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怎么自己做巧克力

时间：2022-06-03 20:11:26 美食我要投稿

怎么自己做巧克力

　　导语：很多的女生都想学习巧克力的做法，小编今天把它的做法分享给你吧。

　　怎么自己做巧克力一

　　原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。

　　工具：微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂、(买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了。

　　做法：

　　1：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。

　　2：将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)

　　3：加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。

　　4：再次加热，到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。倒入模具，自然冷却后即可。

　　怎么自己做巧克力二

　　原料：可可粉、牛奶75ml、白糖

　　做法：

　　首先，把牛奶倒入锅里，煮沸时放入两大勺可可粉，放入的时候要不停的搅动不能停，放入可可粉时放入白糖(根据个人口味调整用量) 切记!!一定要不停的.搅动，等到锅里的边粘稠了，就关火，等它冷了会更稠然后涂上面包片就可以了。

　　食用方法：

　　1、直接食用

　　2、热巧克力饮品直接用开水冲调(可以根据自己的喜好加入鲜牛奶，口感丝滑)

　　3、制作巧克力咖啡

　　普通咖啡：加入适量巧克力酱，并搅拌均匀即可

　　卡布基诺：直接在泡沫上加入即可

　　制作巧克力冰沙在冰沙搅拌机中加入适量冰块，加入适量巧克力酱，再加入适量的纯净水，只需20秒您就可以自己调制出一杯美味的巧克力冰沙。

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