1、利用故事的讲述
以学本领为题创编故事,在故事《不做漏嘴巴》中,为孩子树立可供幼儿模仿的榜样,让幼儿在榜样的激励下,敢于去尝试、去操作。孩子听了老师改编的故事,对于尝试用筷子进餐的积极性很高,主动性增强。
2、在区域活动中为幼儿创设练习使用筷子的机会
在区域活动中,我们投放了豆子,让幼儿进行“夹豆子”游戏,让每一个幼儿在游戏中,都有练习的机会。餐厅里的餐具也都使用筷子,目的是让幼儿在游戏的同时,手部的小肌肉也能得到锻炼,加强手的灵活性。让幼儿在愉快的区域游戏时,学习使用筷子的技能技巧幼儿的进步很大。
3、发挥环境的教育功能
在环境创设中,老师加入正确使用筷子的方法。实际生活中利用同伴间的关注模仿,让幼儿相互学,彼此促进。这样能更快、更好地促进幼儿学会正确使用筷子进餐,让每个幼儿都受到其影响,模仿、学习能力较强的幼儿,进而学会使用筷子。
4、家园配合
幼儿的教育及良好习惯的形成不是幼儿园就能完成的,还需要家长的配合与支持。在平时的工作中将指导家长改变包办代替的照料方式,减少喂饭的次数,用勺的次数,鼓励幼儿用筷子进餐,让幼儿获得更多独立进餐,尝试用筷子的机会,使家园在教育上取得一致,同步培养宝贝的能力。
以上是我班在培养幼儿使用筷子进餐的常规简单策略,但幼儿存在个体差异,我们不苛求幼儿在同一时段内都能熟练的使用筷子进餐。而是用各种方法让幼儿学习正确使用筷子,练习使用筷子,最后能使部分幼儿在中班学会正确使用筷子并达到熟练。
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