千层饼怎么做

千层饼怎么做

　　导语：怎么做千层饼呢，不如下面小编来为大家介绍它的做法吧。

　　千层饼怎么做

　　千层饼怎么做一

　　材料：

　　材料：面粉、盐、葱

　　做法:

　　1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。

　　2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。

　　3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。

　　4、折叠起来。

　　5、抓住面的一端一边扯一边盘起。

　　6、擀薄，

　　7、用小火慢慢煎

　　煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了

　　千层饼怎么做二

　　材料：

　　面粉2碗，葱花小半碗，鸡蛋一个，盐，水1碗，油

　　做法：

　　1.面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。

　　2.把醒好的.面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。

　　3.倒点油在面皮上，用筷子把油抹匀，洒上盐和葱花，然后把面皮折起来再对折，弄成面坯，然后压扁，再擀薄但要注意不要太用力。

　　4.起锅把油烧热，面饼放进锅里，把两面煎成金黄色即可铲起来. (煎的时候要把锅盖盖上，煎至有点微黄的时候可以洒点水，这样吃起来就外脆内软)。

【千层饼怎么做】相关文章：

家常炒饼丝怎么做好吃04-05

南瓜鸡蛋饼做法怎么做好吃04-12

炒饼的做法07-20

大班教案：分饼06-29

橘子饼的做法大全10-26

栗子糯米饼的做法08-22

几种肉末饼的做法08-04

饼的通俗做法大全03-20

荠菜鸡蛋饼做法04-12

青椒鸡蛋饼的做法03-27