酒店促销员的促销技巧

酒店促销员的促销技巧

　　在当今市场经济环境中,酒店促销员的功能对于厂家、经销商而言，起到至关重要的作用，一名优秀的酒店促销员能够很好的将产品的形象、功能等传递到客户心中，最大程度的保证产品的推广效果，推动产品的动销。酒店促销员的促销技巧那么，酒店促销员促销技巧有哪些呢?下面jy135小编为大家收集整理了酒店促销员的促销技巧，希望能为大家提供帮助!

　　酒店促销员的促销技巧

　　如何进行产品推介、如何接近消费者

　　主动相迎：迅速建立与顾客的关系，主动表示服务的意愿，可以尽快地与顾客建立和谐的关系。

　　找准意见领袖：在宴请中，宴席的座次是顾客身份最好的证明，坐在主人位，主宾的顾客往往有决策权;在客人入座时，首先入座的两三人中，往往有消费决策人，点菜者或者安排点菜者往往是点酒的决策人，从客人交谈中也可以判断客人的身份。

　　怎样呈现并介绍产品：产品介绍的重点是要能打动消费决策人的`心，因此，在推介产品之前，应该先对顾客有所判断和了解。

　　在完成对顾客关系的基本判断之后，促销员应该有试探性的询问

　　★结合客人点菜情况

　　★判断点酒顾客是否是本店常客及宴请的规格

　　★选择合适的推介对象和说辞

　　针对不同的客人，选择合适的交谈方式，知道客人的疑虑和需求，对症下药。 ?

　　对反映冷淡的客人：适度的介绍

　　对产品不感兴趣的客人:耐心介绍，引导客人说出原因;

　　对促销感兴趣的客人:尽早切入主题，根据对宴请性质和点酒人的基本判断，并且结合推介过程中的反应，选择提问的方式和技巧;

　　对于熟客和经验很丰富的点酒人:可以用征求意见或请教的方式提出问题进行引导;

　　对于生客:需要强调热销、强调特色，灵活应对客人的各种刁难，不卑不亢，保持微笑，不要试图争辩，用积极的情绪去感染客人，避开有意纠缠的客人。

　　当客人拒绝时:肯定是有什么不满意的，不要急着推介，要听客人说出拒绝的原因，注意顾客的态度，善用目光交流，尊重顾客的意见，肯定他的某些见解，回答问题前稍做停顿，思考并使客人认真地听取回答，善于转化顾客的顾虑，用产品的优势化解、达成交易。

　　如果客人选用我们的产品，要向他们表示感谢，并及时把酒送上。

　　在倒酒时，要将标签面对客人，注意手指不要遮住标签。?

　　倒酒时，注意瓶口适当离开杯口。?

　　要注意适时给客人斟酒

　　客人已点的酒剩下不多时，要主动询问是否要添酒。

　　如果客人没有选用我们的产品，也要感谢客人花时间听我们的介绍要以自然、诚恳的态度离开，要是有时间可以帮忙拿酒，进行服务，希望下次喝我们的酒。

　　注意事项

　　★每桌客户推介及服务时间不超过5分钟

　　★以包厢为主，巡回促销及服务

　　★产品特征(与众不同)

　　★促销时注意察言观色，抓住时机，循循善诱，

　　引发客人的购买欲

　　★在推荐介绍产品时，绝不反驳客人，并耐心地倾听客人意见。如确需纠正客人的意见，必须面带微笑，言语柔和地陈述自己的观点;

　　★熟客和生客的区别，普通聚会和商务宴请的区别，本地宾客和外地宾客的区别;

　　★不在客人面前直截了当的批评竞品，防止引起客人的反感

　　★把握二次推销的时机

　　★服务要至始至终

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