多种途径培养幼儿进餐习惯

为了让孩子们从小就有一颗感恩的心，并学会感恩每一位为他们付出的人们。我每天都会让孩子们在早、午餐之前，先背诵《感恩词》，使孩子们时刻充满着感恩情怀。随着优美的音乐《感恩的心》响起，孩子们开始进餐，有的是津津有味的吃着；有的是细嚼慢咽；还有的是狼吞虎咽；还有的东张西望拿着勺子玩，不一会儿有的小朋友饭菜就弄得满身、满桌、满地到处都是。看到这种情景，我急忙用照相机照了下来。午饭后，在与孩子们一起散步的同时我问孩子们：“ 你们还记得老师给你们讲过的《大公鸡和漏嘴巴》的故事吗？”孩子们不加思索的说道：“记得！”，“那你们告诉老师，故事中讲了什么事情？”，孩子们七嘴八舌的议论起来，首先新明说道：“小弟弟吃饭掉米饭，大公鸡啄他。”，佩辰带着生气的表情说道：“奶奶说他不好好吃饭，真不是好孩子！”。小雅不好意思的对我笑笑说：“这个小弟弟浪费粮食，还不讲卫生！”。孩子们说的特别好，午睡前，我请了小朋友观看他们的进餐照片，并请他们讲一讲谁做的好？随做的不好?从照片中孩子们知道了哪些是良好的进餐习惯，哪些不应该这样做。

为了让孩子们有一个良好的进餐习惯，我根据幼儿的心理特点，利用孩子们喜欢的区域活动开设了《小小餐厅》，孩子们能通过老师的绘画和图标来学习进餐方法和养成习惯，如：绘画和图标中能够掌握正确的就餐姿势；不挑食，不偏食，不剩饭菜；就餐时，安静愉快地进餐，不发出声音，不乱扔残渣；能够保持身上、桌面、地面干净；饭后知道收拾干净、会洗手、会擦嘴、会漱口。我还利用讲故事来促进和培养幼儿良好的进餐习惯，使幼儿通过故事情节学习进餐方法，并时常与幼儿玩《空中运粮》的游戏和背儿歌《爱惜粮食》的形式，来促进孩子们学习的动力，使幼儿在愉快的故事情节和游戏中养成了良好的进餐习惯。我还在《家园桥》的栏目中及时向家长介绍有关幼儿饮食习惯的培养方法，帮助家长树立良好的饮食教育观念，请家长不要过分溺爱孩子，少让孩子吃零食，使孩子们能在日常进餐活动中养成良好的进餐习惯，并达到幼儿园和家庭共同培养。习惯的养成和培养不是一朝一夕，还需要持久的努力。我想只要我们时时刻刻将培养幼儿的良好行为习惯放在心上，让这种教育渗透于孩子的一日活动之中，相信在不久的将来，幼儿的进餐行为习惯一定会取得良好的效果。