樱桃的健康知识

樱桃的健康知识

　　樱桃是非常常见的一种水果，但是你知道樱桃的功效与作用有哪些吗?女人常食樱桃有哪些好处呢?今天小编就为大家介绍一些女人常食樱桃的好处，你想要了解一下，那就赶紧去下文瞧瞧吧!

　　一、吃樱桃有什么好处

　　1、天然的药物

　　樱桃全枝皆是妇科良药。取樱桃叶500克，加水煎汤坐浴，每日一次，可治阴道滴虫。将樱桃枝烧灰为末，黄酒送服，能疗妇女膝冷、痛经、小腹冷痛。用樱桃根30—60克，加水煎汤服用，具有调气活血之功，善医妇女气血不和、肝经火旺、手心潮热、闭经等症。>>>揭秘樱桃的6个奇妙功效

　　民间经验表明，吃樱桃的好处不止一个。樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

　　2、养颜护肤的良药

　　樱桃自古就被叫做“美容果，中医古籍里称它能“滋润皮肤、“令人好颜色，美态，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　　3、补铁的造血能手

　　樱桃所含有的铁在水果界里应该是高的。位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。>>>樱桃料理 滋阴抗衰靓丽美肌

　　4、极强抗氧化奇兵

　　首先，樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素的植物化学物质具有很强的“抗氧化作用。抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。

　　花青素的抗氧化作用被认为是最强的。樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。

　　5、常吃樱桃缓解电脑族不适

　　专家称，电脑工作者由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。因此，电脑工作者对维生素A的需要量比一般人要高很多。据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4~5倍，对这类人群大有裨益。

　　此外，长时间操作电脑还会导致手指关节、手腕、手臂肌肉、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛，而樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等，这些营养素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛十分有效，食用樱桃几天之内便能消肿、减轻疼痛。>>>樱桃 最佳的美容水果之选

　　另一方面，樱桃的含铁量居水果之首，超过柑橘、梨和苹果的20倍以上，而铁又是血红蛋白的原料，非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。

　　专家建议，将樱桃用米醋浸泡一周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。但需要注意的是，樱桃不能多吃，因为它除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

　　二、如何选购和食用樱桃?

　　一般来说，果蝇产卵的樱桃表皮会稍软，有破损，而且味道会发酸变质。所以，挑选樱桃时，最好挑选新鲜的、表皮完好无小孔的果实，如果担心樱桃里有虫，可放到淡盐水中浸泡后再吃。樱桃最好存放在冰箱里，最好带着果梗保存。最合适的温度是2℃至5℃，可以保持鲜嫩的口感。樱桃怕热，在露天运输或存放的话，都有可能招致果蝇前来产卵。

　　樱桃按理说是选择又大又红的，但是有些人看到比较大个的樱桃不敢吃，以为是在生长过程中用了膨大剂，其实这是误解，樱桃用了膨大剂还反而容易裂，造成品质不好。樱桃有上千个品种，不过在市场上常见的有四种：红灯、先锋、雷尼、早红。又大又红，不一定红的就好吃 也许还有些发苦。这源于品种不同，吃起来感觉比较甜的是先锋、雷尼品种。如果牙口不好， 就买又软又甜的雷尼品种 。>>>夏季樱桃多 热性病患者忌食

　　因此挑选樱桃记住这三招：1、上宽下窄 2、果柄鲜亮 3、果皮鲜亮

　　三、食用樱桃的注意事项

　　1、樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

　　2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

　　3、樱桃含钾量高不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。

　　当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手。

　　4、樱桃是一种营养价值很高的水果。不过，按照中医的说法，樱桃属于大热食物，吃太多容易上火。一般一次吃10个左右比较合适。

　　四、樱桃的吃法

　　1、樱桃酒

　　做法

　　1.樱桃去柄，洗净，一定要擦干

　　2.柠檬去皮，切片

　　3.樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里，倒入白酒

　　4.阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀。>>>樱桃竟然也可以是妇科良药

　　5.两个月后再启封喝，风味更好

　　小贴士

　　1.所有材料的表面一定不能带着水珠，要擦干。

　　2·只要是用粮食酿的酒，酒精度大于35度的，无色的，都可以。

　　3·柠檬要去皮，尽可能撕掉白色部分，不然会苦。

　　4·酒开始变成粉红色后，就可以开始喝了，但存放2个月后再喝，风味会更好。

　　5·冰糖依照个人口味，可以增减。>>>吃樱桃可缓解肌肉疼痛

　　2、樱桃果酱

　　用料 新鲜樱桃 600克麦芽糖 150克冰糖 60克白砂糖 60克柠檬 1个

　　做法

　　1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡1小时左右，冲洗干净后沥干水分

　　2.用小刀从樱桃中间沿核划开，然后掰开，这样很容易就能取出果核

　　3.均匀撒上材料中的白砂糖部分，盖上保鲜膜腌制2小时左右

　　4.撕开保鲜膜，此时你会看到樱桃明显变软并渗出一些水来

　　5.腌制好的樱桃和渗出的水一起倒入不锈钢锅里，加入材料中的冰糖，用小火慢煮

　　6.等见到大量出水时加入材料中的麦芽糖部分，然后继续熬煮

　　7.期间用木勺轻轻搅动小心糊底。等锅中的水分明显变少时，挤入一个柠檬的果汁，再继续搅动熬煮

　　8.直到汁水变得很浓稠呈胶着状态时即可关火

　　9.取下锅子，稍等几分钟，然后趁果酱还烫的时候装入用开水消毒过并晾干的玻璃密封瓶中，盖紧盖子，室温放凉后，入冰箱保存

　　结语：看了上面的文章，我想大家应该对女人常食樱桃有哪些好处有所了解了吧?女人们在日常生活中一定要常食樱桃哦!还有小编为大家推荐的一些樱桃的不同的吃法，感兴趣的人们可以试试哦!

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