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牛油果圣女果鸡蛋沙拉的做法
导语：沙拉是减肥必备的菜谱，也是野餐必备的美食，今天jy135小编为大家介绍的是一道集齐各种维生素蛋白质等营养物质的牛油果圣女果鸡蛋沙拉，大家一起去看看怎么做吧!
牛油果圣女果鸡蛋沙拉的做法
营养价值：
牛油果：果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
圣女果：圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。
鸡蛋：一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的.蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
食材：
圣女果10颗、牛油果1个、鸡蛋一个、
柠檬1/4个、芹菜(可不放)少量、黑胡椒少量
做法：
准备好食材，牛油果切好，撒上柠檬汁防止被氧化。
煮鸡蛋。随便把圣女果和芹菜过水煮一下。大概30秒。
圣女果剥皮，牛油果切小块，鸡蛋切小块，放盘。
最后撒上胡椒粉。ok
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