幼儿园小班教案：制作小煎饼

　　【活动目标】
　　1、在帮助小猪做小煎饼的情境中，体验帮助朋友的快乐。（重点）
　　2、尝试用四角往中心折的方法制作小煎饼。（难点）
　　【活动过程】
　　一、情境导入（价值取向：在小猪开煎饼店的情境中，激发幼儿学习的兴趣。）
　　师：小猪在街上开了一家早餐店，猜猜它在卖什么好吃的早餐呢？
　　★小结：原来小猪卖的是暖暖的、香喷喷的煎饼。
　　二、尝试做煎饼（价值取向：通过观察，知道四角往中心折的方法，并尝试制作煎饼。）
　　（一）观察制作方法
　　师：煎饼太好吃了，一大早饼就全部卖光了，小猪忙得都来不及做了，我们和小猪一起做煎饼吧。
　　1、观看视频。
　　2、交流制作煎饼的方法：小猪是怎么做煎饼的？
　　●对边折
　　★小结：小猪刚开始做煎饼的时候使用对边折的方法：煎饼不动，从下往上折，从左往右折，一共折两次。
　　●四角往中心折
　　个别尝试四角往中心折
　　★小结：做煎饼的第二步：找到中心点，四个角往中心折，煎饼就做好了。
　　★总小结：原来做煎饼的时候我们先对边折，然后再四角往中心折，香喷喷的煎饼就做好了。
　　（二）做煎饼
　　1、幼儿制作煎饼
　　2、教师随机指导
　　三、煎煎饼（价值取向：在帮助小猪煎煎饼的过程中，体验帮助朋友的快乐。）
　　1、帮小猪煎煎饼
　　2、卖煎饼（幼儿教育）