怎样自制奶茶

怎样自制奶茶

　　导语：怎样在家自制好喝的奶茶呢，以下是它的做法，大家可以参考下。

　　怎样自制奶茶

　　麦香奶茶

　　材料：西米，麦香奶茶，水。

　　做法：

　　1、将西米放入冷水盆中浸透;

　　2、将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明，待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用;

　　3、将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用;

　　4、将浸泡透明的西米煮熟;

　　5、将冷冻的麦香奶茶放入茶杯;

　　6、将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯，成分搅拌后即可饮用。

　　薄荷奶茶

　　材料：薄荷叶、红茶包(红茶叶)、鲜奶、白糖。

　　做法：

　　1、将薄荷叶用沸水浸泡三分钟，取出薄荷叶，留下汤汁待用;

　　2、锅中放入清水煮至九十度左右，这时放入红茶或红茶包，转成小火再煮一分钟;

　　3、滤出茶汁，将薄荷茶重新放入锅中。此时加入鲜奶，再进行加热;

　　4、煮至九十度，似开未开就可以了;

　　5、加入统一麦香奶茶，可按个人喜好酌量加入蜂蜜6、将清水倒入锅内后点火;

　　7、倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水;

　　8、在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的'量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡;

　　9、加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子，浸泡3分钟左右;

　　10、以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。

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