银耳莲子粥的做法

时间:2022-07-26 13:24:37 美食 我要投稿
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银耳莲子粥的做法

  紫薯不仅美味,颜色也很漂亮。这款粥里我还加了些莲子、银耳、黑豆、红枣和葡萄干,营养更加全面,滋阴补肾还清热美容呢。以下是小编整理的银耳莲子粥的做法,希望对大家有所帮助。

  银耳莲子粥的做法

  食材主料

  大米50g、糯米80g、紫薯150g。

  辅料

  水适量、冰糖适量、去芯莲子20g、葡萄干20g、黑豆30g、红枣6个、银耳半朵。

  步骤

  1、去芯莲子、黑豆和银耳提前用温水泡发两小时(我是提前一晚泡的),银耳泡好后洗净去根,撕成小朵。

  2、红枣和葡萄干洗净。

  3、紫薯洗净去皮切块。

  4、电压力锅内放适量水,放入淘干净的大米和糯米,再放入紫薯,莲子,银耳,黑豆,红枣,葡萄干和冰糖。

  5、盖上盖子,按下“煮粥'键。

  6、半个小时后就熟了。

  银耳莲子粥的做法

  在过了一个放松的假期以后,相信有很多人都适应不了工作环境,不能一下子投入到工作中,这是很多人都面临的一个困扰,其实解决这个问题非常的简单,只需要一碗粥,一碗养神、解热的银耳莲子绿豆粥,可以很好的缓解周末造成的身心疲劳,可以更好的开始这一周的工作,这个方法非常的好,大家都试一试吧!

  银耳莲子绿豆粥功效:

  莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。

  银耳味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。

  绿豆性甘味凉,有补益元气、调和五脏、清暑利水、安精神、止消渴、利水肿、解毒等功效,夏天服用绿豆汤可解暑,祛火。

  银耳莲子粥

  银耳莲子绿豆粥做法:

  1. 准备原料:银耳、莲子、绿豆、大米

  2. 将所有原料冲洗干净,用水浸泡半小时

  3. 锅中加适量水烧开

  4. 加入所有原料,并用勺子搅拌一下,防止粘锅。

  5. 大火煮开, 用勺子去掉浮沫。

  6. 改小火。再煮25分钟即可。

  温馨提示:这是一款非常好的养生粥,银耳莲子绿豆粥有很好的解暑,养心的作用。对人们的日常生活有很好的促进作用。可以很好的缓解疲倦。有更好的心情面对工作。

  银耳莲子粥的做法

  一、配料

  原料:银耳食材:大米150克,银耳干25克,莲子25克,枸杞2颗。调料:冰糖30克。

  二、做法

  1、银耳干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

  2、锅中放水,先放入大米、银耳干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

  三、贴士

  1、干银耳要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

  2、干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。

  3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

  四、功效

  银耳:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子:入心、脾、肾经,有养心安神、健脾、补肾的作用,这个粥秋天吃最好。

  性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,心悸失眠。

  谚云:“要得皮肤好,米粥煮红枣。”本粥尤其适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。经常服食可使肤色红润,有美容驻颜之效,并对上述疾病有治疗或辅助治疗的作用。

  主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

  桂圆莲子粥的做法

  一、所需食材

  方法一:圆糯米60克,桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量。

  方法二:主料:糯米 50克辅料:莲子 15克 枣(干) 10克 桂圆肉 15克调料:白砂糖 3克 各适量

  方法三:桂圆肉25克,莲子20克,红枣10个,糯米40克。

  银耳莲子粥的做法

  用料:米(最好用东北珍珠米)半碗(是小碗不是大碗),猪骨1LB,花生米(要有红色花生衣的那种)0.5LB,柴鱼干3-4条、姜(去皮,拍扁)一大块

  做法:

  1,米淘净,然后用2汤匙油、2-3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上。

  2,猪骨洗净,放沸水中著去杂质,冲去血沫。

  3,柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗。

  4,烧沸一大煲水,把米(连腌米的油盐)、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中,煮沸,大火煮20-30分钟,然后转小火熬1-2小时,即可!

  银耳莲子粥的做法

  用料:糯米,莲子,红枣,银耳,冰糖

  做法:

  1、糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时。

  2、无核金丝枣浸泡半小时。

  3、银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟。

  4、锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟。

  5、放入银耳、金丝枣煮20分钟,再放入冰糖煮至融化即可。

  银耳莲子粥的做法

  用料:圆糯米60克 药材:桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克

  做法:1、先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中。2、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。

  银耳莲子粥的做法

  材料:绿豆,小米,薏米,大米,红豆,银耳,莲子一小碗,冰糖,枸杞

  做法:

  1.将杂粮米洗净泡一晚,银耳洗净泡发撕碎。

  2.泡好的莲子对剖,将里面的绿色叶子去掉,否则煮出来的莲子吃起来会苦。

  3.泡好后,倒入煮锅中添水,到人杂粮米和银耳。

  4.加入莲子、少许冰糖、枸杞一起煮。最好晚上煮,第二天早上起来就可以吃。

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