宴会里礼仪

时间:2023-11-07 13:01:19 职场 我要投稿

宴会里礼仪

宴会里礼仪1

  1.着装要求比较隆重的活动,请柬上都会注明着装要求。对于女性,晚宴一般都是"正装、小礼服"。

宴会里礼仪

  2.入座方式

  从椅子左边入席,待宾客聚齐后做简单自我介绍。

  3.配合主办者指令

  如果是西式宴会,一般来说,宴会主人打开餐巾意味着正式开始。

  4.正确使用餐具

  用西餐时,左手拿叉,右手拿刀,从外往里使用,餐刀的道口永远朝内。每道菜吃完后,将刀叉并拢放于盘内,以示吃完。

  5.餐巾正确用法

  坐下后,马上将餐巾平铺在自己并拢的腿上;用餐期间离开餐桌,将餐巾放于椅子上,表示暂时离开餐桌,用餐完毕离开餐桌,将餐巾稍加折叠放在餐盘左方;用餐期间与人交谈前,先用餐巾轻轻擦一下嘴。

  6.转盘式桌子礼仪

  转盘旋转方向从一号贵宾到二号贵宾;等菜肴转到自己面前时,再动筷子;如果别人正在转动转台,要等转台停下再夹菜。

  酒会礼仪

  1.到场时间

  国际上正式酒会开始时间通常在19:30-20:00。如果之前有鸡尾酒会,以备等人,可以晚到几分钟;如果之前没有鸡尾酒会,应该准时到场。

  2.取食物顺序、原则

  标准次序是开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果。同时取菜要掌握原则:冷、热不同盘,甜、咸不同盘。

  3.交际态度

  在酒会上,可以自在地选择中意的交际对象,自由组合,随意交谈,应该尽量保持开放的心态,利用空间不断穿梭,多多与人交流。

  4.酒杯拿法

  喝白葡萄酒、香槟、啤酒时,要拿住杯柄或托住杯底,手不要握住杯身,以免增高酒的温度而影响口感。喝威士忌时,可以握住杯身,通过传递体温,感受温暖和热情。

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  a.严禁浪费

  在酒会上,自己先取酒水、点心、菜肴时,切记不要超标过量,取来的东西必须全吃完,扔掉或浪费,是不允许的。

  b勿施于人

  在酒会上,除家人、至交外,千万不要擅自替别人去取酒水、点心、菜肴,因为自己不可能知道此刻对方是不是有此需要,或是对此是否喜欢。出于礼貌,让一让对方,是可行的。

  c.禁止外带

  在酒会上,吃多少喝多少都行,但绝对不允许把酒会上的东西外带回家。

  d.不要提前退场

  酒会未结束就提前离席,是对主办者的不尊重。如果的确有急事要走,必须与主办方打招呼并致歉。

  音乐会礼仪

  1.入场时间

  最好提前几分钟入场,熟悉节目单上的曲目。如果迟到1分钟,音乐厅的大门就会关上,只有等一首乐曲结束,才会让迟到者入场。但现在越来越多的音乐厅会严格限制迟到的入场者,迟到者只有到中场休息才能进入。

  2.安静聆听

  这是音乐会最起码的礼仪,既是对演奏者和观众的尊重,也间接表达了自己的修养。

  3.鼓掌

  欣赏音乐作品时不要在乐章之间鼓掌,因为对于篇幅较长的作品而言,一个段落的结束只表明情绪或速度的变换,在乐章和组曲之间鼓掌会破坏乐曲的整体性。如果拿不准何时鼓掌,等别人都鼓掌后再说,另外全部作品结束时要鼓掌,这是显示你具有欣赏力的时候,演出者可能因热烈的掌声而返场加演。

  4.献花

  最好的献花方式是提前送到后台,并附上你的名片和祝贺。如果现场献花,需要等全部表演结束后才可以登台,以保证音乐会流畅性,有的音乐厅不允许观众上台献花,如国家大剧院,在过安检时就会没收观众想当场送上台的花。所以对不熟悉的剧院,先打听一下那里的规矩。

  家庭派对礼仪

  1.派发邀请函

  在举办前的'两三个星期前就要给客人发邀请函,邀请函可以用E-mail,其中应包含派对的时间、地点、主题,当朋友收到邀请函并回复后,在派对开始两三天前仍需要再确认一次。

  2.调动气氛

  成功的派对应该让每位宾客都尽兴而归,在派对中,主任应照顾每位宾客情绪,调动派对气氛,如果有些客人暂时没有找到合适聊天对象而独处一隅时,主人要主动上前聊天,让他们自然的融入派对中。

  3.及时清洗餐具

  即使准备了足够的餐具,由于客人可能忘记自己使用的是哪个而又去拿新的,如果家里有佣人或保姆,可以在主宾谈兴正浓时,不动声色地将杯盘收走并清洗,以备不时之需。

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  a.切忌空手而来

  面对主人的盛情款待,客人送上酒、鲜花等礼物是对主人的回报和尊重,如果赴宴时两手空空,会令主宾双方都感到尴尬。

  b.切忌谈论隐私

  虽然家庭派对气氛相对比较轻松,宾客双方也较熟悉,但别人的隐私永远是不可碰触的底线,另外,在自由欢愉的环境里,不要谈论沉重的或是深入的话题,那样会使派对变沉闷。

  c.切忌临时抱佛脚

  不管举办什么类型的家庭派对,主人都要了解相关规矩,做好一切准备。比如,举办家庭舞会派对,应选择好舞曲,调好音响;再者,舞会有两首曲子不能乱放:《一路平安》、《友谊地久天长》,他们是结束曲,若放在前面会引起客人误解。

宴会里礼仪2

  见面礼仪

  1、握手礼:握手是一种沟通思想、交流感情、增进友谊的重要方式。与他人握手时,目光注视对方,微笑致意,不可心不在焉、左顾右盼,不可戴帽子和手套与人握手。在正常情况下,握手的时间不宜超过3秒,必须站立握手,以示对他人的尊重、礼貌。握手也讲究一定的顺序:一般讲究"尊者决定",即待女士、长辈、已婚者、职位高者伸出手来之后,男士、晚辈、未婚者、职位低者方可伸出手去呼应。若一个人要与许多人握手,那么有礼貌的顺序是:先长辈后晚辈,先主人后客人,先上级后下级,先女士后男士。

  2、鞠躬礼:鞠躬,意即弯身行礼,是对他人敬佩的一种礼节方式。鞠躬前双眼礼貌地注视对方,以表尊重的诚意。鞠躬时必须立正、脱帽,郑重地,嘴里不能吃任何东西,或是边鞠躬边说与行礼无关的话。

  3、致意:致意是一种不出声的问候礼节,常用于相识的人在社交场合打招呼。在社交场合里,人们往往采用招手致意、欠身致意、脱帽致意等形式来表达友善之意。

  如何迎接客人

  一是确定迎送规格。通常遵循身份相当的原则,即主要迎送人与主宾身份相当,当不可能完全对等时,可灵活变通,由职位相当的人或由副职出面。其他迎送人员不宜过多。

  二是掌握到达和离开的时间。准确掌握来宾到达和离开的时间,及早通知全体迎送人员和有关单位。如有变化,应及时通知有关人员。迎接人员应提前到达迎接地点,不能太早,更不能太迟,甚至迟到。送行人员则应在客人离开之前到达送行地点。

  三是适时献上鲜花。迎接普通来宾,一般不需要献花。迎接十分重要的来宾,可以献花。所献之花要用鲜花,并保持花束整洁、鲜艳。忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。献花的时间,通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导与主宾握手之后将花献上。可以只献给主宾,也可向所有来宾分别献花。

  四是不同的客人按不同的方式迎接。对大批客人的迎接,可事先准备特定的标志,让客人从远处即可看清;对首次前来,又不认识的客人,应主动打听,并自我介绍;而对比较熟悉的客人,则不必介绍,仅向前握手,互致问候即可。

  五是留下一定时间。客人抵达住处后,不要马上安排活动,要给对方留下一定的时间,然后再安排活动。

  社交晚宴上的礼仪

  礼仪贴士:准备餐桌话题,避免过度饮酒,避免提早离席

  晚宴是国际社交的重头戏。

  国际晚宴通常晚上七点至八点开始,有时甚至迟至九点才开始。晚宴最初的一小时通常是鸡尾酒会,用意是让宾客暖场、相互介绍,特别是认识与你同桌的异性朋友。

  如果不清楚谁与你同桌,赶快去看席次表,准备等一下大家可能会聊的话题,千万不要紧抓熟人大聊特聊,否则大家会认为你太不上道。特别提醒,鸡尾酒后劲很强,小啜怡情,喝太多可就不妙。

  鸡尾酒会结束后,主人宣布宴会开始,这时每个人都要走到自己的座位附近,等主人说“请坐”后,男士要帮右手边的`女士推椅子,请她先坐下。要等大家都坐定后,所有人才开动。

  在晚宴席次安排上,中国文化以左为尊,但国际规范以右为尊,离主人右侧越近的人身份越高;在中国,男主人坐主位,女主人坐在他身边,国际宴会则依照西方习惯,女主人坐主位,男主人坐在她对面,男女宾客也是成双坐在彼此对面。

  东方主人习惯在用餐前来段祝贺词,西方主人则等到上主菜时才致词,等主人说完,大家会一起站起来举杯庆祝。

  在国际宴会上,敬酒时只能找身边的人,不能像东方人全桌打通关。

  餐桌上要避谈政治、低俗笑话及物品价值等话题,千万别问人家他的劳力士表多少钱。西方人最常用的开场白是天气,虽然无聊却百无一失。

  主菜过后会有一小时的饭后酒,男宾、女宾分别集合在某个定点畅所欲言。最后的余兴节目通常是社交舞,首先由女主人邀请一位男客人开舞,然后宾客才进场跳,你一定要先跟自己同行的舞伴跳,然后再邀请其它人跳,而且必须先征求你的舞伴同意。

  社交舞时间一般会进行到午夜,习惯早睡的人要有心理准备,不能轻易提早离席。为了礼貌起见,最好等到有客人开口跟主人说再见之后,你再随后离开。

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