肝炎患者饮食要注意什么

肝炎患者饮食要注意什么

　　患有肝炎的人，在饮食上一定要多加注意，下面小编为大家介绍肝炎患者的饮食注意事项，欢迎大家阅读。

　　肝炎患者饮食要注意什么

　　1、饮食有规律

　　肝炎患者在食欲不振时可以采取少食多餐的方法，或采用半流质饮食，一般情况下每天坚持4~5餐，注意荤素搭配。一定量的水果和蔬菜可以补充必要的维生素，水分的摄入每天以1500~2000ml为宜。

　　2、每日摄入足量蛋白质

　　牛奶、鱼虾类、瘦肉及豆制品是*的蛋白质选择，但是应该按照患者体重适量供给，一般老年性患者每天每千克体重应供给蛋白质1.5~2.0克。不要生吃鸡蛋、油炸豆类及不易消化的食物。

　　3、食用低油饮食

　　肝炎患者在饮食中应注意要食用富含不饱和脂肪酸的植物油，并限制食用胆固醇的摄入，以防止过早出现动脉硬化。

　　4、食用易消化、清淡的.食物

　　肝炎患者应该适量控制油脂、糖及粮食类食物，防止脂肪肝的形成及老年性肥胖。盐的摄入也应该限制，以防止老年性疾病的发生。

　　5、注意补充锰元素

　　要经常食用含锰丰富的食物，比如面粉、大米、黄豆、菠菜、白菜等。