十大食物的功效介绍

十大食物的功效介绍

　　食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。以下是小编帮大家整理的十大食物的功效介绍，希望能够帮助到大家。

　　1、黄瓜

　　最为晚餐的菜品，黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

　　2、冬瓜

　　冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

　　3、丝瓜

　　丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

　　4、白萝卜

　　白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用

　　5、紫菜

　　紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

　　6、韭菜

　　韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

　　7、海带

　　海带含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。

　　8、绿豆芽

　　绿豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

　　9、辣椒

　　辣椒具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。

　　10、苹果

　　苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

　　拓展阅读：哪些食物具有美容功效

　　肌肤真的能吸收“食物”？像鱼子酱、蜂皇浆、人参、珍稀菌类、深底海藻等滋养效果极佳的珍贵美食也被越来越多地运用到了各种抗老护肤品中，很多人曾怀疑，肌肤是否真的能吸收这些“食物”？

　　俗话说：“吃什么补什么”。直接食用美食，可以最直接的吸收食物中的营养物质。然而，护肤品中往往添加了最珍稀的抗老美食成分，这些有效成分因价格昂贵、珍稀罕有或源自某地深海底、原始森林，不易获取，我们并不是能像萝卜白菜般经常吃到。

　　这些被应用到美食的护肤品，通过品牌强大的科研支持，萃取成分中最有效的抗老精华，再利用其他辅助成分的效果，打开肌肤吸收的通道，为我们抗老愿望贡献美丽力量。但涂抹之功非一时之效，需要持久坚持。

　　护肤专家的建议是：吃美食与用美食相结合，同样是人参、蜂皇浆，除了通过涂抹其精粹进入并作用于肌肤，还要适时食用，通过肠胃的消化吸收来双重作用于肌肤。

　　哪些食物具有美容功效呢？

　　富含软骨素食物

　　如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。

　　富含核酸的食物

　　此类食物，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。

　　富含碱性的食物

　　酸性、碱性食物不是任凭口感决定的，而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。

　　富含胶原蛋白的食物

　　例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。

　　维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽

　　维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱。

　　另外，在经期这个特殊时期，女性要重视饮食安排，除了一些饮食禁忌，还有注意补充营养。月经期间应补充一些利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。

　　怎样正确吃美容食物呢？女人爱美丽，只要掌握了美容食物的正确食法，美丽就不会远了呢！