酒店客房规章制度

时间:2022-08-15 11:08:31 制度 我要投稿

酒店客房规章制度(通用18篇)

  在日常生活和工作中,制度在生活中的使用越来越广泛,制度具有使我们知道,应该做什么,不应该做什么,惩恶扬善、维护公平的作用。拟起制度来就毫无头绪?下面是小编精心整理的酒店客房规章制度,希望能够帮助到大家。

酒店客房规章制度(通用18篇)

  酒店客房规章制度 篇1

  为使各项工作有一套切实、可行的管理制度和标准,做到有章可循、有据可依,实现严格管理,以管理促效益的目标,确保日常工作能够得以正常开展,特制定本细则。

  一、员工必须遵循的行为准则

  1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位员工必须遵守的行为准则;

  2、同事之间团结协作,互相尊重,互相谅解是搞好一切工作的基础;

  3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位员工应尽的'职责。

  二、工作制度

  1、上班时间内一律着本店配制的统一工作服,不得在工作服外罩便衣,季节变换统一更换着装;

  2、必须保持衣冠整洁,仪表大方,不得留长指甲、染指甲,保持清雅淡妆,不得浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不过眼,不得披头散发,饰物只限于耳钉、手表;

  3、举止要端庄,在见客人和领导时应礼貌问好,在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懒腰、打哈欠等一切不礼貌的行为。

  三、劳动纪律

  1、切实做到“十不”

  ①不迟到、不早退、不旷工;

  ②不撤离职守,不串楼层聊天;

  ③工作繁忙时不看书、报;

  ④不干私事;

  ⑤不会客;

  ⑥不用电话闲谈乱扯;

  ⑦不在客房内与客人闲聊;

  ⑧不乱动用客房物品;

  ⑨不私自在客房内看电视、洗衣服、洗澡、休息;

  ⑩不私自开客房留宿亲朋好友。

  2、严格按照操作规程办事,履行岗位职责和交接班手续,防止发生差错,如有发生必须及时报告部门经理,设法弥补。

  酒店客房规章制度 篇2

  1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。

  2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

  3、熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即应答宾客的有关问题。

  4、爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

  5、各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工的表率,不得以权*私,以情违章。

  6、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的.时间更换制服,准时签到。

  7、不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到应先向主管说明理由方能上岗,调班必须经过主管同意。

  8、如有家庭住址,通讯方式,婚姻状况,婴儿出生、学历等私人情况发生,应及时向行政人事部回。

  9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。

  10、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作,或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息,影响他人工作。

  11、服务员不准携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

  12、工作中注意说话轻,走路轻,操作轻。

  13、谈吐得体,态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。

  14、客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

  15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

  16、根据时间有礼貌的向客人打招呼,尽可能称呼客人姓氏或职称。

  17、在岗工作期间严禁接打私人电话。

  18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。

  19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

  酒店客房规章制度 篇3

  1、上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。

  2、注意仪容仪表及个人卫生,按要求着整洁干净的制服。纽扣要齐全扣好,工牌佩戴整齐,言行举止要检点。

  3、上班后要马上到所属楼层报到,不能借口逗留,迟迟不上岗位。

  4、服从上级指挥,按时、按质、按要求完成任务。接受检查,纠正错误,不许顶撞或借口推托。

  5、同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。

  6、上班时间不干私活(如看书、读报、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊及工作间中。

  7、不准私自使用客房中的'设施或无事在房间逗留。

  8、上班期间严禁电话聊天,不准在工作间或其他地方闲谈或睡觉。

  9、请假需提前24小时向部门经理提出申请,未经批准离岗,按旷工处理。

  10、对客人热情有礼、不卑不亢、保持距离、自重自爱。

  11、遵守酒店的一切规章制度和部门规定,严格要求自己,希望全体同事互相监督。

  酒店客房规章制度 篇4

  1、在岗工作期间严禁接打私人电话。

  2、在饭店任何地方看到杂物均须拾起。

  3、保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

  4、客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。

  5、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

  6、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。

  7、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。

  7、工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。

  8、客房服务员不得将布草当抹布使用。

  9、不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设备。

  10、不得接听、拔打住客房内的电话。

  11、客房服务员工作时撤出的`脏布巾不得放在地面上,应放入工作车上的脏布巾口袋内。

  12、不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。

  13、若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。

  14、对客人额外的要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

  15、严禁向客人索要或变相索要小费。

  16、客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正当要求不可拒绝。

  17、客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

  18、酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。

  酒店客房规章制度 篇5

  一、仪容仪表

  上班一律按宾馆的规定着装,保持良好的个人仪表。制服无污迹,干净整齐,工作时不得佩戴珠宝手饰,除结婚戒指外,不得留长指甲,除有色指甲油,上班按规定化淡妆,保持头发整洁。佩带宾馆规定的发网。

  二、工作制度

  1、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工)

  2、必须按领导安排的班次进行工作。如有特殊情况更换班次时,先向主管请示,经同意后方可进行调班。

  3、用友善,热情和礼貌的语气与客人讲话,讲敬言,“请”字当先,“谢”字随后,“您好”不离口,切忌家庭用语,同事之间团结协作,服从领导。

  4、工作时间内不许大声喧哗,追逐打闹,扎堆闲谈,服务时间不得吃零食,吸烟,不得私自会客,下班后不得在店内游荡,闲逛。

  5、不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人提供的一切服务设施。

  6、绝对服从上级领导,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。

  7、IC卡及钥匙由中心统一保管,服务员的楼层卡必须随身携带,不得乱放,严禁转借他人。

  8、发现客人遗留物应及时追还给客人,如未能及时追还应上交客房中心,做好记录并保存。

  9、不得随便为他人开启客房,必须经客房中心通知后,并验明客人身份方可给客人开门。

  三、卫生制度:

  1、服务人员保持良好的个人卫生,勤洗澡理发、勤换衣服。

  2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生,住客床上的绵织品,每客更换一次,保持清洁无污迹。

  3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。

  4、客房茶具一客一消毒,消毒设备专用,茶具不得直接落地,杯内无水迹,无手印。

  5、卫生间清洁车配备,洗面盆,浴盆,座便器专用清洁工具,刷子抹布不能混淆使用。

  6、工作间物品摆放整洁,卫生干净。

  7、从业人员一年进行一次体检,凡五病(肝炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢疾)患者需及时调离。

  四、登记制度

  1、各楼层设置班日记本,用于登记当日住房,空房及卫生情况,领导通知事项,宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时,并做好交接班工作。

  2、建立旅客住宿登记本,凡来住宿宾客的各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记,不得漏填并要保存好,以备后查。

  3、建立客房设备损坏维修登记本,及时将客房设备损坏情况,报修情况及修复情况登记备查。

  4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上,做为发放数量的依据。

  5、建立楼层物资明细账,及时将增减物资情况登记入账,每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。

  五、客房安全防事故制度

  1、严格遵守值班制度,注意观察楼面情况,尽快熟悉本楼住客特征,把好安全关。

  2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间,不得敞开房间。

  3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,并做好访客登记,盯人到位,如被访者不再,不能让来访者单独在房内等候。

  4、如果客人要寄存行李,请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显,交接清楚,防止调包错换。

  5、凡发现携带易燃易爆等危险物品的宾客,必须及时报告客房部和保安部,让公安部门采取安全措施。

  6、服务员要勤查客房部,宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。

  7、注意火灾苗头,值班员加强巡查,一旦发生失火,要沉着、冷静、不慌乱,及时补救和报警(火警电话:119)

  8、使用电器时要注意防触电、断路,有危险苗头要及时报告维修,防止出事故。

  六、楼层物资保管制度

  1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次,并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。

  2、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。

  3、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导,经同意后办理借用手续。

  4、送洗、回收被褥时,应与洗衣房当面点清交接,并妥善保管送洗清单,不得遗失,保证数量准确无误。

  5、如发现有将公物外流者以一罚十,严重者开除处理。

  6、发现楼层物资减少,损坏应及时追查原因,属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。

  7、楼层物资移交时,须有监交人和移交表,并将移交情况如实反映清楚,由交接人、监交人签名盖章。

  8、全体人员要树立主人翁思想,加强责任心,爱护一切公物,共同做好楼层物资保管工作。

  客户管理处罚规定

  为保证宾馆内无违纪、违规现象,并造成不良的影响。进一步加强管理,保证工作的正常秩序,特制定如下规定:

  1、提前十分钟到岗,迟到3分钟罚款10元。超过二十分钟按旷工一天处理。

  2、换班须提前申请,经主管批准。若出现空岗等情况,由接受换班人员负责,同时对提出换班要求的`员工按照旷工处理,旷工一天扣除三天工资,旷工三天按除名处理。

  3、宾馆内喧哗、跑动或大吵大闹,一次罚款50元。

  4、不服从领导安排,顶撞上级者,罚款100元。

  5、不服从管理,消极怠工,待客无理不恭者,发现一次罚款100元,屡教不改者,予以除名。

  6、在工作时间不得携带,使用手机,移动电话等通讯工具,如发现罚款20元。工作期间聊天者,如经发现罚款100元。

  7、工作质量不达标,三个项目不合格者必须返工,如拖延或弄虚作假者,罚款100元。

  8、因疏忽大意导致宾馆财产损失或损坏,视情节轻重给予经济处罚。

  9、因工作失误引起宾客不满,视情节轻重给予相应处罚。

  10、不团结协作造成不良影响和后果,罚款100元。

  11、因工作失误引起宾客不满,视情节轻重给予相应处罚。

  12、未经主管部门批准,随意改变或变动消防系统,设施设备等,发现一次,罚款50元。

  13、散布对全店员工有破坏作用的谣言者,一经发现,立即开除。

  14、私自带出宾馆、客人或其他员工的财产,发现一次,立即开除。

  15、恶意损坏宾馆的工具,物品,设施设备等,按照被损坏物品的实际价值的10倍进行处罚。

  16、将宾馆的财产用于个人消费的,罚款50元。

  17、在客房内看电视或洗澡,发现一次,罚款20元。

  18、仪容仪表不符合宾馆要求的,罚款10元。

  19、下班后或休假时在宾馆无帮逗留者,视情节轻重,予以相应处罚。

  20、将饭菜带出员工食堂,或在非用餐时间吃东西,视情节轻重予以相应处罚。

  酒店客房规章制度 篇6

  为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定:

  一、对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取方便。

  二、各楼层备足当天的所需干净布草,并于各班组负责。

  三、每天将脏布草分各楼层,分别交于米兰花洗涤公司点收,并填写各楼层的'收取单,双方认可后签名生效。

  四、每天卫生班完成工作后,凭米兰花洗涤开出的收取单,到库房领干斗净布草补充,双方确认数据后签名生效,收取与领土完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换干净布草数。

  五、若需超额领用(例如加床)需填写领料单,报领班批准。若库房欠发,应填写欠条,并登记以便查找。

  六、将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记。

  七、每月26号对布草进行盘点,要求领班参加,对盘存结果进行分析,若发现有短缺现象应对其做出处理。

  酒店客房规章制度 篇7

  一、楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时,做好记录,并立即与棋牌室人员进行联系,在短时间内做好服务准备。

  二、对要求在房间内打牌子的客人,及时与总台进行联系,在确认同意后方可拿进房,台不行,则耐心与客人解释,并请客人到棋牌室消费。

  三、棋牌的`收费标准,按宾馆规定的标准执行。并及时将单据及现金交至总台签字,并通知服务中心进行登记,第一联楼层保存,第二把手联总台留存,第三、四联送至客房库管员处。

  四、对客人预留的桌位,随时观察,注意保留情况。

  五、客人消费完后,应及时清点整流器理查看有无遗失现象,做到每盘点一次,及时补上。

  六、宾馆其它部门要借物品,应让其打好借条,并保管好单据,每月盘点前,请其归还。

  酒店客房规章制度 篇8

  为了合理化控制成本,特对易耗品使用做出以下几点规定:

  一、每天根据各楼层住客情况,按标准耗量发放当天所需易耗品,并进行登记,以便统计。

  二、若需超额领用请说原因后,方可填写领料单,经领班同意后,凭领料单到库房领用。

  三、每天由夜班领班对当天易耗品消耗情况,进行统计并记录。发现不合理消耗立即提出,查找原因,做出处理意见。

  四、每月对各楼层易耗品消耗数量进行合计,评出控制成本,最好的`班组与最差的班组,对最好的提出表扬并奖励,对最差的提出批评并找出原因,在今后工作可不断改进。

  酒店客房规章制度 篇9

  1、奖励

  1. 为宾客提供优良服务,受到书面或口头表扬者。

  2. 发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者。

  3. 为维护国家财产,他人及宾客生命财产安全,见义勇为者。

  4. 提出合理化建议,并经采纳,确有成效者,根据成效大小给予不同程度的奖励。

  5. 拾金不昧者。

  6. 检举揭发不良行为者。

  7. 爱护公物,节约不浪费。

  8. 团结同事,尊重上司,发扬酒店文化突出者。

  9. 完成本职工作杰出作用,榜样作用(好的方面,并分季度评选)。

  2、客房部处罚制度

  1. 上下班不到服务中心签到、签退,代人签到、签退。

  2. 上下班不穿工衣、工鞋、袜、不戴工牌,仪表不达要求者。

  3. 迟到、早退、以到岗时为准,30分钟内口头警告,超过30分钟作为旷工一天处理并作书面警告。

  4. 上班时间看报、吃零食、写信、聊天、听音乐、打私人电话,干私活者。

  5. 工作不主动,懒散者,重犯双倍处罚。

  6. 无故进入客房(不属于自己清洁范围的)。

  7. 交班不填写工作记录或交班不清。

  8. 上班时违反操作规程进行工作(布草车摆放,垃圾袋,吸尘机使用,保养,服务员工作报表不携带、不填写)。

  9. 做房时不打开门或边看电视边听音乐边做房(除正常检查以外)。

  10. 在房间,服务台坐着,谈笑。

  11. 做完房后不锁门,不锁窗。

  12. 因工作入房不敲门,不报明身份。

  13. 因工作需要,必须加班时,无故推辞。

  14. 上班时间讲家乡话。

  15. 个人卫生差者(女:不化妆,扣当月服务费,长指甲,长发过肩,涂指甲油,浓妆;男:长发,指甲过长,留胡须,有异味)。

  16. 上班时不在指定工作岗位,擅自离岗,下班在酒店营业区内闲游。

  17. 上班时大声说话,喧哗,远距离喊人。

  18. 敲门不用手指,而用其它物品。

  19. 见到客人或上司不主动打招呼,不问候。

  20. 服务中心所有的物品,未经领班或服务中心文员批准,擅自外借。

  21. 公共卫生区没有达到标准(包括楼梯,走廊)有拉圾、污渍、水渍、当班次每人受罚,领班加倍。

  22. 未按要求填写各类表格、报表。

  23. 站立时靠墙,接电话时背向客人或有不雅动作。

  24. 未经领班同意,一律不准入工作间休息,并且进入不关门。

  25. 事假必须24小时前申请并报经理级以上说明原因,批准生效方可,否则当旷工处理,严禁电话、信息请假。

  26. 病假一律要有当地县级及县级以上医院病假单,否则作旷工处理。

  27. 被经理、总监查出房间卫生,公共卫生不合格,处罚当班服务员,领班加倍。

  28. 上班不服从上级工作安排,工作消极,顶撞上级给予书面警告。

  29. 未经上级批准,擅自调班,调休,当班者与替班者均作旷工处理。

  30. 休假期满,不按时返回者,三天内作旷工,过三天者自动离职处理。

  31. 在工作中弄虚作假,未造成重大损失者。

  32. 破坏、损坏公物(照价赔偿以外)书面警告处理。

  33. 未经客人同意,随便翻动客人物品,书面警告处理。

  34. 因工作失误造成客人投诉或与客人发生争吵,根据不同程度而作出不同类别处理。

  35. 处理事情独断专行,不请求汇报给予书面警告。

  36. 服务不主动,不热情,受客人投诉者书面警告。

  37. 私自使用客人用品,将酒店物品擅自拿出酒店外(除有经理级以上批条外)根据价值10倍罚款,并给予书面警告

  38. 拒绝酒店经理授权的.有关人员的检查。

  39. 因工作失误造成酒店财物损失,短缺,原价赔偿外并给予书面警告。

  40. 拾到客人物品,不上交或不作正常遗留物品手续者给予书面警告。

  41. 私自兑换外币给予书面警告。

  42. 在酒店惹事生非者,轻者给最后警告,重则开除。

  43. 当值时(通宵睡觉)并给予书面警告。

  44. 变相出售商品给客人给予书面警告。

  45. 消毒间、消毒杯不合格者返工并给予书面警告。

  46. 搬弄是非,诽谤他人,影响团结,影响他人声誉,视情节轻重给予口头或书面警告。

  47. 违反操作规程,造成损失,除赔偿外给予书面警告。

  48. 在客房内睡觉,打长途电话,看电视,冲凉等作最后警告。

  49. 利用来记登记,敲诈客人钱财,一经发现立即开除。

  50. 侮辱、谩骂、恐吓他人,与客人吵架立即开除。

  51. 偷盗酒店或客人、员工财物者立即开除。

  52. 向客人索取小费,物品或其他报酬,立即开除。

  53. 招接嫖客,介绍暗娼者,立即开除。

  54. 组织及煽动罢工、斗欧、聚众闹事者立即开除。

  55. 传播淫秽收刊或黄色录像带等立即开除。

  56. 玩忽职守,违反操作规程,造成严重后果,立即开除。

  57. 经常违反酒店规定,屡教不改立即开除。

  58. 连续旷工三天或一月内累计二次旷工,作自动离职或开除处分。

  以上规章制度如与《员工守则》有冲突时,以《员工守则》为准。

  酒店客房规章制度 篇10

  1、健全卫生管理制度,建立完善的卫生管理档案(卫生许可证申办申请书,人员花名册及健康证、培训合格证取得时间,监督监测资料等),配备专人管理卫生工作。

  2、必须亮证经营(卫生许可证),持证上岗(健康证、培训合格证)。直接为顾客服务的从业人员,每年应进行一次健康检查,持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

  3、保持场所内、外环境整洁,经常开窗换气,不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观,下水管通畅,地面无果皮、痰迹和垃圾,公用卫生间要每日清扫、消毒,设置能密闭的垃圾容器,采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。

  4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识,应经常保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发,不涂指甲油,不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专人负责,做到一客一换、一消毒,长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

  5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

  6、认真执行“法定传染病报告”及“公共场所危害健康事故报告”制度。

  7、严格执行《公共场所卫生管理条例》,自觉接受卫生监督员和群众的.监督。

  一、客房从业人员健康检查、培训及个人卫生制度

  一、客房从业人员必须按规定取得有效健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗操作。每年体检一次。

  二、凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病(包括病毒携带者),活动性肺结核,化脓性、渗出性皮肤病以及其他有碍卫生的疾病(腹泻、咳嗽、发热、呕吐、手外伤等)不准上岗。 客房从业人员凡患病、有疾病先兆必须向单位报告,患者本人与其他知情健康从业人员均不得隐瞒。

  三、上岗前必须穿戴清洁的工作衣佩戴好工号牌。上岗时不准穿拖鞋。工作前接触不洁物后必须用肥皂及流动清水洗手。

  四、保持个人卫生,勤洗手,勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换洗工作服帽,不随地吐痰,不乱丢废弃物。不得留长指甲、涂指甲油以及戴戒指等手饰。严禁在工作场所内吸烟、随地吐痰、揪鼻涕、搔痒、掏耳朵、剔牙和嘻戏打闹。从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。

  五、每名从业人员配有的工作服须定期清洗,保持清洁。

  六、不准把私人物品、有害物品带入工作间。

  酒店客房规章制度 篇11

  1.以酒店仓库保管条例为准则,加强仓库管理人员培训。

  2.对贵重物品集中管理。

  (1)封箱专人管理,做到账物符合,随取随封箱制度;

  (2)除房间正常补充,客人特殊需要使用的贵重物品,由主管级以上人员写条领取;

  (3)办公室内供客人借用的贵重物品,由办公室专人负责,每月清点,需增加时由经理签字。

  3.一般物品要有登记、核对制度,外部门借用任何物品,仓库管理人员及其他人无权处理,需经部门经理同意,方可支出。

  4.固定资产流出部门,只有经理批准方可执行;仓库管理人员要做好登记上报财务部备案。

  5.仓库钥匙,下班后封存在办公室,各班次定好自己所需物品,白天做好准备工作,没有客人特殊要求,不得随意进人仓库,如遇特殊情况,由当班主管领取、登记。

  酒店客房规章制度 篇12

  1、严格按照操作规程完成客房清扫、整理、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

  2、保持楼层的安静,做到"三轻"(走路轻、说话轻、操作轻),注意客房财产的安全,发现可疑情况及时报告。

  3、及时补充客人、房间所需的各类物品。

  4、提醒客人的贵重物品随身携带,勤检查、巡视,发现异常情况要及时汇报。

  5、熟记VIP客人、常住客人的姓名,见面要礼貌问好或用他们的姓氏打招呼。

  6、负责当天次退房的检查,如发现客人的.遗留物品或设备、设施的损坏及丢失情况,要及时上报;

  7、负责检查所在区域设备、设施的运转情况,发现异常时,及时上报处理

  8、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给部门主管。

  9、积极参加培训,不断提高服务技能及服务水平,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

  10、地毯、地面无杂物、无异味、无积尘、无蜘蛛网、无污渍、无卫生死角、保持空气清新,定期开窗通风。

  11、一天工作完毕后,要打扫工作间及清洁用具、吸尘器、处理垃圾,补充好必要的物品,以准备明天的工作。

  12、检查房内的设施、设备是否完好,如有损坏或故障,应及时向主管报告,配合工程部员工进入客房完成具体工作。

  13、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。

  14、负责污渍布草洗涤交收,客房用干净布草的派出及适当存货,以便保证周转供应。

  15、建立布草用品的领取、收发制度,用表格形成,每日填写"楼层物品消耗的细表", 每月进行客房物品盘点。

  16、协助部门做好布草用品的损耗、报废与申购工作。

  酒店客房规章制度 篇13

  一、自觉遵守,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

  二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

  三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

  四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。

  五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。

  六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

  七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。

  八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的.事情。

  九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

  酒店客房规章制度 篇14

  当客人在酒店门前下车,行李员应主动上前迎迓,并接过客人的行李,把客人引领来总台进行入住登记,领取钥匙后,进行房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的服务,倍具信心。

  1、总台接待员应暂停原来的工作,向客人展露笑容,礼貌地询问客人姓名如:“先生,早上好,欢迎你光临××酒店,请问先生贵姓尊名,但愿我能帮您点忙。”

  2、当客人说出自己的名字后,应说:“多谢×先生”,然后在订房架上拿出订房卡,取出一张入住登记卡给客人填写。

  3、当客人正在填写入住登记卡时,接待员应马上按照订房卡上的资料,编排房间,填写一本住客手册注明客名、房号、迁出日期及房价,另外再写出一式三份的'人名资料条子。

  4、客人填妥入住登记卡后,应查看客人有否遗漏了什么重要事项,如:离去日期、证件号码、国籍、付账方式及签名等。

  5、查看客人的证件,核对编号有否填错。

  6、如客人填写迁出时,将会用信用卡付账,应请客人出示信用卡,并压出一张信用卡表,目的是方便客人在迁出时节省时间。

  7、客人搬入是携带轻便行李,但又不使用信用卡,那么便要礼貌地请客人先付全部租金(包括服务费及税金)。

  8、一切手续办好后,便在客人面前展开住客手册,向客人解释他的房号,离开日期及房间的租金,然后将手册给予客人,再将房间钥匙及人名资料条子第三联交与客人身后的行李员,再向客人说:“×先生,行李员××会带领你到房间去,祝你在××酒店愉快。”

  9、接待员应将入住登记卡分开,把订房卡钉在第一联入住登记卡之后面,与其他第一联入住登记卡放在一起,方便查阅。

  10、把订房资料(CORRESPONDENCE)订在入住登记卡的第三联后面,连同账单,一并交与前堂收款部。第二联登记卡则存在一起,第二天早上一并交与公安局申报。

  11、第一联人名资料条子是入于房间资料架上,第二联给与总机放于人名资料架上,第三联是给房务部楼层。

  12、把客人的人名、房号、人数、离开日期,依据第二联的入住登记卡的号码次序,填写在当天搬入人客簿上。

  酒店客房规章制度 篇15

  一、值台服务员应监守岗位,经常巡视管辖楼层。值台服务员为宾客做夜床、送水等服务时,要有岗位工作方法记录。为客人开门要查问清楚,方能开门,事后并要有记录。对散客楼面,必须了解并掌握客人的状况。对外来人员的访客,应热情接待,并进行认真登记或礼貌询问,坚持客出门锁。

  二、服务员进客房做清洁工作时,不得关闭房门,做一间开一间,并准确登记进出时间。

  三、宾客退房时,服务员要及时进行检查,若仍有客人入住,应关好房门,以免影响宾客休息。对宾客遗留的物品,要及时电话通知总台或上交部门领班,不得私拿、私分宾客物品和房间用品。

  四、各客房内应备有服务指南,备齐生活用品,防盗门扣应完好,床头放置的“请勿在床上吸烟”、“贵重物品请寄存”等标志要完整。

  五、服务员对直至中午十二点仍挂有“请勿打扰”牌的房间,要通过电话与客人进行沟通与询问,电话总机与总台也要注意伤病客人来电求助。

  六、对醉酒客人,保安、值台服务员应适时劝导回房休息,值台服务员要特别注意其房间的动静,避免其它意外事故的发生。

  七、客房服务员要经常注意观察管辖区域内的治安动态,检查有无烟味及其它异味,要做到及时发现隐患,及时处理问题;宾客休息时服务员要提示关好门窗,以防失盗。

  八、任何服务员未经客人允许不得翻动客人的任何行李、物件,不得在房间打接私人电话。

  九、服务员发现可疑的情况或各类违法犯罪活动,必须立即报告总台及保安人员。

  十、发生偷窃、抢劫、凶杀案件后应在报告总台及保安人员的同时,及时报公安机关,并保护好现场;除紧急抢险外无关人员不得进入现场。

  十一、当保安、公安人员进行安全检查和处理案件时,有关人员应予以配合,如实反映情况。

  十二、任何员工非工作需要禁止在客区(房)逗留、闲聊,服务员发现后应予提醒劝阻,不听劝阻者,及时登记并报告保安员。

  十三、客房钥匙应实行专人专管制度,总台应注明领用交回的`时间。服务员领到钥匙后,应随身携带,不得借予他人或随意放置。楼面的总钥匙原则上应设专人负责保管,分钥匙由楼面的服务员保管,如需动用总钥匙,需报总经理批准并办理登记手续。

  酒店客房规章制度 篇16

  一、目的:

  为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。

  二、内容

  1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

  2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。

  3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。

  4、个人卫生管理标准:

  (1)员工仪容仪表和个人卫生。

  (2)掌握必要的卫生知识。

  (3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。

  5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的.管理规定》。

  6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。

  7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。

  三、考核

  1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。

  (1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予0.1—0.5元的处罚。

  (2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予0.5—2元的处罚。

  (3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2-5元的处罚。

  2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予1元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。

  3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。

  宾馆、旅店业卫生制度

  一、宾馆、旅店要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。

  二、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。

  三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。

  四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

  五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换,用后必须清洗和消毒。

  六、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

  七、各类宾馆、旅店业要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。

  八、对旅客废弃的衣物要进行登记,统一销毁。

  九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》,二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。

  二、客房部考勤制度

  一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。

  二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

  三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。

  四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。

  五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

  六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。

  七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。

  三、客房部仪容仪表规定

  仪表:

  1、工作时间应穿着规定的工作服。

  2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

  3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。

  4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。

  5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。

  6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

  7、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。

  仪容:

  1、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

  2、男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

  3、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

  4、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。

  5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。

  6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

  仪态:

  1、坐姿

  A、身体挺直、重心垂直向下,腰部挺起,双肩放松,双膝并拢,手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。

  B、坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿。

  C、不可前俯后仰,摇腿跷脚,不可将腿跨在扶手或茶几上。

  D、在上司或客人面前不可双手抱在胸前,不可跷二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。

  2、立姿

  A、挺胸、收腹、抬头,目光平视,面带微笑。

  B、双臂自然下垂或在体前交叉,左手上右手下,保持服务的最佳状态。

  C、女子站立时,双脚成“V”字型,双膝紧靠,脚后跟靠紧。男子站立双脚与肩同宽。

  D、站立时不可叉腰,弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

  E、站立时不可手叉在衣服口袋内,不能伸懒腰、弄头发等小动作。

  F、站立时脚不能打拍子,不能三两聚在一起闲聊。

  3、走姿

  A、昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动,腿要直。女子走一字步,男子行走双脚跟平行。

  B、行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。

  C、行走时不得奔跑,跳跃,不得在宾客中间穿行。

  D、客过站定,主动让路并点头示意问好。

  E、在走廊内行走,应靠右边,不得用手扶墙。

  F、三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背、边说边笑或打闹。

  四、客房部奖惩条例

  (惩处条例)

  口头警告

  1、例会或上班迟到、早退。

  2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

  酒店客房规章制度 篇17

  1.目的

  为了给本公司员工提舒适、整洁、安全的留宿环境,保障公司财产和个人人身安全,特修订本制度。

  2.适用范围

  公司中高层干部和部分需留宿员工。

  3.管理规定

  3.1入住对象:所有需要在公司客房临时暂住的公司员工。

  3.2入住申请及要求

  3.2.1公司客房实行“先申请、后入住”的'原则。

  3.2.2各公司及各部门在职员工需入住公司客房的,应在当天下午下班之前填写《工作联系单》。

  3.2.3总办或是后勤主管根据《工作联系单》办理入住手续,填写《客房入住登记表》并发放钥匙。

  3.3退房

  3.3.1员工退房时,由员工电话通知总办工作人员办理退房手续,并签字确认。

  3.3.2员工离宿后,原则上须由总办人员和后勤主管对客房进行检查,确认客房内物品是否齐全完好及员工的个人物品是否有遗留。

  3.3.3总办人员在入住员工办理退宿手续后督促保洁人员对客房进行清理打扫,对使用过得床单、被套、枕套等进行清洗和消毒处理并将日常生活用品(如烟灰缸、垃圾桶等)摆放回原位。

  3.4客房检查

  3.4.1对于空置客房,总办人员或后勤主管应每周进行一次开窗通风,检查客房内各种生活用品是否配备齐全,电器是否正常运转。

  3.4.3总办人员定时对客房缺失物品进行采购和补充。

  3.4.4总办人员督促保洁员每两个月负责床单、被套、枕套的清洁与更换。

  3.5员工入住须知

  3.5.1入住员工请妥善保管好客房钥匙,切勿私自配置。

  3.5.2入住时请爱护您的朋友――电器、家具、生活用品。

  3.5.3保持室内卫生清洁,垃圾请放入垃圾桶内,不可将垃圾投入厕所或抛向窗外。如因个人原因造成厕所或下水道堵塞的,清理费用由入住人员负责。

  3.5.4入住时请勿在室内进行赌博及其他违法的事情。

  3.5.5吸烟者请将烟头熄灭后放入烟缸或垃圾桶内。

  3.5.6员工在入住期间请妥善保管好自己的贵重物品、现金等,如有遗失,自行负责。

  3.5.7入住员工就寝时,请将房门关闭并上锁,防止自己财务被窃并保障自己人身安全

  3.5.8员工离开客房时应确保所有电器均处于关闭状态,如发现违规者,将罚款¥ 元。

  3.5.9员工入住的客房期间若发现有相关用品被其损坏,将按照物品价格进行赔偿。

  3.5.10员工离宿后若发现其将客房内物品带出,将给予¥ 的处罚。

  本制度自颁发之日起开始实施。感谢各位入住员工的配合。

  4.附件

  附件一《工作联系单》附件二《客房入住登记表》

  酒店客房规章制度 篇18

  为提高宾馆卫生,为顾客提供清新,整洁的消费环境,特制定以下制度:

  一、每天早晨,各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫,包括楼道卫生。楼梯扶手,楼道垃圾桶表面及垃圾袋的'更换,灭火器的抹尘,各楼区域的花区定时浇水,如有任何一项不按时清理,每人每次扣10元。

  二、客房内不能出现死角卫生,其中包括门后,电脑桌后,床底。空调定时清理,大房间内沙发套,窗帘定时清洗,麻将桌牌要摆放有序。桌底要清扫。如有一项不按时清理,每人每次扣10元。

  三、客房内抹尘要仔细到位,电视,电脑屏幕不能有水渍,布毛等,客房物品要摆放整齐有序,不能乱放,如违反每次扣10元。

  四、客房内盖杯,电壶要清洗到位,壶内不得有残渣,饮水机桶要更换及时,违者每次扣5元。

  五、客房内门,卫生间门,开关,壁灯每天都要抹尘,墙壁污点及时清理,违者每次扣5元。

  六、客房内床单被罩做到一客一换,其中包括钟点房,损坏的布草要及时更换,以便使用。不退的房间客人不在时,必须更换床单,被罩。如接到客人因此投诉,每人扣10元。

  七、客房内空调水及时倒掉,违者罚5元,造成严重后果的,处罚加重。尤其是夏天。

  八、客房内拖鞋清理干净,放入鞋柜,摆放消毒条,违者扣5元。

  九、卫生间内马桶清理干净,表面不得有水渍,尿渍,桶内不得有大便残留,每天更换消毒条,消毒条要摆放有序,违者扣5元。

  十、卫生间洗漱用品应齐全,如发现漏配任何一样,每次扣5元。

  十一、卫生间顶,墙壁或玻璃门清理到位,面盆,水嘴,淋浴,镜子,口杯不得有水渍,如发现每次扣5元。

  十二、服务员查房时应仔细快捷,如发现漏查商品自己承担,漏配商品每次扣10元,没补齐的商品及时上报前台。

  十三、打扫卫生时,不得用热水,如发现一次扣20元。

  十四、不得有抹布,用过的布草遗留在房间,如发现每次扣5元。以上制度望员工自觉遵守,若违反严格按照制度执行,不留任何情面。

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