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教你怎么挑选大红袍茶
正宗的式夷岩茶，与冒牌货充斥市面，并存于市场，鱼目混珠，买时不可不慎。冲泡式夷茶，也有许多学问。那么怎样挑选大红袍?如何买到正宗、质优的大红袍?
首先看大红袍的外质。
外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称”晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6—8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。
其次是选购时选择有信誉、正规的厂家产品
武夷山市有多家著名厂家，例如“裕兴”、“一品岩茶厂”、“茶叶总厂”、“侨丰”、“坡石岩”、“武夷星”、“金垅”、“回春”等，可选择购买。正规厂的产品，标有品名、重量、厂名、电话、地址、条码，认证标志等。
按上述要求执行，对于怎么挑选大红袍就不再是大问题了。
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