 8

  1.主动招揽生意

  服装店的店员一定要积极、主动、有亲和力。在店内没有顾客的时候知道主动去找顾客,而不是坐在店里默默地等待。当有顾客走近时,进行非常和善的打招呼,让顾客不进去看一看都不好意思。礼貌热情的打招呼可以拉动很多顾客走近店铺里。顾客进店,观看服装便为卖衣服做好基础。

  2.招呼用语要突出衣服特色

  打招呼时,主动介绍自己店铺里的特色,例如,新款服装刚到,进行打折优惠,专营韩版服装,等等,都可以用简短的语言介绍给顾客,增加顾客的关注度。毕竟谁也喜欢新款服装,而且谁也想用最少的钱买到最好的衣服。

  3.避免过分热情,要给顾客自由

  我想大家一定有这种经历,有时候我们在专卖店或商场购物时,会碰到一些过分热情的导购,他们老远就会和你打招呼,当你走进她的专柜时,他更是尾随而至,寸步不离,并且喋喋不休地开始介绍他们的服装如何如何。作为顾客来说喜欢有一种宽松的自由的购物环境供他们观赏和挑选,不分青红皂白的介绍反而会让他们感到一种无形的压力而趁早“逃之夭夭”。所以我们切忌“不要过分热情”。

  4.思维敏捷,主动介绍替代产品

  主动询问顾客需要什么样的服装,这个很关键,如果顾客反馈自己想买裤子或衬衣,也就意味着顾客确实为了买衣服而来的。店员的下一步介绍就可以更有针对性了。经过询问,如果顾客想要的款式店里没有时,要主动介绍类似的服装来替代。不能直接说,没有,然后让顾客自己走出店铺

  5.引导顾客走入试衣间

  当顾客仍然不认同店员的观点的时候,也不再讲多余的话,最好要求顾客试穿,因为这时的语言是苍白无力的,说出的话是很空虚空洞的 ,再说多了还会引起顾客的反感,激怒顾客甚至促使顾客马上离开。为了证明自己的观点同时留顾客在店里呆更多的时间,最好要求顾客试穿,利用试穿的效果再次引导顾客。

  服务人员礼仪 9

  一、问候技巧

  1、医患之间

  当我们每天晨间护理时,护士应面带微笑地询问患者的感受和睡眠情况,如“张大娘,昨晚休息得好吗?”“李兰,现在感觉怎样?”“王同志,你的伤口还疼吗?”。医院咨询培训问候时要真诚,让患者感觉到护士对他的同情、关心和爱护。

  2、同事之间

  同事在一起的时间甚至比家人都长,所以同事之间要相互友善,问候也要得当如:赵老师,近来身体可好?王大夫,今天有患者要手术吗?小王,还在用功呢,注意休息等。

  二、见面打招呼

  招呼熟人见面打招呼,早已是男女老幼皆知的起码常识。但是怎样恰到好处地打招呼却又不是人人都能做得好的。打招呼时很有技巧的,他也是要分场合的:

  1、一般场合

  在工作以外的场合,不必过于拘泥于礼节,以使更亲切、自然,可用“老张”、“小李”等称呼,打招呼的言词要口语化,要简短,切忌冗长拉杂。

  2、公众场合

  医护之间在公众的场合打招呼可以根据其职业、职称、职务等不同恰当称呼。如“张医生你好!”、“李大夫你早!”、“张护士你辛苦了!”等。同时,说话时要尽可能地用眼注视着对方,面部表情自然大方,语气和蔼,语调适中,以使对方听到为宜,避免高声;医护同患者打招呼,要看对方的年龄、文化程度。

  三、祝愿

  1、医护之间

  当同事中在进行某一试验时,大家聚在一起搞一次小型的酒会,预祝试验成功,这不仅是形式,而是通过这种形式,表达我们的关心和支持,使其感到社会的力量和期望,树立信心,知难而进,勇攀高峰。婚礼上,祝愿新人百年好合,白头到老。既增添了婚礼的喜庆,又增进人与人之间的感情。

  2、医患之间

  当患者的病情好转时,护士应适时地表示祝愿。如“今天的检验报告显示,你的病情有了明显的好转,真为你高兴,祝愿你早日康复。给患者以鼓励和勇气,增强战胜疾病的信心。

  服务人员礼仪 10

  顾客抱怨指责时

  1、虚心道歉

  遇到顾客的抱怨在所难免,对任何人来说,抱怨都是人人害怕的烫手山芋。作为银行的服务人员,遇到抱怨时不能总想着如何躲开,而是要迎头而上,设法消除顾客的抱怨。

  任何抱怨都是可以化解的,只要你用心去解决。遇到抱怨的时候,你应马上采取的行动是虚心道歉,不论责任在谁,你都要先向顾客道歉。可以说:“对不起,很抱歉,本人仅代表银行向您致以深深的歉意。”

  2、找出原因

  向顾客道歉之后,接下来要设法让顾客说出不满的原因。你可以这样询问顾客:“您为什么生气?是什么事情让您这么不开心?您慢慢说出来,或许我可以帮您解决,如果我不能解决,没有关系,我很快会上报我们主管,让他来向您道歉。”

  相信通过这样的对话,顾客一定能感觉到你的诚意,他心中的怒火也会慢慢熄灭,而你也就可以找出引发抱怨的原因了。

  3、寻求解决之道

  了解引发抱怨的原因之后,我们就应马上寻求解决方案。如果是自己能够解决的问题,就应该立刻果断处理;如果是以自己的能力所不能解决的问题,或者已经超出你的权限范围,你应该选择“搬救兵”的方式。当你的上级主管处理这些问题的时候,你应在旁边认真学习,这样会提高你自己处理问题的能力。

  4、吸取经验

  每一次问题处理完毕,你都要做个有心人,不断积累经验。因为问题虽多,但是类型却是有限的,你要善于将每天遇到的问题进行归类,然后记下这类问题应该怎样处理,那类问题又该如何解决。这样,当以后再出现同类问题时,你就可以很轻松地进行处理了。

  顾客希望获得何种接待

  ▲ 尽早处理待办事务

  ▲ 亲切有礼地应对

  ▲ 维护顾客权益及立场

  ▲ 平等接待顾客

  ▲ 尊重顾客名誉

  ▲ 将顾客奉为上宾

  ▲ 不吝惜赞美话语

  接待顾客的方式有很多,哪些接待是顾客喜欢的,服务人员要做到心中有数。当银行顾客很多,大家都在排队等待的时候,你应该知道顾客是希望早点处理完待办事件的;

  当顾客因为繁忙或其他原因致使你的工作有所拖延的时候,你要亲切有礼地应对;

  当银行马上就要下班,而仍然有未办理完业务的顾客时,为了维护顾客的利益以及立场,你就应适当地牺牲自己的休息时间,告知顾客不用着急,我们会把所有顾客的事务都办理完毕。

【服务人员礼仪】相关文章:

服务人员礼仪06-07

服务人员的礼仪06-10

服务人员的礼貌礼仪06-07

服务人员礼仪要求06-07

服务人员个人礼仪06-02

ktv服务人员礼仪06-02

会议服务人员礼仪06-02

超市服务人员的礼仪06-08

【热】ktv服务人员礼仪07-11

服务人员礼仪14篇06-08