零食调查报告

时间:2022-12-24 13:19:42 调查报告 我要投稿

零食调查报告

  在人们越来越注重自身素养的今天,报告的用途越来越大,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。相信许多人会觉得报告很难写吧,下面是小编整理的零食调查报告,仅供参考,大家一起来看看吧。

零食调查报告

零食调查报告1

  近来,有不少同学经常在学校附近的小卖部买零食,导致同学们放学后经常在校外逗留。我对零食产生了极大的兴趣,就调查一下。

  为了调查清楚,我特意到校门口的小卖部走了一遭,结果发现,小卖部的零食主要分成几类:1、油辣棒类;2、煎炸类;3、薯片类等。其中有五毛的.和一元的,其中五毛的最多,但十分不卫生,特别是油辣棒,抓一包在手上都有许多油渗透出来,再仔细一看,每根油辣棒上都有许多细盐。就算这样,也有许多同学围在校门口买这买那。据统计,我班有1/5的同学买零食,买的这些零食还有两类:糖类和饼干类。糖类是最干净的了,可同学不太喜欢糖,自己知道这些零食有害身体健康,还“偏向虎山行”。有的同学几乎每天都能在小卖部看到他的身影。

  最后,我希望同学们不要再外面的小卖部买那些来路不明的零食,爱护自己吧,别以自己的生命做赌,去赌一场不可能赢的游戏吧!

零食调查报告2

  目的:

  零食可能是每一个孩子的最爱,甚至连大人都对它痴迷。可是大家有没有关注到过这些你们平时食不离手的零食的危害呢?让我们进一步去了解它,使我们大家不再受到它的危害。

  方法:

  分别采访大人和孩子们。

  结果:

  从调查的结果可以看出,大人明显地比孩子知道的多,了解的也多,自我控制欲也比较强。但从访问的学生中可以看出,明显的是说一套做一套,道理都懂,但真正做到的却寥寥无几。总是抵不住诱惑。

  结论:应该从小培养我们这些孩子的自我控制欲,尽量少吃零食,做到无忧童年。

  零食的危害:吃零食会影响我们一日三餐的饭量和胃口,乱吃零食会使我们的肠胃“不工作”而导致消化不良,还会增加脂肪和含糖量……

  关键词:零食、健康意识

  校园里,总是三令五申之后还是可以看到很多的同学们拿着一袋袋的零食明目张胆地吃着,随后的零食塑料袋便漫天飞舞了。虽说是学校中隔三差五教育我们,但有些学生却无所事事、若无其事地继续吃着。

  针对以上现状,我对大人们和孩子们的调查结果分析了。结果如下:

  二、对访问的分析

  (1)有许多人不喜欢零食,认为它很不健康,带进校园也很不卫生。很多孩子都会关心食品的卫生状况。

  (2)也有许多人对零食确实痴迷无比,似乎没了它就不能生活似的。

  (3)有将近一半吃零食的学生们因吃了零食而导致身体受到危害。

  (4)许多孩子还认为这些零食、膨胀物品对人体无害。

  三、调查结果分析:

  许多学生还是说是一套可做的又是一套,还是经常控制不了自己的零食欲。

  究其原因,有如下几点:

  1、好奇心的结果

  有些学生看到另外的同学们在津津有味地吃着零食的时候,好奇心使他们也行试试它们的味道,不知不觉中迷上了零食。

  2、娇生惯养的结果。

  有些家长认为自己小时候很苦,吃不饱,非常艰苦地才走过这段路,于是他们不想让自己的孩子不受这些委屈,便给他许多钱,要他们自己另外也要温饱。

  3、撒谎的`原因

  有些学生们完全沉迷与零食,无法自拔。便想尽各种办法拿到钱。便向父母撒谎,说买另外用到的东西,但钱拿到之后却是拿去买零食了。

  四、友情建议:

  家长们也要做好自己的本职,早餐尽量自己给孩子做,而且要做一些有营养的食物,这样才能使他们在一天的学习中做到精力充沛、专心致志。

  学校以及周边的有关部门,也要有所措施,对学校周围的治安管理要加强,对那些卖零食的小商贩们实施治理,让他们不再卖这些危害人体的食物。学校也要积极配合,多多教育学生们不买零食,更不能吃零食,要说明零食的有害性。

  学生们更要自我控制,为了自己和他人的健康,杜绝零食,为自己和家人撑起一片蓝天!

零食调查报告3

  一、问题的提出

  校园里,刚打扫完的地面上,经常会出现一些食品的包装袋、冰糕棍或是瓜子皮等垃圾,不仅使我们多次受到老师的批评,而且严重影响了我们学校的环境卫生。那是因为我们许多同学买零食吃,所以地上有很多的垃圾。

  我们学校里也有一个小卖部,我发现,每当下课铃敲响的时候,很多人就会争先恐后的跑去买零食吃,这时,小卖部就挤得水泄不通的。有的同学害怕上课了,就抓起零食大把大把的往嘴里塞,上课铃敲响的时候就一边嚼着零食一边不紧不慢的走回教室,回到教室的时候,嘴巴里的零食就消失啦! 学校里虽然一再强调不准吃零食,家长也不允许孩子经常吃小零食,可他们为什么还要去买去吃呢?也许是被小食品的花哨的外观所吸引,也许是对小食品的良好的口感所吸引,也许是对经常吃小食品对身体的危害不了解,才趋驱使那么多的同学对小食品那么钟情。为了让同学们更多的了解小食品的保质期,小食品的营养成分,并且引导他们不过多的吃小食品,特做了如下题目的调查。

  调查问卷

  1.你很喜欢吃零食吗 ()

  A. 很喜欢B. 较喜欢C. 不喜欢

  2. 你买零食时是否考虑到零食的质量问题()

  A. 经常 B. 偶尔C. 从不

  3. 你买零食时会先看零食的商标吗()

  A.经常 B. 偶尔 C.从不

  4. 平时购买食品,你是否会看保质期和生产日期()

  A. 每件食品都会看B. 贵重的才看 C.从不

  5. 如果事先知道是“三无食品”你会吃吗()

  (无商标、无生产日期、无保质期)

  A.经常 B. 偶尔 C. 从不

  6. 你有过因吃零食而导致拉肚子的现象吗()

  A. 经常 B. 偶尔 C.从不

  7. 你平时是否会关注生活中的食品危害问题()

  A. 经常 B. 偶尔 C. 从不

  8. 平时购买食物时,你是否会先了解食物的成份()

  A.经常B. 偶尔 C.从不

  9 .你每月用于零食的金钱大约是多少()

  A. 小于10元 B. 10-30元 C. 30-50元 D. 50元以上

  二、调查数据情况及分析

  这次共调查了我们班50个同学。

  第一个题目选A的35人,选B的10人,选C的5人,从这个调查的结果分析,大部分的同学都喜欢吃小零食,这也正符合了小同学的年龄特点。但还有些同学不太喜欢吃,大多是男生。

  第二个题目有10个同学考虑食品质量,偶尔考虑的占了15个,还有25个同学是不考虑食品质量的,就不管自己吃的什么。

  第三个题目,选A的8人,还是有不少的同学在买小食品的时候还是看看他买的什么东西的,但是还有30个同学只是偶尔看食品的商标,这说明还是有不少的同学连看都不看的就去买了要吃的。

  第四个问题的结果是10个同学经常会看的,还有20个偶尔看生产日期,还有20个是不看这个问题的,太可怕了。

  第五个问题的结果是选A的有10个,选B的有24个,选C的16个,这个结果说明有的同学明明知道是三无食品可还要吃,这说

  明他们太喜欢吃零食了,通过这个调查,希望同学们明白以后要注意食品的质量问题。

  第六个问题的结果是有3个同学经常导致身体不舒服,15个同学偶尔有身体不舒服,这说明有不少的同学曾经受小食品的伤害。

  第七个题目的调查结果是选A的0个,选B的15个,选C的35个,这个数据说明了同学们对于小食品的安全隐患完全不知道。家长和老师一定要注意这方面的教育,提醒孩子们注意关注这方面的问题。

  第八个题目的结果是调查同学们是否了解食物的成分,选A的同学只占5个,选B占12个,选C的占33个,有这么多的同学是不了解食品的成分。

  第九题的结果是选A的有13个,选B的20个,说明同学们在平时的.生活中零食占据了零花钱的绝大部分,也说明我们的同学节俭意识还不够强。

  调查的结果是非常令人吃惊的,同学们对于小食品的了解,以及吃小食品对自己的危害了解得如此少!足够让所有人重视!

  三、小学生爱吃零食的原因

  1、家庭生活水平提高。现在绝大部分家庭比较富裕,我们虽然是农村学校,但家家户户都靠种棚发了财,因此孩子要是找他们要钱,说什么要买本子、笔、橡皮什么的,家长一般不会拒绝,给个几块钱很正常。每逢春节,小孩子都能获得很多的“压岁钱”。 “压岁钱”上千元都很正常。

  2、社会环境的影响。大人们随意地啃食零食,而且随意地乱扔果皮、垃圾,孩子们看到眼里,记在心里。

  3、家长溺爱。现在独生子女家庭多,家长们尤其是爷爷奶奶都溺爱自己的独苗,很多父母忙于种棚赚钱,每天早出晚归,对孩子的照顾不够,为了能弥补自己心里的愧疚,常常以金钱的方式来表达。

  4、电视广告的影响。同学们常常受广告、电视食品宣传影响,看什么包装希奇,色彩鲜艳就选购什么,电视广告什么就要买什么。

  5、同学们自身贪玩好吃。他们整天关注的事情,除了玩就是吃零食了。

  6、受身边同学的影响。很多同学见到别人吃零食,很爱去凑热闹,过过嘴瘾。一旦觉得好吃就会效仿,买来一饱口福。

  从调查的结果分析看,主要存在以上几点原因。同学们吃零食究竟存在多大的危害呢?

  四、吃零食存在的危害

  1、影响食欲,影响生长发育。有些同学经常吃零食,如以饼干、方便面等替代一日三餐。零食中的酸、甜、咸、辣等各种味道都非常的强烈刺激,经常吃,会造成味觉的破坏,进而对一般的饮食根本不能引起食欲,影响其生长发育。

  2、养成不良的生活习惯。很多人吃零食常常是不分时间和场合的,如在公路边,大街上,边走边吃。这样不仅有损身体健康,还会养成不良的饮食习惯,容易生病。

  3、影响身体健康。人的身体器官都有它活动的规律,到了一定的时候,会产生饥饿的感觉。经常吃零食,常常就强力打破这种规律,必然就会对身体器官产生危害。经常吃零食还会加重人的胃肠负担,使胃肠经常处于紧张状态中,得不到休息,因而会减弱消化器官的工作能力,引起消化不良症。

  4、对环境形成污染。绝大多数吃零食者,都爱把零食包装随意扔掉,对环境造成破坏。甚至少数同学把零食尤其是辣皮之类的带到教室,在教室里形成了一股怪味并且影响了他人的学习。

  5、浪费金钱。经常吃零食,容易造成浪费,不利于养成艰苦朴素的作风。

  既然吃零食的危害这么多,怎样解决同学们爱吃乱吃零食这一难题呢?

  五、解决小学生爱吃零食的办法

  1、家校结合,加强教育,使其认识危害,正确对待零食。小学生正处在一个可塑性很强的生理、心理阶段,有必要及时对他们进行生理、心理的知识教育,让他们正确对待“零食”,认识经常吃零食对身体的危害性。

  2、教育孩子养成良好的饮食习惯。人的习惯不是生来具有的,是受家庭和社会环境影响而形成和发展的,家长和老师可以教育学生以良好的饮食习惯替代不良习惯。

  3、控制零花钱,教孩子合理使用零花钱。家长要有目的地控制给孩子的零花钱,这样就能使同学们做到不该买的不买,不该吃的不吃,能有效地控制同学们吃零食。

  4、老师和家长要有正确的对待态度。面对学生的一些不良饮食习惯,不必大惊小怪、小题大做,不要一看见学生吃零食就大发雷霆,大声喝斥。如果这样,就会让学生产生排斥心理,得不偿失。

  5、定时定量吃零食。吃零食的现象既然一时无法消除,可以采取一定的措施进行控制。引导学生在固定的时间零食,最好是在正餐前一至二小时,供给量不要太多,以免影响正餐的食欲。这样既减少了同学们随意吃零食的坏习惯,也对同学们身体健康有益。 以上就这次调查的结果。我在调查过程中收获不小,不仅知道了应该注意小零食的质量,还知道了吃小零食的危害,对养成良好的生活习惯很有帮助。通过这次活动,我希望大家以后少买一些零食吧!

零食调查报告4

  一、立题起因:

  现在全国得“紫癜”的小朋友越来越多,这到底是为什么呢?这件事引起了我们的兴趣,我们真想知道为什么得“紫癜”的小朋友会越来越多?通过调查,我们发现原来问题出在零食上。

  二、观察调查:

  我们班共有50人,吃零食的情况如下:

  从上面可以看出吃零食的小朋友很多,有的小朋友不停地吃零食,那么,吃零食对小朋友的危害有哪些呢?我们就这个问题做了一些调查和访问。

  三、调查访问:

  1、对科学老师的调查:

  我们对科学老师进行了调查。老师说:“小朋友如果吃零食太多,会影响正常吃饭,这样,小朋友就不能健康成长。”

  2、对医生的调查:

  我们问医生吃零食不当会得什么病。医生说:“小朋友如果

  吃了过期、变质、不卫生的'零食,就会引起肠胃疾病。而且,小朋友如果吃零食不当,还会得一种叫‘紫癜’的病。得这种病的小朋友如果得不到及时治疗,很有可能会失去生命。就算治好了,也不能像正常的小朋友那样,可以在操场上欢蹦乱跳。因为得这种病的小朋友是绝对不能出汗的,如果一出汗,治好的病就很有可能复发。这样,又耽误学习,又让亲人担心。”

  四、实地调查:

  1、小卖铺,调查零食卫生状况和生产日期。

  有一次,我们看见一个小朋友在一个小卖铺买袋装零食,小朋友说:“生产日期在哪里?”卖者说:“边上一个一个数字就是生产日期。”只见上面是这样标注的:1、10、20、30、40、50依次排列。小朋友说:“可我不知道这代表什么呀,你告诉我好吗?”卖者想了想说:“哦,对了,这是今天刚刚进回来的。”小朋友便买上走了。第二天,小朋友的家长过来痛骂了一顿那个老板。原来昨天那个小朋友吃了从这里买的零食后,一晚上又吐又泻,肚子痛了整整一个晚上。经过一番调查,原来零食是老板自己做的。零食放在一个房里,周围苍蝇飞来飞去,屋里又脏又臭。难怪小朋友吃了以后会闹肚子。

  2、调查小型食品加工厂。

  我们对西河村的一个零食加工场进行了调查。只见工厂院里垃圾成堆,厂房里地面脏脏的。有一包零食掉在了地上,可是工人捡起来擦也不擦,就包装了。在零食袋上,写着:生产日期:

  标于包装袋上。可是我们左找右找还是没有找到。我们希望以后在零食袋上一定要标上生产日期。

  五、对策建议:

  为了我们的身体健康,我们倡议要少吃零食。如果太想吃时,一定要到正规的商店、超市去买,小朋友们,你们记住了吗?

零食调查报告5

  一、问题的提出

  在现在社会中城市正在日新月异的变化,老百姓们的生活也越来越好,以前的西部现在已经变成了华的城市,当然小学生的生活也更加好,大家在家不愁吃不愁穿,甚至除了一天的一日三餐,还有许许多多的零食,等着我们将它们消灭。而正是因为那么多零食,所以让我们变得更加胖,有更多的疾病来威胁我们生命,所以我决定做一次调查我要同学们所有喜欢吃零食。

  二 、调查方法

  1、阅读关于吃零食的利与害,阅读报刊上网浏览了解零食的来源。

  2、走访各有关部门了解零食的分布量较多的地方。

  三、调查情况和资料整理

  信息的渠道

  牵涉的'方面,

  具体的内容

  网上搜集的资料

  小店的热门度,以及每天的收益。

  小店生意一般来说是在1点到3点的时候,十分热门,每天至少可以赚600块钱。

  小店老板的讲述

  每天是谁来买这些东西。

  大多数是儿童和老年人。

  爷爷那儿听说的

  以前和现在对比。

  以前买一包a4纸大小的零食,只要五毛,我现在买至少要3块以上。

  ……

  ……

  ……

  四、结论

  现在的小店比以前的小店收入是好多了,买的人多多了,钱比以前好赚多了,但是比以前贵很多,但是好像人们比以前钱更容易了,人也买得更多,从这小店的买卖中我们看出了我们生活正在改变,中国也在不断进步,但是零食有些好有些坏,所以我们吃零食前,要看看零食里面的营养成分,在抓起零食往嘴巴里塞,不然的话,在不知情况的时候,万一吃的中零食有害的物质,那真的是不得了的事情。希望大家多多爱惜我们的身体。

零食调查报告6

  一、现状

  现在,小学生吃零食的现象很普遍,走进一些学校,就会发现校门前的地面上有学生扔的零食包装袋,尤其是风大的时候更是刮得到处飞舞,校园里,随处可见拿零食吃的学生。课堂上,很多学生趁着老师转身的机会拿出吃的来吃。放学时,卖零食的小店被学生挤得满满的。有一些小学生一天不吃零食就不舒服。

  据调查表明,我班60名学生里98。63%都吃零食,其中每天吃零食的占70.06%,经常吃零食的25.84%,偶尔吃零食的占65.73%。仅有3.37%的小学生从来不吃零食。

  二、危害

  香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品,如话梅,奶糖,巧克力等是小孩最喜欢吃的食品。往往正餐时饭不吃,而这些食品不离口,结果孩子越吃越瘦小。

  不少儿童在晚餐之后边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,或者边听音乐边吃零食,更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食,长此以往会导致体重超标,身体素质下降。

  第一,油炸类,会引致儿童发胖和身体的不健康的生长发育。

  不时的摄取零食,势必使肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调。当前我国儿童的营养特点是:蛋白质和热量供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此,应适当减少肪供给,如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃;脂肪含量过多的食品包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品都应该少吃。此外,吃零食必用手,有时因手没洗干净而感染了疾病,如急性肠胃炎、肠虫症等。在这种情况下,学生每天的营养又如何保证呢?

  第二,高糖食品。所谓高糖食品,不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果,也包括以淀粉为主要成分的.食品,而当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高,如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时,这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。如果过多地吃甜食,糖也会在肠道中容易发酵产气,使肚子产生饱胀感,因此许多学生的肚子就越来越大,成为了“小胖墩”。这样孩子还处在似饱非饱的饥饿状态,所需营养不足,阻碍了正党生长。

  第三,冷饮。许多儿童吃冷饮成癖,无论春夏秋冬,一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可能诱发经常性的轻微腹痛,从而影响孩子的生长发育和身体健康。

  第四,洋快餐充当零食。一些洋快餐脂肪含量太高,营养不均衡,对儿童体格发育不利。美国《华盛顿邮报》曾刊登一幅画着热狗、汉堡包、薯条和雪糕的图片,上面写着“我们害死的美国人和烟草一样多”。洋快餐的故乡美国人都有了这样的认识,我国儿童有什么理由如此爱好洋快餐呢?

  三、原因

  有一些家庭饮食没有规律,吃饭时间或早或晚,不能养成定时定量的习惯。有时做饭晚了,又怕孩子饿着,就给孩子吃饼干、糕点之类零食,使孩子的胃肠负担加重,消化系统的功能紊乱而降低食欲,到吃饭的时候都吃不香了。饭不想吃了以后,肚子就会越来越饿,有的家长又过分娇惯孩子,一切由着孩子的性子来,孩子要吃什么,就买什么,走着也吃,站着也吃,所以他们就大肆的吃零食,结果吃得越来越多,肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调,也就越来越饿,饿了就更会吃,这样就形成了恶性循环。

  四、矫正

  1、晓之以理

  家长要结合具体事例,通过多种途径教育小学生不要吃零食,让小学生从思想上真正认识到吃零食的坏处。在全班学生教育的基础上,教师要注意做好个别学生的工作,分别找爱吃零食的小学生谈话。首先了解他们的生活习惯和一天里的饮食情况,然后提出具体要求,如告诉他们在饭前一个半小时,不能吃零食。过几天后,教师要询问学生的饮食改变情况,发现有进步,应及时表扬;反之,要给以适当的批评,帮助他们克服吃零食的习惯。三是进行家访或开家长会。教师和家长积极配合,共同帮助学生改掉吃零食的坏习惯。

  2、定时饮食

  一日三餐定时定量吃饭,饭前不可给孩子吃零食,以免影响食欲。孩子吃好了正餐,也就不再像吃零食了。家长要帮助孩子建立合理的生活作息制度,让孩子按时进餐,使他们养成良好的生活习惯。心理学告诉我们:同一刺激经常反复作用就会在大脑皮层形成固定的条件反射系统(即动力定型),就是人们常说的“习惯成自然”。一旦良好习惯养成后,孩子无需一直努力就能按时吃饭。每当接近吃饭时,他们就会出现饥饿感,产生条件反射,消化器官随之分泌消化液,胃也按时蠕动,这样就使孩子吃饭香甜,易于食物消化和吸收。因此可以说建立良好的饮食习惯也是一种教育手段,它不仅有助于小学生的身体健康,而且也有利于培养他们的组织性、纪律性以及其他品质。

  3、调剂饭菜

  为了增进食欲,使孩子好好吃饭,家长要尽量把饭菜做得好一些,变换花样,烹调时使色、香、味俱全,再取个好听的菜名。

  4、防止偏食

  要使孩子得到足够营养,最好给与平衡的饮食,防止偏食。每样食物都不要吃得过多,因为几乎每一种事务中都包含着人体需要的某种营养。但没有一种食物能包含人体所需的全部营养。如果某一类食物吃得过多,别的一些食物量自然会相对减少,那么,就会导致其他营养素缺乏。

  5、控制零花钱

  现在有许多孩子的家长,特别是独生子女的家长,常给自己孩子零花钱,这就为孩子买零食提供了方便条件。因此,教师要教育小学生,不要向家长所要吃零食的钱,而家长也应有目的地控制给孩子的零花钱,这样就能使小学生做到不该买得不买,不该吃得不吃,能有效地控制小学生吃零食。当然,这些小食品也不是绝对不能给孩子吃,关键是要适量适时。饭后用些水果还是可以的,但量要少,次数不宜多,更不能以吃零食度日。

零食调查报告7

  如果你从某所学校经过,你会发现一个奇怪的现象。放学后,大家并不是向家的方向走去,而是以“迅雷不及掩耳”之势,如“饿狼猛虎”般向零食小摊扑去,开始啃的啃,喝的喝。可是那些零食真的卫生吗?经过一星期的'调查,我发现,同学们对小摊的依恋已经“泛滥成灾”了!

  每次,放学的你一定会欣赏到“一道壮丽的风景线”——路边小摊成了最热闹的“胜地”,里三圈外三圈被围得水泄不通。不管男生女生,都会去遛一遛,瞧一瞧,而那些疯狂的超级“fans”立刻锁定目标,连续出击,买了一些色彩鲜艳、包装简易,还附赠小玩具的食品。一手拿着啃的,一手拿着喝的,边啃边喝,扬长而去。甚至有些人尝完这些“美味佳肴”后对家中的“粗茶淡饭”避而远之了。

  还有的学生明明知道那些零食不卫生,甚至有“三无食品”隐匿其中。可在小摊老板连连招呼声后,也被“勾引”了过去。从此,对其“爱不释口”。我也只能无奈的说:“小摊零食真‘健康’,多吃不厌‘身体棒’”!

  小学生对路边摊食品的依赖已经“泛滥成灾”。有些学生仍不知道路边“美味”变“垃圾”的现实,还对其“情有独钟”,把它当做“一日三餐”,这会导致他们营养不良,情况十分严重。

  其实,大部分同学明明知道那些路边摊食品不卫生,可还是喜欢吃。而大家为什么不能中午吃饱点,下午回家吃可口的饭菜呢?这样不是既健康又能填饱肚子吗!看来我们要让城市做好管理工作,减少路边小摊。更要呼吁同学们不在小摊逗留,吃家中可口的饭菜。远离“垃圾食品”的侵害,减少对路边小摊零食的依赖。

零食调查报告8

  在学校门口有许多贩卖三无零食的小店,下课后有许多同学会去购买零食。同学们有没有去购买过?买的都是些什么?同学们又是怎样看待这些三无零食的?我们对这些问题充满了好奇心,因此做了一次调查。

  一、调查时间:20xx年1月9日~30日

  二调查地点:1、学校 2、学校门口

  三、调查对象:小学生

  四、调查目的:

  这次调查希望比较准确地了解与统计小学生购买零食的情况,并且能够根据这些数据,总结出一些尽量避免购买零食的方法,使家长和学生们都能用正确的方式对待、避免购买三无零食。

  五、调查事例 :

  “左手一个果冻棒冰,右手一袋辣条,吃完一袋再来一袋”,这是每天发生在学校门口的场景。一名四年级学生告诉我们,“(小零食)好吃,每天都会花1 块钱买两袋辣条。我会看生产日期,过期的坚决不买”。当问他是否知道添加剂时,小朋友连连摇头,表示不会看配料表。我们花十元钱分别从多所小学门口购得20 件小学生最爱买的5 毛钱小零食。把买来的这些小零食堆在一起, 一股甜腻腻的味道顿时飘满了房间。查看配料表后发现,基本上每件小零食中都加有七八种添加剂,有的则高达13种。色素、香精、甜味剂为主要添加种类。

  在校门口的小店中一包薯条就含有香辛料(在食品调味调香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油)、谷氨酸钠(味精)、山梨酸钾(食品防腐剂)、食用香精(由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成,用于使食品增香的食品添加剂)、阿斯巴甜(为白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味,其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍,其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,和其他甜味剂相比具有味质佳),这五种添加剂。

  六、调查问题:

  调查结果

  小学生在校园门口买零食现象的调查问卷

  问题1

  你一个月买几次零食?

  问题2

  你买零食(1次)用多少钱?

  问题3

  你买的零食有哪些类型?

  问题4

  你为什么买零食?

  问题5

  家长让你买(你要买的类型)吗?

  七、调查方法:

  1、询问同学 2、电话咨询 3、查阅报刊

  八、调查结果 :

  我们一共调查了30份问卷,从上各表中我们可以得出结论:大部分同学一个月买零食的次数较少(只有小部分同学是门口零食的“常客”),但是买的种类很多,钱又花的.少,由此可以推断出大家买的都是5毛的廉价零食.这些零食对人体都是有害的,而大部分同学是因为饿才来买,可他们的家长也是持反对态度的。所以我们向通过这个调查来呼吁大家:“对5毛零食Say goodbye!”为了我们身体的健康杜绝廉价零食吧!

  九、 感想与结论:

  多数的小学生,都会买自己喜欢的食物上,只有小部分同学没有买过,还有一些小学生会购买大量零食。但大部分的同学表示,自己会尽量避免购买零食;因为这些同学是因为饿才来买,所以可以与父母沟通,多给些零花钱去面包店里买面包吃,并把小票和支出报给家长,这样既可以填饱肚子又可以让家长放心。一般有零食的地方文具就不会多,可那些商家都打着文具店的旗号买廉价零食,所以请同学、家长对自己、自己的孩子严格要求。

零食调查报告9

  一、现状

  现在,学生吃零食的现象很普遍,走进一些学校,就会发现校门前的地面上有学生扔的零食包装袋,尤其是风大的时候更是刮得到处飞舞,校园里,随处可见拿零食吃的学生。课堂上,很多学生趁着老师转身的机会拿出吃的来吃。放学时,卖零食的小店被学生挤得满满的。有一些学生一天不吃零食就不舒服。据调查表明,我校200多名学生里98.63%都吃零食,其中每天吃零食的占70.06%,经常吃零食的25.84%,偶尔吃零食的占65.73%。仅有3.37%的学生从来不吃零食。

  二、危害

  香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品,如话梅,奶糖,巧克力等是青少年最喜欢吃的食品。往往正餐时饭不吃,而这些食品不离口,结果孩子越吃越瘦小。

  不少学生在晚餐之后边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,或者边听音乐边吃零食,更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食,长此以往会导致体重超标,身体素质下降。

  第一,油炸类,会引致青少年发胖和身体的不健康的生长发育。不时的摄取零食,势必使肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调。当前我国青少年的营养特点是:蛋白质和热量供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此,应适当减少肪供给,如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃;脂肪含量过多的食品包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品都应该少吃。此外,吃零食必用手,有时因手没洗干净而感染了疾病,如急性肠胃炎、肠虫症等。在这种情况下,学生每天的营养又如何保证呢?

  第二,高糖食品。所谓高糖食品,不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果,也包括以淀粉为主要成分的食品,而当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高,如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时,这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。如果过多地吃甜食,糖也会在肠道中容易发酵产气,使肚子产生饱胀感,因此许多学生的肚子就越来越大,成为了“小胖墩”。这样孩子还处在似饱非饱的饥饿状态,所需营养不足,阻碍了正党生长。

  第三,冷饮。许多青少年吃冷饮成癖,无论春夏秋冬,一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可能诱发经常性的轻微腹痛,从而影响孩子的生长发育和身体健康。

  第四,洋快餐充当零食。一些洋快餐脂肪含量太高,营养不均衡,对儿童体格发育不利。美国《》曾刊登一幅画着热狗、汉堡包、薯条和雪糕的图片,上面写着“我们害死的美国人和烟草一样多”。洋快餐的故乡美国人都有了这样的认识,我国青少年有什么理由如此爱好洋快餐呢?

  三、原因

  有一些家庭饮食没有规律,吃饭时间或早或晚,不能养成定时定量的习惯。有时做饭晚了,又怕孩子饿着,就给孩子吃饼干、糕点之类零食,使孩子的胃肠负担加重,消化系统的功能紊乱而降低食欲,到吃饭的时候都吃不香了。饭不想吃了以后,肚子就会越来越饿,有的家长又过分娇惯孩子,一切由着孩子的性子来,孩子要吃什么,就买什么,走着也吃,站着也吃,所以他们就大肆的.吃零食,结果吃得越来越多,肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调,也就越来越饿,饿了就更会吃,这样就形成了恶性循环。

  四、矫正

  1、晓之以理

  家长要结合具体事例,通过多种途径教育学生不要吃零食,让学生从思想上真正认识到吃零食的坏处。在全校学生教育的基础上,教师要注意做好个别学生的工作,分别找爱吃零食的学生谈话。首先了解他们的生活习惯和一天里的饮食情况,然后提出具体要求,如告诉他们在饭前一个半小时,不能吃零食。过几天后,教师要询问学生的饮食改变情况,发现有进步,应及时表扬;反之,要给以适当的批评,帮助他们克服吃零食的习惯。三是进行家访或开家长会。教师和家长积极配合,共同帮助学生改掉吃零食的坏习惯。

  2、定时饮食

  一日三餐定时定量吃饭,饭前不可吃零食,以免影响食欲。吃好了正餐,也就不再像吃零食了。家长要帮助孩子建立合理的生活作息制度,让孩子按时进餐,使他们养成良好的生活习惯。心理学告诉我们:同一刺激经常反复作用就会在大脑皮层形成固定的条件反射系统(即动力定型),就是人们常说的“习惯成自然”。一旦良好习惯养成后,孩子无需一直努力就能按时吃饭。每当接近吃饭时,他们就会出现饥饿感,产生条件反射,消化器官随之分泌消化液,胃也按时蠕动,这样就使孩子吃饭香甜,易于食物消化和吸收。因此可以说建立良好的饮食习惯也是一种教育手段,它不仅有助于学生的身体健康,而且也有利于培养他们的组织性、纪律性以及其他品质。

  3、调剂饭菜

  为了增进食欲,使孩子好好吃饭,家长要尽量把饭菜做得好一些,变换花样,烹调时使色、香、味俱全,再取个好听的菜名。

  4、防止偏食

  要使孩子得到足够营养,最好给与平衡的饮食,防止偏食。每样食物都不要吃得过多,因为几乎每一种事务中都包含着人体需要的某种营养。但没有一种食物能包含人体所需的全部营养。如果某一类食物吃得过多,别的一些食物量自然会相对减少,那么,就会导致其他营养素缺乏。

  5、控制零花钱

  现在有许多孩子的家长,特别是独生子女的家长,常给自己孩子零花钱,这就为孩子买零食提供了方便条件。因此,教师要教育学生,不要向家长所要吃零食的钱,而家长也应有目的地控制给孩子的零花钱,这样就能使学生做到不该买得不买,不该吃得不吃,能有效地控制学生吃零食。当然,这些小食品也不是绝对不能给孩子吃,关键是要适量适时。饭后用些水果还是可以的,但量要少,次数不宜多,更不能以吃零食度日。

零食调查报告10

  如果你从学校经过,你会发现一种奇怪的现象。尽管学校三令五申让同学们注意食品安全,拒绝零食,可是放学后,大部分同学还是如饿虎般地朝学校门口的小商店冲去,去买各式各样的小食品,导致马路上拥挤不堪,果皮和纸屑随处可见。

  为什么大家对小食品那么钟情呢?我特意对我校学生的吃零食现象进行了调查。

  调 查

  通过观察,我发现每到放学的时间,对着校门的马路两侧就会冒出很多流动的摊位,小贩的吆喝声吸引了饥肠辘辘的同学,把小摊围个水泄不通。我数了数,三年级四班一共57名同学,走出校门后,只有18名同学径直回家,或被家长接走。其余39名同学都被吸引了过去,约占总数的70%;。

  我又对32位同学进行了调查,其中经常吃零食的19人,占59%;偶尔吃零食的10人,占31%;从未在校门口买过零食的仅有3人,还不到10%。 可见吃零食的同学还不在少数,大部分的同学都喜欢吃小零食,难以抵挡它的`诱惑。

  分 析

  1. 零食基本上都是包装简单,色彩鲜艳的三无产品,很不卫生但价格低廉,一般在1-3元,学生都能承受。

  2. 零食大部分为膨化食品和油炸食品,还有一些甜食和饮料,热量高又没营养。为了增加口感,加了许多添加剂,对身体都发育非常不利,但很合孩子们的胃口。

  3. 绝大多数吃零食者,都爱把零食包装随意扔掉,对环境造成破坏。甚至少数学生把零食带到教室,影响大家学习。

  结 论

  小学生喜欢买零食吃的主要原因有:

  1、家庭生活水平提高,家长都溺爱孩子,让孩子兜里装着零花钱,大手大脚地花。

  2.小学生年龄小,自制能力差, 容易被五花八门的零食包装、鲜艳的色彩,诱人的香气所吸引。

  3、商家为了挣钱,采用抽奖、赠送小礼物等各种促销方式,欺骗吸引孩子们消费。

  4、一些同学不吃早饭,到放学时早已饥肠辘辘,难以抵挡美食诱惑。

  建 议

  小学生乱买零食,浪费金钱、影响健康、污染环境,危害非常大,为了帮助大家拒绝零食,还校园洁净,还身体健康,我给老师和家长以下建议:

  1、控制零花钱。使学生兜里没钱,不得不远离零食。

  2、老师和家长要加强教育,使其认识危害,正确对待零食,养成良好的饮食习惯。

  3、保证早餐质量,让学生吃得饱,吃得好,保证营养,不给零食可乘之机。

  4.联合工商管理部门,治理周边小商小贩,让三无产品远离校园。

零食调查报告11

  在当今社会上,零食受未成年人与成年人的喜爱,于是我今天对我们私营城的几家小店进行了一次调查。

  当我跨入一家小店的门,只见顾客稀少,可小店的老板却非常高兴。

  我跨上前一步问:“叔叔,顾客这么少,你怎么会高兴呢?”

  叔叔愣了一下说:“那倒不是,再过一个小时,顾客就多了?”

  “那叔叔打扰了,我是来调查关于零食的销售数量的?”我有礼貌的说。

  “好的,那你就随便问吧!”叔叔说。

  “好,叔叔您生意最好的是几点到几点?”我问。

  “生意最好的是几点到几点?好我告诉你,我一点到三点的顾客最多,我都快忙不过来了!”叔叔边笑边说。

  “那您一天可以赚多少钱呀?”我仰起头又问。

  叔叔抓抓头说:“最少有六百块。”

  “那最长来的顾客是谁?”我又问。

  “一般是小孩!”叔叔说。

  “那好叔叔,谢谢您的'回答,我要先走了,再见!”我向那叔叔挥挥手,告别了他。

  然而我又去了几家小店,信息基本相同,在店里消费最多的是小孩。

  拜访了我们私营城的几家小店我觉得还不够,因此我从网上找到了一些信息,从此得出了几个结论

  一、购买零食的人大多数都是小孩;

  二、消费金额很可观

  三、如果暴吃零食的话就会引发厌食症,肥胖症等现象

  四、不过吃零食也会有好处,可以防止低血糖,但是要重要的是要适当的吃

  以上就是我的研究成果,;希望广大中小学生和成年人要时刻记住这些零食带来的危害,并利用自己的意志去克服这些坏习惯。同时此也感谢学校开展了这次活动:让我走进社会,感受社会的光彩!

零食调查报告12

  1.调查目的:

  我们青少年正需要长身体,应该补补身体,但是,零食都是我们小学生喜爱的零食对身体有很多危害,如果多吃零食会扰乱正常消化规律,造成消化吸收功能紊乱,影响正常进食后的消化吸收,进而影响孩子的饮食。所以,为了更进一步了解小学生吃零食情况,我们利用国庆假期对小区里的同学进行了吃零食情况调查,建议大家多吃绿色食品、讲究卫生。

  2.调查者:

  组长:苗敏组员:苑航

  3.调查对象:

  小区里1到6年级学生。

  4.调查方式:

  问卷调查、采访

  5.调查时间:

  20xx年10月4日、10月5日

  6.调查过程及结果分析:

  本次调查我们共发放了50份调查问卷,收回48份,其中有效问卷47份,在小区里采访了23位同学,有高年级的,有低年级的。其中男同学有35人,女同学也有35人,高年级同学25人,低年级同学45人。从调查情况看,低年级吃零食人数占被调查人数的'85%,这是因为他们年龄小,喜欢吃零食,大人不会阻拦;高年级吃零食人数占被调查人数的55%,这是因为家长不让学生吃零食或者学生自己对零食不感兴趣。男同学吃零食人数占被调查男同学总数的75%;女同学吃零食人数占被调查女同学总数的60%。可见,同学们都把零食当做了自己的“好朋友”。

零食调查报告13

  学校一向说不能带零食或是在校门买零食进入校园,可是我们班上许多的同学一放学就往小卖部的方向直奔,去买零食吃。大家都喜欢吃什么?为什么喜欢吃这些东西?这些东西是好还是坏?我带着这大大小小的问题,踏上了调查之路。

  我通过对全班同学、家人进行询问和查找资料,找到了我想要的结果。

  女孩子普遍喜欢吃奶糖、巧克力、饼干、布丁等甜食。而男孩子喜欢吃薯片、饼干、和辣条。看来男孩子和女孩子的口味都各不相同啊!

  我不仅知道了同学各喜欢吃什么,通过调查和查找资料,我还知道了以下的原因:女孩子喜欢吃奶糖、巧克力、蛋糕,是因为它们的包装精美,口感细腻,香味更是浓郁;而男孩子喜欢吃薯片,辣条等,是因为它们的口感很刺激,挑战味蕾,激发食欲,有时甚至辣得人大汗淋漓,格外过瘾。

  通过以上的调查,我想对爱吃零食的男孩子和女孩子提出几点建议:

  1.不要吃太辣的.食品,因为辛辣的食物对肠胃的刺激性很大,容易造成不适。

  2.少吃甜食,这样能减少蛀牙和肥胖的风险,小朋友如果吃太多的甜食,会导致近视,发育缓慢。

  3.荤素搭配,这样才能营养均衡

  4.多吃水果,这样可以让营养更全面,也可以让皮肤变得水灵灵的。

  看了我的这份关于零食的调查报告,你是不是也应该马上告诉你的亲朋好友要少吃一点零食呢!

零食调查报告14

  随着生活水平的不断提高,人们的消费观念得到了转变,社会的各个阶层、各个群体都有着不同的消费习惯。大学生这个消费群体也有着它的消费观,这次我们调查的是大学生在零食方面的消费。当代大学生和以往的大学生不一样,他们的生活是很幸福的,每天不仅有一日三餐,还有很多的零食消费。大学生在零食上的消费甚至超过他们吃正餐的花销,大家都知道,零食的营养成分很低,长期吃零食对身体健康是不利的。我们这次的调查目的就是要详细的了解大学生在零食上的消费比重,在零食上的消费偏好、消费频率、数量、种类、档次等要素,从而分析出零食吃的多的坏处,以及对身体健康的危害,最重要的是分析出大学生这个特殊消费群体的消费行为。这次调查活动是十分重要的,通过调查我们要告诉大学生零食吃的多的害处,以及从中可以了解大学生在零食上的消费行为,这对于分析消费者行为有很重要的意义。最后针对我们调查的结果,我们分析其原因并且提出了建议和对策。在这次调查当中,我们利用网上收集资料的方法、自己观察的方法、以及发放问卷进行调查的方法,进行了详细的研究。经过我们的研究我们得出了大学生零食消费的心理,了解了大学生群体的零食消费的种类、档次、消费频率等基本情况。

  关键词:大学生消费零食消费消费调查消费分析

  引言:民以食为天”,顾名思义吃是很重要的,不但要吃得饱更重要是

  吃得好,然而大学生这个肩负着国家未来的群体,对于自己饮食却很不重视,在大学生中存在着正餐吃得少而买零食严重的问题,大家都知道很多零食没有营养价值,而且部分零食含有有害的物质,不卫生、含有致癌物质等等。大学生吃零食的习惯导致大学生身体素质下降,为此我们进行了大学生零食消费调查分析,在调查中我们发现,大学生购买零食的行为很普遍。这其中有很多原因,如现在的女孩都爱美,正餐吃得很少相反都用零食来打发时间,达到减肥目的。还有就是现在的零食种类多,口味多样,这吸引着大学生前去消费。在这次调查中,我们涉及到的内容有,调查大学生零食消费的种类,频率。分析大学生零食消费所占比重,大学生零食消费行为,并且提出相应策略和建议。

  一、零食市场宏观环境分析

  1、政治法律环境调查

  (1)政治环境

  回顾零食的发展历史,在国家宏观经济运行平稳、稳定增长的大环境下,在党中央、国务院的高度重视和党的十六届三中全会精神指导下,国家有关部门在进一步研究新形势下国民经济发展特征的基础上,出台新的、有利于食品工业发展的经济政策,有效地引导和扶持食品工业的.持续健康发展。

(2)法律环境食品质量安全市场准入制度的实施,对零食的生产工艺和卫生安全作了更严格的限制,提高了行业门槛。如出台的法律有《中华人民共和国食品安全法》,《中华人民共和国产品质量法》,《中华人民共和国标准化法》等,相关法规有《国务院关于加强食品等安全监督管理的特别规定》(国务院令第503号)《散装食品

  卫生管理规范》等。

  2、人口环境的调查

  人口是构成市场的基本要素。在一定环境条件和收入条件接近的情况下,

  人口的多少直接决定市场的潜在容量。市人口计生委透露,重庆市常住人口2884.62万人,其中合川区占人口129.30万人,而且合川区还是此次办学点的所在地,大学生在零食的消费中占了很大比重。市场=人口+购买欲望+购买力。学生消费能力弱,可是消费频繁,消费量大。老师也是消费群体,尤其是年轻的女性老师,更是零食的爱好者。

  3、经济环境分析

  人的需求只有在具备购买能力才是现实的市场需求。所以,经济环境直接影响顾客的需求。在人口环境既定的条件下,社会购买力与市场需求规模呈正比。中国加入WTO后,零食不仅面临产品本身的升级问题,而且意味着竞争状态的改变,区域之间的同质化将逐步改善,国家越来越重视传统的、民族的产品,促进新行业的产生或发展。

  4、自然环境分析

  自然环境分析自然地理的优势对市场营销有明显影响。自然环境市场经营活动发生直接或间接的影响。人们的生活方式、生活习惯和物质内容的不同,对市场需求也各有差异。城市的分布状况以及交通工具的选择等,对市场营销也有很大影响。假如交通与自然条件恶劣,不但影响到商品的运输时间与效率,同时影响产品的损坏率。以重庆市为例,虽地理环境处于山区,但重庆作为直辖市之一,经济发展迅速,交通运输业加快发展。无论是水运还是陆运亦或是航运。

  5、科技技术环境分析

  科技发展速度快慢对市场经营起着显著的、多方面的影响。可以说,对人类生活最有影响力的是科学技术,人类历史上的每一次技术改革,都会改变着社会经济生活。每一种新技术、新成果的出现,也都会给企业造成新的市场营销机会。同时,产生的新兴技术与行业,必然给旧技术与行业带来巨大环境威胁,使其受到冲击,甚至最终淘汰。技术的进步带动了质量的提高,零食整体质量水平上升已是不争的事实。尤其是一些市场占有率较高的大型品牌企业,质量管理和质量控制水平严格,生产设备和生产工艺先进,产品质量安全让人放心。目前,我国零食销量在200-300亿元左右,估计未来几年每年增幅在15%左右。

  二、零食市场微观环境调查

  1、消费者调查

  (1)市场需求量调查

  随着人们对于健康的日渐重视,饮食是人们首先关注的。而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品,现在因为人们对健康概念更深入的理解,已经成为新的消费热点。现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中,大学生的经济来源主要还是家庭供给,大多大学生有吃零食的习惯。一般对于零食需求女生比较大,有的甚至用零食代替正常的三餐。

  (2)影响消费者行为因素调查

  消费者在购买零食的时候会受到产品、价格、地点、促销的影响,还会受到外部刺激的影响。消费者在决策的过程中受到个体和心理因素的影响,消费者行为还会受到外部环境的影响。所购买零食种类是否是自己爱吃的,零食的包装是否可以买足购买者的审美需求,甚至是零食的具体形象设计是否可爱这都会影响大学生的购买。现在零食的种类比较齐全价格比较参差不齐,一帮来说处于中低位价格的零食比较受大学生的欢迎,大学生本身吴经济来源,太昂贵的里零食消费频率不会太高,价格的高低会影响大学生零食消费的购买频率。零食的购买场所也是影响大学生够买的影响因素之一,场所规模的大小种类的齐全影响着消费者的购买次数、购买种类与购买数量。对于离宿舍比较近的小卖部,大多数情况小不会一次购买很多,所购买的品种也比较单一,所购买产品的价格比较便宜,多属于牛奶、面包、泡面之类的快餐零食,大学生不会在小卖部购买储存零食。

  在学校超市的购买就有所不同,一次购买的数量会比较多,种类比较齐全,一般所购买的零食都是自己喜欢切经常购买的。一般消费者会在大型超市购买大量的零食做为储备零食,所购买的种类也会有创新。零食的促销会影响大学生购买的数量和导致意外购买,促销产品若是大学生喜欢的就会多买一两份,或者原本没有准备打算买的零食,正好有促销偶尔会买,若是新产品的促销会买来尝尝鲜。

  (3)消费者购买行为过程调查

  大学生零食消费购买行为过程大多数有由于直接所需构成,无聊时间借零食来打发或是由于上课时间的原因不方便去吃饭会有零食代替,要不就是看到朋友所吃的会去购买,一般不会为买什么零食而纠结,多数是重复购买。

  2、竞争者调查

  (1)现有竞争程度

  对于学校超市零食的竞争程度而言,学校超市由于占据了不可替代的地理优势所以竞争的强度要大于其他竞争者,但是学校附近的各个干货店的竞争实力是不可小视的,干活店的各种抄货比较齐全,还有很大一部分风味小吃,这一部分是学校超市所没有的,这属于干货店的核心竞争力了。除此之外还有各个蛋糕店,蛋糕店的产品多为休闲甜点和早餐,特别是早餐部分给学校超市带来了很大的竞争压力。水果店占据了学校超市零食市场的部分市场份额,各种时令水果新鲜美味健康多受大学生的欢迎,竞争力度比较强。(2)主要竞争对手

  学校超市的主要竞争对手还是来自学校周围的个体经销商,还有一小不分来自大型超市如重百、新世纪、永辉等。学校周围的个体户所卖的种类比较齐全,个体户分散密集,所以大学生的选择性比较强,有的个体户单买某一种性质的产品如干货店、进口食品店、水果店、蛋糕店各种饮品店,这些竞争者的单一产品竞争力度比较大。大型超市的种类要不学校超市齐全价格竞争力相对比较高,购物环境优于学校超市,所以成功的分割了学校超市的部分消费者。

  (3)所在地、活动范围、经营状况

  对于学校周边的个体户所在地均在学校超市四周,活动范围比较小,经营规模不大,经营状况都比较良好,大型超市距离学校也比较近,一元的拐角处就到达目的地,从财力、物力、人力来说均高于学校超市。

零食调查报告15

  一、提出问题:

  随着人们生活水平的提高、人们日益重视食品的卫生和安全。油炸食品作为中国传统的特色食品一直得到广大人们的青睐、我们学校的许多小胖子多是油炸食品的爱好者。油炸食品是属于健康食品吗?为什么那么多的小胖子表面上看起来很壮、身体却是虚弱致极、稍微运动两圈就喘不过气来呢?

  二、分析问题:

  油炸食品是一种传统的方便食品、利用油脂作为热交换介质、使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性、水分以蒸汽形式逸出、使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹调方法、可以杀灭食品中的细菌、延长食品的保存期、改善食品的风味、增强食品营养成分的'消化性、因此油炸食品在国内外都倍受人们的喜爱。但是近年来的研究表明、油炸食品安全性存在很大的问题。高温加工的淀粉类食品中丙烯酰胺含量较高、丙烯酰胺是已知的人类可能致癌物、其对人体健康存在着潜在危害。

  三、科学依据:

  油在高温烹调时某些分解和聚合的产物对人体是有毒的。在煎炸食品过程中、当温度达到250~300℃时、同一分子甘油脂的脂肪酸之间或不同分子甘油酯的脂肪酸之间会发生聚合、使油脂粘稠度增大均可生成如环状单聚体、二聚体、三聚体和多聚体等。由于环状单聚体能被人体吸收、故毒性较强、把属于环状单聚体的已二烯环状化合物分离出来、按20%比例掺入基础饲料喂大鼠、3~4d就死亡;以5%~10%比例掺入测大鼠、出现脂肪肝及肝肿大。二聚体可使动物生长缓慢、肝肿大、生育功能出现障碍。三聚体以上因分子太大、不易被人体吸收、故无毒。此外、油煎腌制的鱼、肉类可形成致癌物亚硝基吡咯烷、长期食用会影响人体健康。

  四、研究结果:

  油炸食品热量高、含有较高的油脂和氧化物质、经常进食易导致肥胖、是导致高脂血症和冠心病的危险食品、且不论油脂中的维生素a、e等营养在高温下受到破坏、大大降低了油脂的营养价值、单在油炸过程中、就产生大量的致癌物质。已经有研究表明、常吃油炸食物的人、其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

  五、我的建议:

  同学们正是长身体的时候、如果你想健康成长的话、我建议大家多吃新鲜的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面、因为这些食物中含有我们生长必须的营养、是健康的食物。

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