ktv服务人员礼仪

时间:2023-07-11 11:53:36 职场 我要投稿

【热】ktv服务人员礼仪

  ktv服务人员礼仪

  1、避免餐具酒具碰撞发出声响。

  2、服务中不可突然转身或停顿。

  3、在服务时尽量避免与客人谈话,如果不得不如此,则将脸转移避免正对食物。

  4、用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)

  5、除非情况需求,避免聆听客人之闲聊。

  6、根据年龄及阶级先服务女士,但主人或女主人留在最后才服务。

  7、手执可负荷之盘碟数,留右手以便开门。

  8、保持冷静。

  9、客人走后才可清理服务台或桌子。

  10、不可斜倚靠墙或服务台。

  11、勿将制服当抹布,经常保持制服之整洁。

  12、口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔,并随时为抽烟客人点烟。

  13、在没经客人同意或要求之前,不可送上帐单。

  14、将配菜之调味料备妥,如醋、酱油,不待客人开口要求。

  15、有礼貌地接待客人,如果可能的话直呼客人的姓名,遇到主管或同事应问好。

  16、除非是不可避免,否则不可碰触客人。

  17、服务中,若有客人歌唱完毕时,应礼貌性的鼓掌鼓励。

  18、进入包厢前,先敲三下,等候5秒开门进入。

  19、清除所有不必要的刀叉、餐具,但如有需要则补齐。

  20、避免堆积过多之盘碟于服务台上。

  21、不可让客人有种印象:你对别的客人的服务比对他的好。

  22、一切的服务以自身的安全为首要,避免与客人发生冲突。

  23、在厅中不可提高嗓音,以能听到为准。

  24、确定服务处所之清洁,但需避免在客人面前做清洁工作。

  25、只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天,但以不超过五分钟为限。

  关于ktv服务人员的服务禁忌

  一、忌旁听

  这是娱乐行业服务员的大忌。客人在交谈中,不旁听、不窥视、不插嘴是服务员应具备的职业道德,服务员如与客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后,再上前说:“对不起,打扰您们谈话了。”然后再把要说的话说出来。

  二、忌盯瞅

  服务员在接待一些服饰较奇特客人时,最忌目盯久视,品头论足,因为这些举动容易使客人产生不快。

  三、忌窃笑

  客人在聚会与谈话中,服务员除了提供应有的服务外,应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论,以免引起不应有的磨擦。

  四、忌口语化

  有些服务员缺乏语言技巧方面的学习训练和自身素质的培养,在工作中有意无意地伤害了客人,或引起某些不愉快的事情发生

  五、忌厌烦

  如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员时,服务员不能因为顾客的不礼貌就对其表现出冷淡或不耐烦的情绪。相反,我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正在忙碌,可以说:“请您稍等片刻,我马上就来。”

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