风寒咳嗽食疗
我们感冒会有很多的症状，不同的人感冒的症状也不尽相同，我们先来看看风寒感冒的特点是什么?
风寒感冒的症状表现有哪些？
风寒感冒的特点是发热、无汗、身痛、恶寒、鼻流清涕等。
病人除了有鼻塞、喷嚏、咳嗽、头痛等一般症状外，还有畏寒、低热、无汗、肌肉疼痛、流清涕、吐稀薄白色痰、咽喉红肿疼痛、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等特点，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。
生姜和葱白就是非常不错的治疗感冒佳品。
1、姜糖饮
生姜10克(洗净)，切丝，放入水杯中，用沸水冲泡，盖盖浸泡5分钟，再调入15克红糖，趁热顿服，服后盖被取汗。
2、蜜姜饮
蜂蜜20公克，生姜20公克，凉开水100㏄。生姜洗净后去皮，磨成泥备用。
取一茶杯，将姜泥放入茶杯中，再倒入冷开水搅拌均匀。过滤后，将蜂蜜加入杯中调和均匀即可饮用。
3、香葱饮
香葱饮大家都会觉得非常的熟悉吧，我们很多的朋友都有吃过哦!
香菜根、葱须、白菜头煎水，加红糖适量，代茶饮，有发汗解表通鼻窍作用，尤其适用于幼儿急疹。
4、荆芥粥
荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。
水煮前4味药，去滓取汁。再加用水煮米成粥，加入药汁及糖即成。
5、白菜饮
白菜茎根1个，萝卜根1个，共切粗片，生姜3片，红糖50克，加水适量，煮开3～5分钟，热服取汗。
6、葱姜粥
大米50～100克，生姜3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须葱白5～7段，待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。
此粥要趁热服，食后宜盖被静卧，以微微出汗为佳。
7、杭菊糖茶
菊花30克，白砂糖10克。
将杭菊花放茶壶内用开水浸泡，加白糖适量即可饮用。
8、野葱炒牛肉
野葱150克，牛肉(瘦)500克，料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克。
将野葱去杂洗净切段。牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会。
锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味。
放入野葱炒至入味，出锅即成。
9、川贝枇杷叶炖鹌鹑
干枇杷叶10克，南、北杏10克，鹌鹑两只，元肉10克，川贝12克，姜2片，水5碗。
将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净。
洗净宰好的鹌鹑，斩大件。
煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
10、炒绿豆芽
绿豆芽250克，大葱3克，姜3克，植物油10克，盐1克，酱油1克。
把绿豆芽拣去杂质，洗净。把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时。
将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。
排毒的饮食疗法
1、当归鲫鱼汤
鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄耆10片、姜5片、盐1/4汤匙、料酒1汤匙。
鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。
当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。
将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟。
往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
2、枸杞红枣乌鸡汤
乌鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段。把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
3、猪肝枸杞菠菜汤
猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱。
猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。
锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净，去根。
姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可。
4、莲藕红豆煲牛腱
莲藕600克，红豆90克，牛腱400克，陈皮1/4个，红枣4个，生姜3片。
分别洗净，莲藕去节、切段。红豆浸泡。陈皮去瓤。红枣去核。
牛腱切块。一起与生姜放入瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗量)，武火煲沸后改用文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～5人用。
5、黑豆鸡蛋米酒汤
黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100~120克。
黑豆洗净，与鸡蛋用清水500毫升(2碗量)共煮，蛋熟后取出去壳再煮，至水量不多时，加入米酒煮约半小时便可。此量可供1~2人。
6、百合白果牛肉汤
百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。
白果去壳，浸去外衣洗净。
百合、红枣洗净，并红枣去核。
牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水量)，武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。
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