铁观音茶叶挑选的方法

铁观音茶叶挑选的方法

　　铁观音味道清甜独特，受到茶叶爱好者的追捧，市面上的铁观音鱼龙混杂，怎样挑选铁观音茶叶，铁观音茶叶挑选的方法，随着茶叶市场的不断发展，市场上的茶叶品质参差不齐，许多茶人喜欢喝铁观音茶，那么，在购买铁观音的时候，如何挑选购买好的铁观音茶叶呢?其实在市面上有两种不一样的铁观音，一种是毛茶，而另一种是精制茶，这就要看购买者的要求来进行选择了。一定要看到最后喔!

　　其实，毛茶和精制茶的区别不大，如何挑选购买好的铁观音茶叶着重点并不在于看他是毛茶还是精制茶。因为这两者的差异区别不大，我们在购买的时候，还是要依据传统的辨别茶叶好坏的方法来进行辨别。

　　首先要看茶叶的外形，如果铁观音的外形卷曲，茶干比较的沉重，并且色泽新鲜，在朱砂色中还带点绿，在茶叶的边缘有红点，在叶的表面带有白色的霜。这表明这里，铁观音就是品质比较好的铁观音，购买者就可以放心购买了，这是如何挑选购买好的铁观音的第一条建议。

　　关于如何挑选购买好的铁观音，我们还可以从声音的方面来辨别，我们可以放少量的茶叶到容器中，并且晃动容器。如果听到“铛铛”的声音，就能听出这声音是清脆的，还是暗哑的。如果是清脆的就表明这铁观音是上乘铁观音，如果是暗哑的就是品质比较差的。如果以上两点建议，你还不能够确定如何供挑选购买好的铁观音，我们还可以进行冲泡，将少量的铁观音放入茶壶中，用沸水冲泡。如果汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开以后叶底肥厚明亮，那么这就是好的铁观音，如果汤色暗红，那么这里铁观音就是品质较差的。

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