适合孩子食用的菌类食物介绍

时间:2022-04-09 02:40:13 健康 我要投稿
  • 相关推荐

适合孩子食用的菌类食物介绍

  一、金针菇

适合孩子食用的菌类食物介绍

  金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸,对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用,常被称为“益智菇”;其所含的维生素D,有促进钙、磷消化吸收的作用,并使之沉积于骨骼和牙齿,对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育,预防佝偻病能起到积极作用,但脾胃虚寒的儿童不易吃。

  二、黑木耳

  黑木耳中铁、钙含量很高,常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化,家长应将泡好的木耳洗净切碎,搭配其他食物一起烹调。

  三、香菇

  香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供儿童身体所需的多种维生素,对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇,麦甾醇可转变为维生素D,能促进儿童体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强儿童免疫力,预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱,做香菇时一定要洗净、蒸透,煮烂。要想充分吸收香菇的营养,最好选择干香菇。

  菌类虽然营养丰富,但儿童一次不宜吃太多,并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。

  推荐食谱:金针菇烧豆腐

  原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。

  做法:

  1.金针菇去根洗净,焯水后切段;

  2.油热后放入肉末煸炒,加适当料酒、生抽调味;

  3.肉末八分熟后,倒入金针菇和切成小块的北豆腐,炒熟即可。

【适合孩子食用的菌类食物介绍】相关文章:

哪些菌类食物适合孩子吃03-03

适合孩子吃的菌类食物有哪些03-03

适合婴儿吃的菌类食物05-22

最适合孩子吃的有哪些菌类食物03-03

最适合孩子吃的菌类食物有哪些03-03

菌类食物的养生功效06-04

哪些食物适合孩子补锌03-03

菌类的介绍及美容效果05-06

什么食物适合孩子发烧的时候吃06-03

孩子长身体适合吃的食物有哪些03-03