- 糖醋罗非鱼的做法 推荐度：
- 相关推荐
罗非鱼的做法大全
导语：罗非鱼被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一，也是生活中常见的鱼，下面就由小编为大家带来罗非鱼的做法大全，大家一起去看看吧!
罗非鱼的做法大全
茄汁烤罗非鱼
材料
鱼块，胡椒面，盐，淀粉，茄汁，烧烤酱，生抽，蜜糖，洋葱片
做法
1、鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好。用KRAFT烧烤酱、生抽、蜜糖调成汁，用玻璃盘装好鱼块，鱼块下垫洋葱片。再放蘑菇和小番茄，涂上调好的烧烤汁和茄汁，烤10分钟，400F，再翻一翻鱼块，再涂烧烤汁和茄汁，再烤10--15分钟，就可以了。
2、烤好后装盘
小诀窍
有番茄酱盖着烤，鱼不会烤干，而且烤起来好香。 谢谢收看!
锡纸烤罗非鱼
材料
罗非鱼1条，红葱头适量，大葱适量，蒜头适量，姜适量，黑椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，烧烤汁适量，油适量
做法
1、将鱼去肚洗净备用，准备好配料。
2、将鱼和其它调料一起用锡纸包好。
3、将包好的鱼放在烤盘上，入烤箱200度烤10分钟，然后翻面再烤10分钟。
4、出炉了，味道还是不错滴，呵呵。
红烧罗非鱼
材料
罗非鱼1条(约600克)、红辣椒个、香葱3棵、生姜1小块、大蒜3瓣、食用油30克、香油3克、酱油3克、料酒6克、胡椒粉3克、精盐3克、白糖小匙、味精1.5克
做法
1、罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀;葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片;
2、锅内加油，烧热，将鱼煎至两面呈金黄色盛出;
3、锅内留少量油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香后加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水煮沸;
4、放入煎好的罗非鱼，用小火烧至入味后捞出装盘，剩余汤汁煮至稠浓，淋上香油后浇在鱼身上即可。
注意
口味醇厚，色泽红润。新鲜罗非鱼无论是用来煎、炸、红烧还是煮汤，味道都很鲜美。
泰国风味罗非鱼
材料
椰奶120毫升，整杏仁6个，切碎白洋葱20克，生姜粉2克，姜黄粉1克，切好的新鲜柠檬草1克，盐2克，罗非鱼排(白鲫鱼排)1斤，盐和胡椒粉适量，红椒粗粉2克，或适量
做法
1、将椰奶，杏仁，洋葱，姜粉，姜黄粉，柠檬草，和2克盐放入食品加工或搅拌机里。搅到内容物混匀，变细腻。
2、取一个大的'不沾煎锅放中大火上预热。将鱼片两面搽上盐和胡椒粉，然后将没皮的一方朝向煎锅放入。把搅好的混合调味汁倒在鱼排上。用锅铲将调料舀在鱼肉上，使它均匀的蘸上调味料。然后撒上红椒粗粉。
3、将火调至中，把锅盖上，煮约15分钟，直到调味汁变稠及鱼肉很容易用叉子分成薄片即好。
【罗非鱼的做法】相关文章：
糖醋罗非鱼的做法04-29
夏季钓罗非鱼的技巧06-03
罗非鱼怎么做好吃08-31
水库台钓罗非鱼的技巧07-21
夏季钓罗非鱼的技巧有哪些06-03
夏季钓罗非鱼的实用技巧06-03
罗非鱼怎么做好吃点04-28
雪糕做法简单的做法04-30
熏肉的做法美食做法05-28
扣肉的做法 最正宗的做法04-29