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家用冰箱的使用常识
导语:在许多家庭,冰箱几乎成了食品的“保险箱”,不管生食熟食,也不管蔬菜还是肉类,只要往冰箱里一扔,就觉得万事大吉。事实上,冰箱使用不当,也同样滋生细菌,破坏美味。
那么,冰箱使用该注意些什么呢?
1、冰箱保持清洁,一段时间应该整理和擦洗内部托盘,可用医用酒精和干净纱布定期清洁冰箱。
2、 存放食物不宜过满、过紧,要留有缝隙,以利冷空气对流,延长使用寿命。
3、 热的食物要放至室温,绝对不能直接放入冰箱内。
4、 食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。
5、 鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零度温度贮藏最佳。以免水分蒸发加厚霜层。
6、 不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏。
7、 黄瓜、香蕉等食物,不易贮藏在冰箱内。
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