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吃什么清肝热
肝脏，作为人体的重要器官，其健康与否直接关系到我们的生活质量。当肝脏受到热邪侵袭，便会出现所谓的“肝热”现象，表现为易怒、口苦、目赤等症状。以下是小编整理的吃什么清肝热，仅供参考，希望能够帮助到大家。
吃什么清肝热
1、五花茶。
金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花，各50克。浸泡10分钟后猛火煲15分钟左右，放凉后可以放蜜糖调味。可以清肝热、去心火。
2、李子。
我国的中医认为它能“清肝除热，活血生精”。李子能够清肝热、生津液、利水消肿，对减轻牙痛症状有一定的作用。经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈你头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。
3、芹菜。
芹菜具有清肝热、养血的功效，适合体内热盛、疲倦无力的湿热体质者。取连根芹菜12克，粳米250克。将粳米淘洗后煮成粥，加芹菜(最好用旱芹，连根洗净切碎)再煮沸即可。此粥具有清热止痛之功，适用于肝火旺而致偏头痛者。
4、蒲公英。
蒲公英有保护皮肤，防治红疹、色素，抗菌，抗肿瘤，抗胃溃疡，利胆、保肝等作用。可用于热毒症，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛及多种感染。常配金银花等同用，另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
5、豆芽。
被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水功效。
6、车前草。
车前草叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛，怕光流泪，视物昏花等功效。
7、芦荟。
芦荟是“上火”的克星。根据《中国药典》记载，芦荟能清肝热，通便。《本草再新》中也记载，芦荟能清心热，解心烦，消牙肿，解火毒。不过，芦荟性寒，带有活血功效，女性在经期和孕期最好不要食用。
8、决明子茶。
决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。
吃什么清肝热
肝火旺会引起皮肤干裂、口舌生疮、心烦燥热等不适症状，常见的清肝火的食物主要有苦瓜、绿豆、柚子、冬瓜等。
一、苦瓜。苦瓜中含有大量的维生素C和膳食纤维，不仅可以清热解毒，还可以抑制细胞癌变，特别是对肝脏细胞很有帮助，吃苦瓜可以预防肝炎和肝癌的发生。
二、绿豆。绿豆性凉味甘、有清热解毒、止渴消暑的功效，绿豆汤具有解暑、缓解胸闷、去除肝火的功效。
三、柚子。秋季的肝火旺大多是由于空气干燥引起的，柚子微苦性寒，食用后有降火的作用。此外，柚子中也含有大量的水分，多吃柚子不仅能补充人体丢失的水分，而且可以起到清肝火的功效。
四、冬瓜。冬瓜味甘、性微寒，富含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸等多种营养物质，用冬瓜煮汤可以起到清热止渴、降肝火的作用。
另外，山楂、柠檬、荸荠、西红柿等食物也可以清肝火。
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