警惕“小胖墩”和“豆芽菜”

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警惕“小胖墩”和“豆芽菜”

发布时间：11-03 　 收藏本页

警惕“小胖墩”和“豆芽菜”

　　“小胖墩”和“豆芽菜”是儿童发育中的两种极端现象，儿童肥胖会埋下高血压、高血脂、高血糖的隐患，所以，目前人们对“小胖墩”已引起了重视。对于瘦弱的“豆芽菜”，许多父母则错误地认为，只要没病就好。真的是这样吗？

　　什么是“豆芽菜”体型呢？

　　豆芽菜体型有比较明确的医学标准，即看胸廓（胸围）的大小。胸围过小者说明孩子属于或趋向于“豆芽菜”体型。在刚出生时，新生儿头部最大，头围平均约34厘米，胸围平均约为32－33厘米，因此新生儿的胸围一般小于头围约1－2厘米。随着以后的发育增快，胸廓的发育速度明显快于头部，儿童在一周岁左右时胸围就与头围基本相同，都是46厘米左右。周岁以后儿童的胸围逐渐超过头围，超过的数值大约等于儿童的岁数，例如，6岁孩子的胸围大于头围约6厘米，12岁的孩子胸围大于头围约12厘米。如果测量得出的胸围明显低于孩子的年龄，如12岁的孩子胸围只比头围大六七厘米，就可以认定孩子是“豆芽菜”体型。而“豆芽菜”体型除了说明胸廓包括胸部的皮下脂肪、胸部肌肉与骨骼较小外，还表明胸腔内的脏器如心脏、纵隔以及肺脏的发育质量不太好。“豆芽菜”体型将严重影响中小学生的健康发育，严重的还会造成相应的缺铁性贫血、佝偻病、缺锌等病症。

　　营养不平衡是“元凶”

　　“豆芽菜”体型是如何产生的呢？有趣的是，虽然“豆芽菜”与小胖墩在形式上看起来是两个相反的极端，但它们产生的原因却有很多相同之处，比如，膳食结构不合理，偏食、挑食、吃零食过多，营养不全面、不平衡，缺乏锻炼等都是“豆芽菜”和小胖墩的主要成因。当然，遗传、内分泌及发育较晚也是造成“豆芽菜”的重要因素。

　　偏食、挑食产生“豆芽菜”。有不少瘦弱儿童，不肯吃煮ji蛋，嫌有腥味，其他海鲜一类的东西更不用说了，都因有腥味而被列入禁忌之列。肉类食品惟一能吃的是鱼香肉丝，但是，如果味道不好或肉不好（只要里脊部分的肉炒菜），也不吃，蔬菜是更不用说了，也常常嫌味道不好不吃。久而久之，“豆芽菜”体型就形成了。

　　进食无规律减弱消化功能。有些学生的父母均为双职工，上班单位离家很远，一大早就得出门，所以事先把早餐的钱给孩子，让他在上学路上解决早餐。刚开始这位学生还能自己买些东西吃。但自从下半学期迷上电子游戏后，就总想着攒一些钱来买新的游戏光盘，或者花钱到电子游戏室玩游戏。到了夏天，他还把早餐的钱全部省下来买冷饮和零食，每天的冰棒、冰淇淋等不少于6个。父母到很晚才回家，自然无法也无力关照他一整天的活动与饮食，渐渐地这位学生的体型开始变化了。学生的营养按科学的比例是，早餐占全日热量30％左右，午餐占40％左右，晚餐占30％左右，但是这位学生长期不吃早餐空腹上课，就减去了全天1/3的营养，到了习惯成自然时，他的胃肠道消化吸收功能已经适应了没有早餐的消化与营养，加上总是吃零食和吃冷饮，导致正餐时食欲不振，胃肠功能不可避免地减弱，营养不良也就成为必然。

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