喝牛奶的注意事项

喝牛奶的注意事项

　　1、要喝温的

　　冬天喝牛奶，如果室内没有暖气的话，还是很凉的。有的人就会把牛奶放在炉子上煮热了再喝。但是超过65度，牛奶中的维生素及其它营养成分就会被破坏。当然，太凉了不利于消化，也是不可取的。其实，只要将牛奶隔水放在热水里，几分钟就可以变温了，方便又营养。

　　2、食物搭配要慎重

　　刚才我们已经提到，牛奶是不可以空腹喝的，要配以一些淀粉类的食物吃，才有利于消化吸收。还有一点，牛奶是不能跟含有鞣酸的食物一起食用的，如柿子、山楂、茶叶等。因为鞣酸会和牛奶反应，结成块状物，不利消化。

　　3、有些人不适合喝牛奶

　　不要因为牛奶营养丰富就勉强自己，有些人确实是不适合喝牛奶的，如蛋白质过敏者、乳糖不耐受者、肾结石患者、腹部开刀者等。这类人喝牛奶会使病情加重。

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