如何挑选好的茶叶
茶叶好不好,其实一试就知道了,下面小编为大家介绍挑选茶叶的技巧,欢迎大家阅读。

如何挑选好的茶叶
第一,用眼看。
主要看干茶的形状、色泽和匀凈度。绿茶的`颜色要绿,其中以翠绿色为最佳,越接近自然的塬始色泽越好。如果茶叶看上去黑乎乎的,大多不新鲜。从形状来説,一般捲曲程度高的茶叶滋味更为丰富浓厚,针形和扁形则稍逊色。
第二,用手摸。
购买散装干茶,可以用拇指、食指和中指轻捏,感觉茶叶的乾燥程度。如果干爽,説明茶叶品质保持良好;反之茶叶则可能已经受潮。
第三,用鼻闻。
干茶也可以闻香气,可以感受茶叶的主体香气,主要是判断是否有异味。
第四,用杯泡。
常见绿茶的冲泡,以玻璃杯或瓷杯,加入少许茶叶,再衝入150毫升80℃~90℃的纯凈水,5分钟后再品尝。尝前可以嗅闻香气,以纯正、无异味为好,香气高爽、浓郁为最优。春茶较为鲜醇可口。
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